新植茶园栽培技术及管理
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摘要：茶树属山茶目，山茶科，茶属，茶种。在长期生长发育过程中，形成了一定的形态特征和生态特征，茶叶已成为全球性的天然饮料，消费量一直呈增长态势，全球茶叶的消费量一直以每年3-5%的增幅递增，茶叶产区日益扩大，茶的种类逐渐增多，目前，瓮安县扩种到0.5万公顷。
中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-04-0100-1
近年来，县委、政府采取了一系列扶持政策，进一步加快茶产业的发展，期间，自己一直从事茶叶栽培工作，为了给广大种植户提供参考，现将新植茶园栽培技术要点及田间管理总结如下：
1 繁殖
无性繁殖是利用具有再生能力的茶树的茎、叶、根、芽等营养器官进行的一种育苗方式，其具有遗传性好，易表现出母树的遗传特征，繁殖系数较大，后代性状一致。有利于茶园机械采摘与管理等优点。因此，逐步实现茶树良种无性系是当前和今后茶叶生产的一项重要措施，也是实现现代化的重要基础。
2 栽培管理
要保证茶园地选择和规划的科学性，使茶园的开辟和种植做到农、林、牧相结合，山、水、路合理布局。茶树生长发育与外界环境条件更是密不可分的，在品种布局上要做到相对集中，突出重点，确定主导品种和主栽技术，规划上做到集中连片，不宜将品种分散栽种，通常按当家品种占70%以上，搭配品种占30%左右。
2.1 茶园地的规划
在开垦时要先进行茶园规划，留出道路、排灌水沟和其他经营用地，根据茶园规模和地形地貌合理的划分区、片、块，从而实现茶叶的优质、高产、高效。
2.2 整地
茶园整地是影响建园质量的决定因素，因此在整地过程中，要坚持高标准、严要求。瓮安实行的规格如下：(1)开种植沟：实行拉线定行，开沟移栽，按1.5米开厢，即宽行1m为厢面，窄行0.5m为种植沟。按“U”形拉绳开沟，沟深50cm，沟宽50cm，沟两端要挖通，过长的要实行中部破沟，以防积水死苗。(2)基肥：在种植沟内施入基肥，亩施有机肥1500kg以上，磷肥60-80kg左右。
2.3 茶苗准备
(1)茶苗标准：应选择健壮、无检疫性病虫害的1-2年生无性系茶苗，地上部分高度不低于25cm，根系生长正常，无机械损伤，侧根数不少于2条且长度不低于4cm，主茎基部15cm呈棕褐色木质化。(2)茶苗的剪切标准，栽前应实行茶苗剪切，保留4-5片叶，其余部分全部切除，达到减少水分蒸发的目的。(3)严格茶苗打浆移栽：栽前应用生黃泥土对水成浆，沾根后进行移栽，泥浆不能太清，忌用清水和粪水沾根移栽，否则茶苗栽后将出现返黄或死亡。
2.4 移栽标准及要求
2.4.1 移栽规格 做好合理密植，使之充分利用光能和地力，从而达到高产稳产的目的。“U”形沟内双行良种茶园的规格为排行40cm，丛距33cm，采用单、双株栽培，茶丛按等腰三角形交错排列，667m2栽苗4000-4500株。目的是通过适当缩小行间距离，合理增加小行条数来提高种植密度，使茶园个体和群体的优势都得到充分发挥，从而达到早成园，早期丰产和高产稳产的效果。
2.4.2 茶苗定植 定植好坏直接影响茶苗的成活率。
（1）移栽时间。茶苗移栽的最佳时间是在茶苗的地上部分处于休止、地下根系仍然旺盛的时期，这个时候移栽易成活，一般茶苗移栽适期为早春的2月下旬至3月中下旬为好。这段时期空气湿润，土壤含水率较高。尽量避免在冬季进行移栽，免受凝冻灾害而造成茶苗成活率不高。在瓮安冬季所栽的茶苗由于受凝冻灾害的影响，成活率都不算高。（2）移栽技术：要提高茶苗的成活率，首先做到“U”形沟内土壤湿润，其次是做到茶苗带土或打浆移栽，使茶苗根系多带土，栽时要适当深栽，一般栽到埋没根颈处为适度，要一手扶直茶苗，一手将土填入种植沟内，分层将土填实直至覆土不露须根时，再用手将茶苗向上轻轻一提，使茶苗根系自然舒展与土壤密接，然后再适当加点细土压紧，松紧度应达到以食指和中指夹苗适当用力向上提苗而不起为宜，移栽后仍保持茶苗种植沟低于厢面，随茶树生长，三年内将土填平。栽后随即浇足定根水，再在茶苗茎部覆盖松土，使植后雨水便于渗入根部。有条件的地方，移栽后要及时铺草覆盖，防旱保苗，材料可选用柴禾、稻草、麦秆或玉米秆等，草应铺在茶苗基部的行间地面上，可达到保墒保苗，调节土壤温度、湿度，改良土壤结构，促进茶苗根系生长。
3 病虫害防治
茶树病虫害防治应掌握病虫害发生规律，加强预测，预报，从而做好防治工作，一是开展的农业措施为主的综合防治，采用抗病虫的良种，加强培肥，增强茶树抵抗病虫害的能力，清除病虫源等有效措施。二是开展优化防治，做到科学用药，选用高效，低毒，低残留农药，在当地易发生的病虫害有假眼小绿叶蝉、茶蓟马、茶毛虫、蚜虫、茶炭疽病、溃疡病等。根据发生时期、危害程度在技术部门的指导下合理用药。
4 套作
在幼龄茶园内，套作矮秆作物有利于田间管理，促进茶苗生长，一是套种花生、中药材等。可提高土地利用率，增加农民收入。二是套种旱地绿肥，可改善土壤结构，增加土壤有机质含量。
作者简介：杨刚（1971-），男，汉族，贵州瓮安人，瓮安县玉华乡农业服务中心农艺师，研究方向：农业技术推广。