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那山那水那磨房

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随着年纪的增长,似乎记性也越发不好,刚刚还在想的事情一转身就忘了,而小时候家乡的一些景象却越来越清晰地在脑海里萦绕。偶尔,我会完全放纵自己的记忆,闭上眼睛寻找那阵阵混合着太阳香味的清风,寻找那承载我童年的山、水、磨坊……

红岩子山

我的家乡小銀甸是滇西一个美丽的小山村。村前有一条小河绕村而过,村口有两棵不知长了多少年的大青树,村后则是睡狮一般的红岩子山。那山生得奇,百仞绝壁如一条赤带将山拦腰分为两截,它也是一座宝山,除了四季不绝的山花外,还生长着无数山果、中药材、菌子、野山薯。在那生活艰苦的年代里,童年的生活虽然充满苦涩,但因为这座宝山的庇护,村里的父老乡亲有了依托,我们也才有了快乐成长的童年。

春天跟着母亲进山砍柴、割草。很多时候,我都跟随大人早早起床,带上晌午饭,上山砍柴、耙松毛,这些都是家里煮饭用的燃料。每次上山,都是母亲去砍柴,我和姐姐就捡些枯枝,耙些松毛,肚子饿的时候,采些山果吃。那时的红岩子山上生长着很多的栗树,有青栗、花栗、波罗栗和黄栗,特别是那朱栗树上长出的朱栗果跟板栗一样味美香甜。到晌午时分,一天能拉背的量基本就够了,这是我一天最盼望的时刻,因为可以吃带去的晌午饭了。虽然只是一些粑粑、红薯之类的东西,但迎着丝丝凉风,喝着甜甜的山箐水,那是没办法复制的美味。吃好稍稍休息一会,就开始下山了。差不多都是摸黑才能到家,一路总感觉肩上的担子越来越重,脚下的路越来越远总不到头。不过我依然坚持跟母亲上山,那是我们山里孩子成长的路。

夏天来临,山雷打过,几场淅淅沥沥的雨过后,就可以开始上山捡菌子了,那是一个充满惊喜的过程。天还不亮,约好的几个小伙伴就出发了,刚开始找菌子时得打手电筒,要是晚了就被别人捡走了。当太阳升起时,潮湿温润的空气中,菌子的香味开始随风飘送,山林里顿时弥漫起奇异的馨香。找菌子得讲究“地势”,看“风水”,在朝阳坡面生长的松林、杜鹃、杨梅等灌木混杂生长的地方,就会暗藏很多的菌子,有时只是露出一个小孢子,当你扒开土壤时才会有意想不到的收获。大片的杂栗树下,扒开枯枝败叶,土壤里成片的菌子一天能收一小篓。如果瞅准那土壤肥沃,植被茂密,地势向阳的山坡,还能遇到那又肥又香一丛一丛的鸡。我们就是在一次次的惊喜中悄无声息地度过一天。太阳落山的时候赶回去把当天所捡的菌子卖掉,我一个星期的伙食费就有了着落。手里攥着零散的钱币,一天的疲惫都消失得无影无踪,甚至会顿时有一种希望的憧憬。

到了秋天,满山披黄,如儿童的小脸彤红彤红的仙人果,摘下来用水将绒刺洗去,能吃个饱。仙人掌树下,野韭菜、野百合、玉竹、野山薯相继成熟,这些都被我们尽数收获。最有激情的要数挖山薯,砍开刺丛,选好一丛生长茂盛的野山薯,顺着薯藤往下挖,深厚的土层里,肥大的山薯如同小孩的小腿,又粗又肥。运气好时,一丛能收获半箩筐。冬天的时候,山上到处生长着野生药材,有黄连、黄芪、防风、柴胡,还有半夏、胡灵,这些药材挖回家后可以直接做药,能够预防和医治农村常见病……

这就是红岩子山,虽不大,却充满了生命,虽不高,却孕育了所有的希望。

观音箐河水

家乡的小河源于大营观音箐,那里山峦叠翠,植被茂密,山岩之下,数十个岩洞中,一溪清流喷涌而出,清澈的小河如同一条卧龙,悠闲地环绕着大营的群山与村落。如果说大营是一个美人的话,那么观音箐河水就是那盼顾生辉的美目。因为它的灵动,整个大营坝子就显得风情万种。不管春夏秋冬如何变换,观音箐的小河水依然在村前潺潺流淌,流过村庄,也流过我的心房。

夏秋季节,小河两岸遍生芦苇,山风吹过,山谷里飘荡着稻花与芦花的芳香,令人陶醉。庄稼地里,犁地翻出的土块,不时透出泥土的芬香。到了冬至节令,芦花凋谢,乡亲们把芦苇砍来,做成芦通竿,将糯米煮熟舂成糍巴,糍粑也带上了一股若有若无的清香。小河流出大营坝子,山势陡然变化,群山突起,河床陡峭,湍急的河水像一匹骏马向东奔腾。由于河流的起伏跌宕及河水常年冲刷,巨大的山岩上,自然形成了头潭、中潭、尾潭三个串珠般相连的瀑布景观。最为神奇的要数中潭,像一只天上掉下来的玉碗,镶嵌在山岩中。天热的时候,我和村里的小伙伴就会到中潭里游泳,在嬉戏中尽享少年的欢乐。

山村的孩子在那一段缺衣少食的日子对吃的东西总是充满着各种向往,正长身体的我们好像总也吃不饱。大家就想尽一切办法,充分利用自然资源,补充食物,度过那快乐的时光岁月。小河里捉到的鱼和泥鳅,就着河里石块,架火烧红,把鱼放在石块上烤熟了吃。而土窑烧红薯、烧洋芋、烧花生、烧蚕豆更是拿手好戏。约上小伙伴,找来土块在沙土上垒成土窑,用牛粪加柴将土窑绕红,然后将食物放进土窑中,再将土块敲碎用沙埋住,顶上埋进一个石块,石块上有水汽蒸发出来,表明食物已熟。扒开沙土,便是一顿美味野餐。

小河变浅的时候,我和同伴们挖来苦葛,捣烂晒干,先在下游支好鱼网,再到水头上将苦葛在水中反复搓洗,苦葛水呛得小鱼翻滚到水面上,然后就可以收网捡鱼了。每到冬季,几个成天腻在一起的小伙伴更是带上盆具或者畚箕,到小河河滩水湾里捉鱼。沿着一条河下去,走多远都不在乎,只要有收获就不愿收手。

库塘里蓄水减少的时候,我们把丢弃不用的草帘子有意识地收拾好,然后发动宿舍里的同学,一伙人来到库塘边,一个个挨着把尿撒在卷起的草帘子上,然后把它放在水里。做完这些就可以跑进水库旁边的柳树林里,将柳树枝编在一起,躺在上面悠闲自在地读书了。回家时,到水库边把卷着的草帘子猛地往外一拉,那些大大小小的鱼啊、泥鳅啊全钻进草帘子里,噼里啪啦乱跳,让人心里好一顿欢喜。那时最大乐趣还有捉黄鳝。一般在秧苗栽下去一个多月,就可以到稻田里捕捉黄鳝了。当村民在插栽时,我们就开始制作钓具。先到大营铁厂捡上一根钢丝,把一头在磨石上磨尖,然后烧红弄成钩状,这样就可以到田里钓黄鳝了。黄鳝洞里有没有黄鳝一般是能看出来的,而且早期的黄鳝是雌体,雌黄鳝要摆籽,摆籽就要吐泡泡。看到吐泡泡的洞,就可以放钩下去钓,一钓一个准。还有一个方法,看到黄鳝吐泡泡,朝里面吹几口气,黄鳝就游出来,出来几条抓几条。