阿华面点加工技术不白学 毕业后开店打工任你选

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从业十五年技艺超群

两年开起三家店

提起阿华主食坊和阿华西饼屋，在白山市可是交口称赞。而阿华品牌的创始人于海涛先生的创业经历，更是被众多创业者们津津乐道。

今年37岁的于海涛是长春人。初中没毕业，他就跟随长春当地一位颇有名气的面点师学习面食加工技术，曾先后在长春市多家大型饭店担任面点厨师。

20岁的时候，有着丰富面食加工经验的于海涛决定告别打工生涯，并用自己的积蓄在长春市建设街菜市场开起一间糕饼店。凭借丰富的面食制作经验和于海涛亲切热情的服务，两年后，他的天天乐饼屋在建设街一带已是小有名气，天天乐槽子糕也成了建设街菜市场的地标性特色点心。

年轻的他在初次品尝到创业收获的甜美后，对利润的渴望之心开始膨胀，并与日俱增。2002年，于海涛分别在长春市二道区柴油机厂和汽车厂厂区内都开起了分店。就在于海涛干劲正足，准备让自己的事业再上一个新台阶的时候，偏偏却出现了谁都没能预想到的意外。

2003年，非典开始流行。长春市也没能逃离这场时疫的灾难。随着病情的扩散，人们不再像以往那样逛街、看电影、购物，而是在每天下班后马上回家，让自己处在一个相对安全的地方，以躲避非典的魔爪。如此非常的事态给长春市的经济带来了一场空前的灾难，而于海涛更是苦不堪言――本来就是新店开张，周转资金都很困难，再加上没有顾客上门带来的滞销……最终，于海涛没能挺过去。在他关闭了三个店面后，已经是身无分文。

天生我材必有用，千金散尽还复来。顽强的于海涛并没有被挫折击倒。他决定重新开始，继续他的面点事业。在经过一番深思熟虑后，于海涛没有选择在长春开店，而是把目光投向了位于吉林省腹地的白山市。于海涛说，一方面，白山市是一个经济并不发达的地级市，物价和消费水平都比长春低很多。另一方面，白山的发展前景很好，老百姓也舍得花钱。最重要的是―白山市并没有特别出色的风味面食。

辗转借了8000元钱后，于海涛只身来到白山，在浑江区比较繁华的轴承道口开办起自己的小铺面。当交完租金、置办了器具、购买全制作所需的原材料后，于海涛发现，装修店面的钱已经所剩无几了。钱是不能再借了，于海涛一咬牙，干脆搭上两条木板做柜台，简单装修了一下店面，就这样开张了。他说，形象虽然重要，但是顾客最看重的一个是蛋糕的口味，一个是卫生不卫生，我相信，简陋但是洁净的小店也一样会受欢迎！”

单店月利润近万元

双向选择学艺无负担

一传十、十传百，轴承道口的居民渐渐开始喜欢上于海涛做的面点。“阿华主食坊西饼屋”渐渐地在白山火了起来。而随着生意的红火，于海涛的柜台也由最初的两条木板换成了宽敞洁净的玻璃柜台。

从2003年到2009年，于海涛在白山的通沟、轴承道口、中医院、老干部局及看守所等地先后发展了6家店面。于海涛打了个漂亮的翻身仗！他吸取以前经营失败的教训，把六个店面都经营的有声有色。单店月均利润超过8000元。

除了店面经营的红火，于海涛还开展起面点加工技术培训，把自己的经验和技术传授给更多的人。现在，吉林省内白山、永吉、九台、通化、磐石等9个县市都有他亲手培训出的学员在开店经营。2009年，他更被通化市白山就业局长期聘为技术讲师。就是这样，于海涛仍然在找机会到北京，上海，广州深化学习技术，不断充实自我，

今年，于海涛在借鉴了多家企业的经营管理及连锁加盟模式后，将招商工作全面开展。与此同时，他还专门针对没有能力开店经营，但对面点制作有兴趣的朋友提供承包式培训服务。当学员出徒后，可以进行自由选择，既可以回去自己开店，也可以留在白山，成为阿华主食坊的面点技师。

于海涛说，我的培训和目前市面上的很多餐饮类培训不太一样，我会把主动权交给学员。想开店的，我会提供全方位保姆式的服务，没有能力开店的，直接留在我这里，我为他提供就业机会。这样，才会让更多爱好面点制作的朋友有更大的机会投入到这个行业中来。

相关链接：阿华面点加工技术培训，培训费5000元，提供实战平台，包食宿、配套发给学员统一的工作服并提供实战教学的所需材料。

加盟费12000元，公司免费提供门店选址，装修设计，开店指导，并可根据加盟商情况派驻店店长。公司每月都有新品推出，学员及加盟商均享受公司新开发品项的免费再培训。

阿华面食培训：

面包类：无水面包、老式矿井面包、无水牛角面包、黄金大牛角、肉松菠萝包、培根调理包、法式面包棍、白玉吐司、奶酪吐司、酸奶面包、拿破仑面包等二十多个品种。

蛋糕类：无水脆皮蛋糕、长条糕、无糖蛋糕、红皮蛋糕、香蕉蛋糕、QQ蛋糕、虎皮蛋糕，慕斯蛋糕、欧式蛋糕、各色奶油蛋糕共十多个品种。

点心类：曲奇、蛋挞、泡芙、手指饼、老婆饼、奶油桃酥、蝴蝶酥、豆沙卷、果酱饼干等二十多个品类。

中点类：蒸炸烤烙类，适合小本投资经营，无风险。

生日蛋糕类：慕思类、欧式、芝士，水果、巧克力、乳酪类蛋糕。

地址：白山市浑江区轴承道口主食西饼屋

联系电话：13596705060

QQ：108072581

联系人：于海涛