劳辛家族的包装帝国

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可以这样说，全球乳制品包装行业的发展简史，就是一个关于劳辛家族的传奇故事。

英国东南部，东苏塞克斯郡，劳辛私家庄园。

今年已是82岁高龄的汉斯•劳辛，在这个时节最喜欢坐在庭院里，一边看着园丁浇灌草坪，一边享受秋天和煦的阳光和来自英吉利海峡的海风。

但是，就在数月前，他便再也没有心情享受这样闲适的晚年生活了。今年4月，他那不争气的儿子克里斯蒂安，因涉嫌持有A类被捕，这条爆炸性新闻遍布英伦大小报纸，轰动一时。

要知道，身为英国第三大富豪、拥有54亿英磅家产的汉斯•劳辛，一直是人们心中勤俭节约、严于律己的榜样。这么一个败家子，不仅让汉斯•劳辛颜面无光，而且更令他担心的是，他与父亲和哥哥奋斗半个世纪打下的食品包装帝国，其中的半壁江山――爱克林包装公司将后继无人。

烦扰汉斯•劳辛的事情还不少，比如中国乳业的三聚氰胺事件。中国乳业的“大地震”，使与其唇齿相依的爱克林包装公司在中国的业务下滑不少。

不过一个82岁的老人，还有什么看不透、放不下？

开创利乐

汉斯•劳辛的父亲鲁本•劳辛1918年转而远赴美国哥伦比亚大学进修硕士学位。在美国读书期间，他接触到了自助式商店（超市的雏形），他觉得这种零售模式必将在欧洲流行，从而将带动人们对便利的食品包装的需求。

回到瑞典后的1929年，华尔街股市下挫触发了全球性的经济衰退，就在这一时期，鲁本•劳辛联合朋友埃里克•阿克兰德，以相对低廉的成本建立了AB 阿克兰德劳辛公司，专门生产面粉袋，以改善大宗运送中浪费面粉的情况。

包装技术的专家鲁本•劳辛，出于职业敏感地发现：牛奶是欧洲人的生活必需的食品，但是最早的玻璃瓶包装既不卫生，又不便于消费者携带、厂家回收。为什么不设计一种一次性的轻便包装呢？

1944年，在鲁本•劳辛的组织下，AB 阿克兰德劳辛公司实验室发明了一种具有划时代意义的、以纸制品为原料的新型包装――利乐包。鲁本•劳辛立即注册了专利，并于1951年成立了利乐包装公司。

从一开始，鲁本•劳辛就预测到了利乐包不可估量的商业价值，这必定是一场食品包装业的大革命。但如何让最初的星星之火得以燎原？

利乐包并不是直接面对消费者的，而是要通过装满牛奶以乳制产品的形式面向市场。利乐包装要赚钱，就必须要通过乳品的赢利。那么，与乳品加工企业合作就是利乐包装公司唯一可行但也前途无量的路径。对于乳品加工企业来说，用利乐包代替玻璃瓶，不仅大大降低了包装成本，而且还省去了回收、洗瓶等繁琐的工序，何乐而不为？

鲁本•劳辛确定了利乐公司的商业模式――为乳品加工企业提供全面的包装材料解决方案。利乐公司将深入到合作伙伴的乳品加工流程中的包装环节，为其提供封装设备和包装材料。

四年之后，利乐包已经抢占了北欧大部分乳品包装市场，并且扩张势头正猛。这时28岁的汉斯•劳辛与比他大四岁的哥哥盖德•劳辛加入了父亲的麾下，开始为利乐打拼江山。十年的时间，父子三人在丰富了利乐乳品包装的产品线的同时，又开发了其它诸如净水器、保温瓶等新产品，使利乐成为了一个真正席卷欧洲的大公司。

上阵父子兵。那一段拼劲十足的岁月令汉斯•劳辛至今难忘，“每天几乎都和父亲和哥哥在一起，不是泡在实验室里搞研究，就是连夜在会议室讨论第二天与乳品企业的谈判策略。”

即使遭遇困境，父子三人也是齐心协力，见招拆招。1965年，合伙人埃里克•阿克兰德要求拿回他在公司的25％的股份，劳辛父子不得不忍痛割肉：将其他由劳辛兄弟辛苦创建的子公司全部卖掉，只保留利乐包装这块核心业务，得到的资金全部用于买进利乐的所有股份。但正是因为去掉旁枝末节，专注于液态食品包装领域，才成就了现在世界上最大的软包装材料企业利乐。

完全掌控了利乐的劳辛家族，开始把触角伸向更广阔的亚洲及拉美市场。利乐不仅向这些地区的乳品企业提供先进的包装设备和材料，而且还在乳品加工的其他环节，为他们带来技术上的升级。上世纪70年代，全球乳品包装形成了一股 “从玻璃瓶到纸制品”的升级潮流，从而也推动了诸如消毒杀菌等相关工艺的革新。潮流的领先者就是利乐，而在那个年代的商业里，领先者即是王者。

分蘖

1983年，鲁本•劳辛去世，他的两个儿子--57岁的汉斯•劳辛和61岁的盖德•劳辛续写着利乐的传奇。

在技术、医学、自然科学、经济等领域获得7个博士学位的汉斯•劳辛分管利乐公司的技术研发，哥哥盖德•劳辛把主要精力放在了公司业务拓展方面。兄弟两人珠联璧合，到1990年，利乐公司已经成为世界上最大的纸制包装公司，业务范围涉及全球109个国家，年生产600亿个纸制包装，销售额达50亿美元，税前年利润已达7亿美元。

上世纪90年代初，环保观念开始在世界范围影响越来越多的人，环保理念也开始盛行于乳品包装行业。

1995年，汉斯•劳辛的好朋友--利乐公司的研发专家奥凯•罗森，从鸡蛋壳里找到了灵感，研发了一种新型的包装材料。鸡蛋壳是最贴近大自然的包装材料，它由95%的碳酸钙(俗称白垩)和5%的粘合剂构成，但是鸡蛋壳太脆，因此奥凯•罗森增加了粘合剂用量比例，使其由硬脆变为柔软。在这种新型材料中，天然碳酸钙占40%，碳酸钙在地球上是随处皆是的矿物，在生产过程中不需要对原料进行任何化学处理，也不会产生废水、废渣等污染物。当包装袋完成其使命后，其中的碳酸钙可降解回归自然。

就这样，一种新型绿色包装材料从鸡蛋壳中诞生了。汉斯•劳辛的激动，一如当年父亲发现利乐包装。半个世纪过去了，利乐包已风靡全球，这个行业该是时候迎来第二次创新了，他坚信，风暴就来源于利乐实验室里的鸡蛋壳。

次年，已是古稀之年的汉斯•劳辛决定了一次商业大冒险，以44亿英镑的价格把手里的利乐公司50%的股份，售给了哥哥盖德•劳辛，然后投资创立了爱克林公司，专注于研发生产源自鸡蛋壳的爱克林包装。

直到现在，汉斯•劳辛都对12年前在瑞士蒙特勒与哥哥的那次长谈记忆犹新（为了躲避瑞典高额的税收，1981年劳辛家族将利乐总部迁至瑞士洛桑）。

蒙特勒秋天的午后，在盖德•劳辛位于日内瓦湖畔的别墅里，他向哥哥提出了他创立爱克林的想法。盖德•劳辛先是感到吃惊，他隐隐感到弟弟的爱克林将成为利乐最强劲的对手，毕竟爱克林的产品极具创新性，这就像45年前的利乐包。

但是，汉斯•劳辛并没有针对利乐包的意思，他并不想他与哥哥和父亲一手开创的利乐王朝受到哪怕一点损害。盖德•劳辛明白了弟弟的意思，最终兄弟两人商定：根据各自包装材料的特点，利乐包装以常温乳制品和果汁为业务重点，爱克林则主攻低温乳制品，两者不存在正面竞争的关系。

另立门户的汉斯•劳辛并没有与利乐窝里斗，而是为劳辛家族的包装帝国开辟了另一块版图。

在日内瓦湖畔的轻风中，兄弟俩相视而笑，而世界食品包装行业的发展史，就在两个老人眼角浮起的皱纹中，完成了一次影响深远的分蘖。

新军爱克林

当你在超市里的普通货架上选购乳制品时，不管你选择的品牌是蒙牛、伊利，还是光明，很大可能上你都会成为利乐包的使用者。目前，利乐、SIG康美包和国际纸业三大巨头霸占了全球无菌纸乳品包装市场的天下。但利乐仍是绝对的老大，占有全球市场75%的份额。

但是，如果你在超市里的低温货架上选购乳制品，你绝对会被印刷鲜艳、带有充气握把的爱克林包装所吸引住。

在过去的12年间，汉斯•劳辛带领着爱克林在全球高歌猛进。在利乐公司40年的从业经验，使他对于包装行业的这套运作方式驾轻就熟。他明白，乳品企业未来需要怎样的包装材料。

乳品企业理想中的包装材料不仅要便宜、环保，而且要有助于产品的保质与销售。在生产过程中，爱克林包装所需要的能源只相当于传统材料的三分之一，其所花费的成本也只占总成本的10％，大幅低于传统材料的30％。在货架上，爱克林包装不但可以使乳制品的保鲜期延长，而且它的立式袋装设计，也比传统包装的四面立方体设计占有更大的展示面积，更容易吸引消费者的目光。

对于乳品企业来说，每当一种新品种乳制品面世，就意味着要有对应包装材料，这无疑是竞争的重要战场，谁也不愿落后。

与传统的包装材料相比，爱克林的包装具有更好的弹性和韧性，对于巴氏奶和酸奶等需要低温储藏的乳制品的保鲜效果更好，这种柔软的包装还解决了酸奶挂壁造成浪费的现象。汉斯•劳辛就将爱克林的业务锁定在了酸奶、酸牛奶等巴氏杀菌的乳制品上，相对来说，这是一块其他乳制品包装供应商涉足不多的领域。

在超市的低温货架上，含有益生菌的酸牛奶正受到越来越多的年轻人的喜爱，它们的最佳拍档爱克林包装也正趁势而起。

劳辛家族包装帝国的一支新军，正在不断壮大……

编 辑 曹一方

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利乐编年简史

1992年，利乐公司将重心转向美国，来更适应这个最大的市场。

90年代

50年代

1953年，采用聚乙烯塑料涂层的纸板为材料的利乐包开始替代传统的玻璃瓶包装。

1961年，第一台用于生产无菌奶的无菌灌装机诞生。在同一年，利乐包来到东方，开始向苏联销售包装设备。

60年代

70年代

1974年，利乐在澳大利亚开始建厂投产。

80年代

1981年，利乐包无菌包装系统通过美国食品和药物管理局的认证。用利乐无菌包装的酒类商品开始出现。

新世纪

2007年，利乐在中国呼和浩特投资6000万欧元建设最先进的包装材料生产厂。利乐全球年产1373亿件包装盒，年净销售收入约为 86.10 亿欧元。