快乐的掘金“农夫”

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土楼之乡的蓝屋村，地处群山连绵的福建省永定县湖雷镇，这里生活着几十户姓蓝的人家。蓝书添老人膝下一共三男四女，一家九口人守着不到两亩的薄田，靠老天爷的恩赐吃饭。这种困顿的生活一直延续到了上世纪80年代末。后来，蓝屋村走出了两兄弟，蓝招衍和蓝招宝，他们后来给蓝家换了一片天。故事就是从这里开始的。

两头大肥猪换10个野鸡蛋

那是一段记忆最深的故事，兄弟俩瞒着父亲将家里仅有的两头大肥猪卖了再凑齐2000元钱，弟弟蓝招宝怀揣这笔钱一路啃馒头去外地学习，10多天后买回10只山鸡蛋，到家时已身无分文。“30元一个蛋？这么大的两头肥猪到头来就换成了10个小鸡蛋，”一辈子在穷山村度日的老父亲听了差点气晕过去。

10只蛋最后成活了三只鸡。于是他们再想办法贷款１万元，批量购进了野鸡和同是野味的鹧鸪进行饲养，成活率达98％，结果当年产品一出来就被酒家抢购，不但收回了投资，还净赚２万块钱。除还清了贷款，还有一万多元的结余。捧着这沉甸甸的兄弟俩从来没有见过的如此多的10000多元钱，回首走过的点点滴滴，兄弟俩抱头痛哭了一场。

生态种养，蓝招衍一招制胜

到1998年，招宝农庄已经形成了一个系统的高效生态链式养殖模式：山鸡粪便经过EM技术处理，作为野猪的饲料，野猪的粪便用来生产沼气，沼气解决了农庄的洗澡、照明、雏鸡保温等。至此，招宝农庄的循环经济已经正式成型并发挥着日益巨大的经济效益。

2003年春，“非典”肆虐中国及东南亚地区。据农业部统计，“非典”期间全国整个养殖业的损失是2000个亿，导致至少50万人面临下岗。招宝农庄也同样受到了很大的冲击。那时候，山鸡是不能拿到市场上销售的。于是，招宝农庄减少了养殖方面的投入，把重点放在种植上，他们繁殖了几十万株果树苗木，通过这部分利润弥补了养殖方面的损失。同时，农庄把一些山鸡、孔雀等制作成了标本出售，大受市场欢迎。制作标本剩下的肉类经过深加工做成了食品，也很快一售而空。

毫无疑问，通过“非典”，招宝农庄的整个投资安全体系经受住了强大的“不可抵御”的自然灾害的考验。

“刘老根”休闲农庄落户福建

一时间，招宝农庄除了成为全国众多采购商趋之若骛的生意伙伴外，还成为了全国各地取经的人们顶礼膜拜的良师，甚至连邻近省市的一些休闲观光旅游团体也把目光投向了这里。从2002年开始，招宝农庄又多了一项业务――接待每天纷至沓来的休闲光观者。来的人多了，也就出现了一个问题――农庄当时没有就餐的地方。很多游人就提议在农庄内增开一个野味馆。

可是，开一个什么风格的野味馆，取什么名呢？游人出了不少主意，山珍馆、野猪林等等，最后都被蓝招衍否决了。当时电视里正在热播赵本山的《刘老根》系列电视剧。一天下班回家，蓝招衍打开电视，里面正在唱《刘老根》的片尾曲“刘老根，刘老根，你是一个，你是一个闲不住的人啊……”蓝招衍听着听着，突然灵光一现，有了！就叫“刘老根”！

于是，“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的刘老根农庄野味馆在农庄风景如画的后山开张。