问题文具 冰淇淋功过 奶瓶龋

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家家一个小孩子，家家家长都在为宝贝的身心健康操心，特别是小孩子的衣食住行最让家长牵心。问题奶、问题饮料、问题果脯，每出现一种便都叫家长们惊出一身冷汗，揪心揪肝。家长们瞪大眼睛，恨不得变成孙悟空，将那些可能对孩子造成伤害的“精”们打翻在地。其实，多听听专家们的提醒最有用，因为这些专家真正是火眼金睛，而且专门发现那些易被常人疏忽的儿童健康隐患，那叫一打一个准。

先来听听专家近期有关儿童健康的点评提醒吧。

提醒一：外表好看的往往正是问题文具

记者朱立毅：书写纸是不是越白越好？散发出阵阵水果香味的橡皮是不是真的那么可爱？笔帽上镶着的小玩意儿也有危险？文教用品质量专家提醒，光鲜的外表下面，一些文具暗藏安全隐患，这对孩子的健康构成了潜在危害。

近日，国家质检总局缺陷产品管理中心在北京海淀区少年宫举办了一场儿童产品安全主题教育活动。在活动中，文教用品质量专家介绍了一些文具暗藏的安全隐患，专家还就如何购买和使用这些产品进行了现场讲解。

国家文教用品质量监督检验中心马萍博士介绍说，很多小学生甚至家长都会认为纸张洁白代表着高质量，因此在购买作业本和纸时，往往会选择越白越好。但实际上，纸张太白会刺激、损伤眼睛。纸张异常洁白，可能是添加了大量荧光增白剂，这会对人体产生不良影响，尤其是每天大量写作业生长期的孩子们，对眼睛的伤害会更大。

另外，市场上出售的一些做成香蕉、菠萝、蛋糕等形状的橡皮不仅外形逼真，还会散发出阵阵水果香、奶油香。低年级学生刚开始接触文具时都很新奇，会闻个不停，甚至啃咬。

专家提醒，橡皮香味过于浓郁，其使用的工业香精内的甲醛、苯往往超标，长时间使用会导致头痛、身体乏力，且孩子啃咬后有可能造成慢性中毒，甚至诱发白血病。

马萍介绍，目前我国的笔帽上都要求有一条空气孔。一旦出现学生误食的情况，笔帽可能卡在喉咙或气管处，这时笔帽上的通气口就能保证孩子呼吸，避免窒息。

但是，也有一些笔帽上没有通气孔，或者笔帽上镶着晶莹剔透的小动物、卡通人物，还有笔帽上装着削笔刀。这些笔帽如果被学生误吞，不但不能保证孩子正常通气，还有可能被卡在喉咙下阻塞气管，带削笔刀的还可能割伤喉咙，因此非常危险。

小文具可能带来大伤害，家长们要警惕了。

提醒二：冰淇淋好吃幼儿要慎吃

记者金小茜：随着夏天来临，冷饮进入热销季节。各种口味的冰淇淋是小朋友的最爱。哪个每天不得吃一根？还有的家长干脆就买一盒存在冰箱，想吃抬手就有。

然而，日前某品牌老冰棍被曝用香精和水兑制，菌落总数超标1700多倍的新闻，以及冰淇淋要添加多种食品添加剂的制作方法，让家长大惊。也对冰淇淋这个美味有了疑虑：冰淇淋究竟有没有营养？这些食品添加剂是必需的吗？记者就此采访了有关专家。

按照国家标准，冰淇淋算乳制品，也被划分为冷冻饮品，其主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。按照配料比例不同，冰淇淋分为乳冰淇淋和乳冰两类。乳冰淇淋属高档冰淇淋，乳脂肪不低于6%。乳冰中脂肪要少一些，仅有3%甚至更低，和普通牛奶相当。

“冰淇淋的营养可谓有利有弊。”中国农业大学食品学院副教授范志红说，冰淇淋营养价值低主要体现在四个方面：

一是其含糖量比甜饮料还高，糖分平均为15%，多在12%至18%之间；

二是冰淇淋中含有较多胆固醇和饱和脂肪，这两者过多可能会影响血脂；

三是部分冰淇淋可能是反式脂肪酸的来源。有些产品因考虑成本添加“植物奶油”一类原料，以替代真奶油。而氢化植物油可能含反式脂肪酸，饱和脂肪含量也高，对心脏健康不利；

四是冰淇淋中往往含有香精、色素，2岁以内幼儿应慎食。

那么冰淇淋中到底有什么营养物质？范志红介绍：

一是维生素含量不少，特别是维生素B2、维生素B6、维生素A和维生素D，此外还含有少量维生素E、维生素K、维生素B1和叶酸等；

二是可以帮助补钙。如100克香草冰淇淋中含有128毫克钙，比纯牛奶还要高一点，还含有钾、磷、锌、铜、硒等微量元素；

三是优质冰淇淋中的蛋白质含量相当于市售“高蛋白牛奶”类产品的水平，比酸奶还要高；

四是可能含有少量来源于增稠剂的可溶性膳食纤维。

对于冰淇淋包装上标注多种食品添加剂，范志红表示，大部分市售冰淇淋都添加了食品添加剂，常用的包括增稠剂、着色剂、乳化剂和香精。

为了让冰淇淋冰晶细小而不容易融化，植物胶、微生物胶或明胶等增稠剂是必须的；乳化剂能让冰淇淋口感更加细腻；各种美丽的颜色来自于色素；而奶香之外的各种香气主要来自于香精。增稠剂大部分属于可溶性膳食纤维，对人体完全无害；多数乳化剂也能在人体中转变为正常代谢成分，无需担心。香精和色素则大部分是化工合成产品，但少量食用时是安全的。

范志红提醒，虽然冰淇淋有一定营养价值，但不宜多食，如果吃了冰淇淋，其他甜饮料和甜点就要少喝少吃。如果包装上标有“部分氢化植物油”“植物奶油”等原料，一日之内，最好少吃其他可能含有氢化植物油的产品，如曲奇、派、酥点、起酥面包等。

提醒三：乳牙忒重要，严防“奶瓶龋”

记者王昆：长牙是宝宝在婴儿期的一件大事，看着宝宝口里逐渐长出白色的小乳牙，爸爸妈妈很开心，因为这意味着宝宝开始有了咀嚼食物的“工具”，慢慢地可以自己用牙齿“消化”食物了。可是家长不好的喂养习惯，很容易使宝宝的乳牙出现问题。

三岁的小蒙蒙调皮可爱，每天晚上临睡觉的时候，都让妈妈给自己沏上一瓶奶，然后喝着奶就睡觉了。可是，最近蒙蒙的妈妈却发现，蒙蒙的小乳牙掉渣儿了。经过大夫的检查，蒙蒙是得了婴幼儿“奶瓶龋”。

唐山市妇幼保健院口腔科主任徐强说，“奶瓶龋也叫婴幼儿龋齿，很多孩子晚上都是喝着奶就睡着了，过段时间家长就会发现孩子的牙有脱皮、变色、掉渣的现象，这种不良的哺乳习惯造成了婴幼儿龋齿发病率的增加。”

针对这种不良的喂养习惯，徐强指出，孩子在６个月大以后就要逐渐添加辅食，在营养充足的情况下，晚上睡觉的时候就没有必要再给孩子进食。许多家长都不重视婴幼儿的口腔护理，认为孩子的乳牙还没有几颗，就算是乳牙坏了，等孩子大了换掉就没事了。这种想法是非常错误的。

专家提醒：家长应该从小时候起就关注孩子的牙齿护理，宝宝乳牙刚萌出的时候，家长就应该开始为宝宝刷牙。在孩子2岁左右的时候，就可以让孩子学习自己使用牙刷了。在为孩子挑选牙刷时，牙刷头越小越好，毛越软越好，以防硬的牙刷毛刮伤孩子的牙龈。孩子不会漱口时，可以蘸清水给孩子刷，孩子会漱口了，就可以让孩子使用无氟牙膏。

乳牙对小儿的咀嚼、发音、恒牙的正常替换和全身的生长发育都起着重要作用，虽然宝宝长大了会换牙，但是家长们还是要关注宝宝的乳牙健康。

一，尽早建立良好的口腔习惯。

二，日常生活中尽量少给孩子食用饮用含糖量高的食物。

三，如果发现孩子的牙齿出现问题尽早带去就医。