小筷子里的大智慧

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据记载，早在春秋战国时期，我们的祖先就发明了筷子。如今，美国一些家庭医生也把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一加以推广。原来，当代很多研究显示，用筷子有助于促进孩子的智力发育。

科学揭秘：神奇的筷子！

用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调，才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物的动作，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。人的大脑皮质和手指相关联的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系，古人云“心灵手巧”就是这个道理。著名的教育学家苏霍姆林斯基也说过：“儿童的智慧在手指头上。”

因此，孩子经常使用筷子，不仅能锻炼手指的灵活性，还能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃，增强大脑的思维能力，进一步促进大脑的发育。

学习用筷子，何时最佳？

用筷子夹东西虽然可以促进大脑发育，但也要以孩子的身心发育规律为前提，因为这一动作看似简单，却要牵动多个关节和肌肉协调动作。

因此，孩子3～4岁时练习用筷子吃饭为宜。这时孩子具有一定的手部精细动作能力，手眼协调能力也有所加强。一般来说，到中班时幼儿园也会要求孩子使用筷子，比同龄孩子略早一点学会使用筷子也能增加孩子的自信心。

筷子游戏玩玩看

有些孩子会主动要求用筷子，也有些孩子还没有这个意识，这时不妨玩一玩关于筷子的小游戏，在游戏中熟悉筷子，练习用筷子。

戳洞洞

准备：筷子、报纸

玩法：父母将报纸拉紧两端放置半空中，让孩子用一只筷子在报纸上快速地戳出洞洞。开始可以是毫无目标地乱戳，熟练后，可以增加游戏难度，在报纸上画上动物、水果等物品的轮廓，建议孩子沿着轮廓戳洞洞。

益处：锻炼孩子的手眼协调能力和准确性。

赶小球

准备：筷子、小球

玩法：在地上摆三个球门，球门可用废旧小纸盒制作，父母和孩子各拿两根筷子，赶一个小球进球门，看谁的小球先赶进球门。开始可以用大橘子、小橘子等摩擦系数大点的物品，之后可增加难度，用乒乓球等较光滑的小球。

益处：锻炼孩子手眼的协调能力和准确性。

夹纸球

准备：筷子、纸球、小筐

玩法：用筷子练习夹纸球，一开始父母可以和孩子一起练习，等孩子稍微熟练后就可进行比赛，一人一只小筐，把纸球都放在桌面上，看谁夹到筐里的纸球多。随着孩子动作的熟练度上升，可以增加难度，用小橘子、积木、小豆子等各种物品代替纸球。

益处：锻炼孩子手部小肌肉群的灵活性和专心度。

小贴士：彩漆筷子不宜用

有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽、外形美观的彩漆筷子。医学专家特别强调，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。对初学用筷子的孩子，最好选用方形竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒、轻便、易握紧。