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壶茶璧合茶味人生

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俗说,好茶需配好器。可见,茶与器密不可分。而且,如果懂得之人善于运用,则能演绎出水融之美。其中,福州陶逸轩紫砂茗壶店就是其佼佼者。

福州陶逸轩紫砂茗壶店可谓是福州最早将宜兴紫砂壶带人福州的商家之一。近几年来,陶逸轩紫砂茗壶店联合《东南快报》举办了壶友会,还特别邀请了包括鲍志强、谭泉海、毛国强、季益顺、王福君、陈富大等江苏宜兴制壶高级工艺美术师为榕城壶友们答疑解惑,鉴别真伪。更为重要的是,发展期间,陶逸轩自创了“翰辰茶业”品牌,力求缔造一个“壶茶壁合”的神。

上世纪90年代初,紫砂壶在福州仅仅处于发展中阶段,市场上没有几个人是专营紫砂壶生意的。但就在这仅有的几家紫砂壶销售门店中,陶逸轩可谓是凤毛麟角。现在,圈子内都流传着这样一句:

“福州紫砂壶收藏者,多是从收藏陶逸轩经营的名家紫砂壶开始。”

“陶逸轩最早开在福州花鸟市场内,虽然当时店面面积只有区区几十平方米,”谈笑有鸿儒,往来皆名士,“随着紫砂壶市场的扩大,陶逸轩品牌迅速发展,2006年,陶逸轩在福州五里亭市场又开一店,面积从原来的几十平方米扩大到现在的600多平方米。此外,在东街口,武夷山均有陶逸轩的专卖店,累计经营面积近千平方米。在发展期间,可以说,陶逸轩几乎和所有中国的工艺美术大师都有过合作。”庄志雄回忆道。

庄志雄本是爱壶之人,并有“收尽近代名家壶”之美誉。而且,为了保证陶逸轩所售之品均为正品,庄志雄亲自走访宜兴。实地考察市场,确保宜兴原产地直接配货。据传曾经为求得明代徐友泉的树桩提梁壶,庄志雄不惜重金,三顾茅庐,终于从收藏家手中获得这件珍贵的藏品。

然而,在卖壶的同时,为了给福州爱壶之人提供一个互相交流、把玩、切磋的平台,早于2006年,陶逸轩就特别举办了“第一届紫砂壶壶友交流会”,成为第一个在福州举办紫砂壶壶友会的紫砂销售企业。在当时,这样的活动引起了福州爱壶之人的广泛关注,活动当日参与者已超千余人。此后的连续几年内,陶逸轩仍不断举办此类公益活动。

茶里有乾坤,壶中有日月,以壶为介,以茶会友。畅谈人生。正因为壶与茶有着如此密切的关系。才导致了做壶之人不禁涉足茶业,创造了“壶茶璧合”的一段佳。

“壶、茶本为一体。在谈壶、玩壶之时,必然要泡一壶好茶,否则不就浪费了这等好器。因此,久而久之便也爱上了茶,同时也希望自己能做出一泡经典好茶,配上上等紫砂好器,让不同的茶叶呈现出其应有的千姿百态。”现任福建省收藏家协会紫砂鉴定委员会副会长、福州收藏家协会副会长、陶逸轩总经理庄志雄笑着说。

因壶之缘,庄志雄也开始学着做茶、品茶,并于2000年逐步接触不同的茶类,品种多达上百种。到了2005年,庄志雄正式介入茶行业,其中主要以岩茶、铁观音、普洱茶为主。经过几年的积淀,庄志雄对茶产生了深厚的感情,让他渴望追求一种“壶茶璧合”,相得益彰的美。为实现这个梦想,2008年,庄志雄承包了武夷山景区的正岩茶园,开始潜心做茶,并创建了以中、高端消费者为主体的“翰辰茶业”品牌。

“只有从茶源头抓起。才能保证茶质量,做出好茶叶。”经过近两年的市场推广,翰辰茶业凭借特有的岩骨风韵,高调进入榕城高端茶客的桌头案几。并在厦航2009答谢酒会上高调亮相,成为其指定礼品茶。

如今,端坐于古色古香的东街衣锦华庭三坊七巷陶逸轩翰辰茶店,品着韵味独特的武夷岩茶,欣赏着店中比比皆是的名家紫砂壶,听店主讲述紫砂壶或岩茶的前世今生,这喝茶,已不仅仅是喝茶……