温室彩椒栽培

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[摘 要] 近年来，温室种植技术不断提高，种植的品种也不断增加。随着全球气温变暖，温室蔬菜产业快读发展。本文中主要介绍了温室彩椒栽培技术。

[关键词] 温室 彩椒 栽培

[中图分类号] S562 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）01-0089-01

空气较干燥，昼夜温差大，近几年来，全球气温变暖，为我区发展保护地蔬菜提供了有利的气候条件。彩椒因备受消费者的青睐而有广泛的市场前景。

一、品种选择

品种应以转色型号为主，转色型彩椒在春节后可供应市场优质青椒，避免春节后市场彩椒滞销带来的经济损失。目前多使用以色列、荷兰进口种子。前者彩椒品种生产周期略长于后者，为减少生长周期，一般可选用荷兰进口品种。目前主要用荷兰产的紫贵人、黄欧室、白公主、红苏珊等品种，有紫、黄、白、红等颜色，单果重150-180克，肉厚、色艳、耐贮运，商品性极佳。

二、育苗

1.营养土配制

取粮田土6份，腐熟优质有机肥4份，每料营养土加磷酸二铵1千克，硝酸钾1千克，50%多菌灵可湿性粉剂100克，混合过筛后备用。

2.种子处理

先把彩椒种子放人25-30℃水中浸泡8-12小时，然后用 10%硫酸三钠浸种20-30分钟，捞出后用清水冲洗干净，用温纱布包好，置28-30℃条件下催芽，每天用温水清洗一次，待20%种子露白时播种。每亩用种2500粒。

3.适期播种，提高播种质量

红苏珊、黄欧宝于7月中旬播种，紫贵人、白公主晚播，在棚外做宽1-1.2米，长7米育苗畦，整平畦面，铺一层0.5厘米细沙或炉渣灰，再把配好的营养土铺在畦面上，厚约12厘米，浇透水，水渗下后，按5厘米×5厘米距离点播催芽后的彩椒种子，覆土1厘米，然后覆盖小拱棚加遮阳网，四周放大风降温。

4.加强苗期管理

播种后、出苗前保持畦面温润，科学用好遮阳网，坚持白天盖、曝晒时盖，弱光和阴天揭；大雨时盖，小雨时揭，防止一盖到底，否则易因缺光而产生弱苗。通过遮荫白天保持8- 30℃，当幼苗长到2-3片真叶时分苗，分苗畦宽1-1.2米，长 27米，把营养土装入12厘米×10厘米塑料营养钵中，摆满畦面，浇透水，把苗栽在营养钵中间，搭上拱棚并加盖网，进行遮荫保温，促进缓苗。缓苗后，加强通风，干旱时可浇小水。

三、施足基肥，适时定植

定植每亩施用优质腐熟鸡粪5000千克或膨化鸡粪 3000千克，磷酸二铵、硝酸钾30千克，或氮、磷、钾复合肥50千克加50%多菌灵可温性剂2千克，均匀撒于地面，深翻30厘米，整平耙细，按南北向起垄，畦面宽1.2米，种两行，大行距70厘米，小行距50厘米，垄高20厘米。移栽前一天苗床喷一遍500倍大生M-45，9月上、中旬将具有12-13片真叶的壮苗，带营养块分别定植，定植后顺垄浇足水，必须浇透垄背。一般每亩栽2200株左右。定植后15-20天左右暗沟浇水一次，防止结果前缺水影响彩椒生长。

四、加强田间管理

1.及时整枝吊秧

为促进植株生长，需把“门椒”摘除，“四母斗”椒坐住后，采用双干整枝法，摘去其它分杈，及时吊枝，每株两绳。

2.注重肥水管理

前期以促为主，不要蹲苗，遇旱浇水。开花坐果后需浇水追肥，待门椒长到鸡蛋大小时，一般亩施蔬菜专用复合肥 15-20千克，以后每隔15天左右，喷药、追肥、浇水一次。生长期内每15天左右叶面喷施微肥一次，如稀土、钾宝、绿肥威等。彩椒开花后为提高坐果率，需选用沈农2号蘸花保果，高温时，每支加水0.8千克，低温时每支加水0.5千克；或用 40×10-6的番灵喷洒花果。

3.温湿度、光照管理

前期尽量通过遮荫放风降温，12月下旬前，以调温壮秧为主，草苫揭盖以温度为依据，白天保持23-28℃，夜间为 18-23℃，12月下旬至2月上旬，以保温为主，白天25-28℃夜间尽量保温，草苫上覆盖一层薄膜，以使最低温度不低于 12℃，以促进彩椒转色。2月中旬后，气温回升，白天保持25- 30℃，夜间15-18℃，逐渐加大通风量。棚内空气相对湿度保持65%左右，通过放风和整理浇水降低温度。彩椒对光照时间要求不严格，前期遮荫减少光强，深冬期间通过揭盖草苫尽量增加光照强度和光照时间。

五、龟病虫害防治

1.病毒病的防治

病害主要以预防为主，病毒病前期以治蚜为主，三片真叶后，每隔5-7天喷施一次200倍的杀毒剂重号或500倍 20%病毒A。

2.病害的防治

中后期主要病害是疫病和灰霉病，疫病发生主要在夏天多雨季节，注意通风降湿，看天气浇水。防治药剂有杀毒矾、普力克等，疫病用64%杀毒矾500倍液喷施或用青枯灵灌根。灰霉病主要发生在秋天气温降低、湿度较大时，因此浇水后要注意加强通风降湿。防治药剂有甲霜灵、扑海因等，灰霉病用50%速克灵1000倍液或50%朴海因800倍液喷施。

3.虫害的防治

3.1防治茶黄螨。可用霸螨灵1000倍液、5%尼索朗1000倍液，螨死净800倍液防治。

3.2防治蚜虫。可用2.5%功夫乳油或2.5%敌杀死乳油 1500-2000倍液喷雾。

3.3防治大龄幼虫。如出现大龄幼虫需人工捕捉，一般捕捉1-2次即可。

六、采收

冬季彩椒一般在第二年一月份开始转色，采收以彩椒为主，春节前彩椒转色完成，均以彩椒出售，采后每个彩椒用纸包装，分级装有利于长途运输，春节后彩椒一般滞销，销售以青椒为主，即不等转色立即采收销售。