准妈妈饮食技巧不能少

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇准妈妈饮食技巧不能少范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

怀孕期问的饮食对母亲和胎儿都非常重要，为了提供给胎儿充足的营养，同时避免摄取过多热量而造成自身的体重负担，准妈妈应该掌握正确的饮食技巧，才能吃得营养又放心。

外食准妈妈看过来

现代人生活忙碌，许多准妈妈也是外食族的一分子，她们一日三餐中至少有一餐是在外用餐或选购餐。外食虽然可能存在这样那样的问题，但只要掌握一些技巧，外食准妈妈也能做到美味与营养兼顾。

技巧1：菜色多变化准没瑷错

对外食准妈妈来说，均衡饮食是首要的原则。营养师表示，外食准妈妈应该有意识地经常变换外食种类及菜色搭配，才能摄取到不同食物中的不同营养素，提供给腹中胎儿完美的营养。

准妈妈在选购外食时，建议以菜的品种较多的自助餐为首选，不仅可以自己搭配喜欢的饭菜，也能避免总是只吃到某几种食物的问题。

技巧2：少吃油炸食品

一般外食餐点或盒饭的主菜大多是油炸或油煎类的食物，无形中会导致外食准妈妈的油脂摄取量过高。建议在选购外食时，以清蒸、清炖、水煮、卤、烤等方式烹调的主菜为优先选择，如果有时实在无法避开油炸或油煎类食物，可先将油炸外皮去掉再吃。

技巧3：少盐、少糖别忘记

为了提升口感，外食的用盐量通常比较大，准妈妈如果长期吃，容易增加钠的摄取，进而导致水肿。建议准妈妈尽量挑选口味清淡的外食，如果购买现做的食物，可请店家少放一点盐，如果是已经烹调好的菜肴，不妨准备一碗白开水，将菜过水后再吃。营养师提醒，常见的蘸酱菜大多口味偏重，含盐量也不低，准妈妈应该减少食用量或不要食用。

许多准妈妈喜欢喝含糖饮料，这在无形中会增加糖分及热量摄取，因此建议准妈妈喝无糖或低糖的饮料。此外，从维生素。纤维素及糖分、热量的摄取上来看，食用新鲜水果比喝果汁要好得多。营养师表示，除了含糖饮料之外，精致糕点的糖分含量更是相当可观，准妈妈最好少吃，如果偶尔嘴馋，也要尽量挑选含糖量较低的糕点。

技巧4：增加纤维素的摄取

蔬菜、水果的比例偏低是外食餐点的常见问题，这容易造成外食准妈妈纤维素摄取不足。营养师建议，外食准妈妈点菜时应该多挑选蔬菜类，尤其在吃面食时，最好再点一小份青菜，增加蔬菜的摄取量：如果外食餐点中没有水果，准妈妈可以自行准备，搭配外食或当点心吃都是不错的方式。

素食准妈妈看过来

基于宗教或身体原因而长期吃素的准妈妈，常会担心无法供给胎儿充足的营养。其实，素食准妈妈如果能在饮食上多加留意，一样能供给自己和胎儿足够的营养。

技巧1：蛋白质摄取很重要

蛋白质是生命的物质基础，具有建造组织的功能。准妈妈要摄取足够的蛋白质，以供应胎儿成长发育所需。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品，一般来说，动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源，而素食准妈妈因为饮食习惯的不同，蛋白质的摄食来源则以植物性蛋白质为主。

为了满足孕期所需，营养师建议素食准妈妈多摄取奶、蛋及黄豆制品。此外坚果类也是蛋白质与油脂的来源之一，建议准妈妈每天吃一小把坚果，不仅能摄取到蛋白质，而且能帮助宝宝合成DHA。

技巧2：多吃海藻类食物

维生素B12的主要功能在于促进红细胞再生、维护神经系统健康以及帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收，准妈妈如果摄取不足，容易出现恶性贫血、倦怠等问题。维生素B12主要存在于动物性食物中，蔬菜类食物中仅有海藻类富含维生素B12因此素食准妈妈较容易缺乏这种维生素，建议多吃蛋、牛奶、海藻类等。

营养师表示，如果素食准妈妈(尤其是全素食者)担心维生素B12的摄取量不足，可适度补充孕妇综合维生素。

技巧3：聪明搭配补充铁质

怀孕期间，母体体内的铁质要大量供给胎儿，因此，准妈妈必须特别注意铁质的摄取，尤其是在怀孕后期。

为了切实补充铁质，营养师表示，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如红凤菜、苋莱、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果等，也不要忘记搭配食用维生素C含量高的水果和蔬菜，如柳橙、番茄、猕猴桃等，以帮助铁质的吸收。另外，茶和咖啡会影响铁质吸收，最好少喝。

技巧4：广泛选择各类素食

均衡营养是孕期健康饮食的关键，对素食准妈妈来说当然也不例外。素食准妈妈也应该均衡摄取五谷根茎类、奶类、蛋豆类、蔬菜类、水果类、油脂类六大类食物，才能获得孕期所需的各种营养，尤其奶、蛋及豆类制品可提供蛋白质，是荤肉食物的替代品，更是孕期不可或缺的重要营养。

营养师表示，如果素食准妈妈对自己的饮食内容有疑虑或吃全素食，建议咨询营养师，以掌握正确的素食搭配技巧。