细品茶,悟人生

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茶楼是你路途中的歇脚地，是你某个午后心灵的栖息所。一片片优雅的茶叶，在滚烫的水中，舒展开柔曼的腰身，顿时清香弥漫，这样的情景使人如痴如醉……轻闭双眼，什么烦恼、什么俗世，一切抛掷九霄。

走进真茗堂茶楼是一个很偶然的机缘。

真茗堂茶楼隐匿在江城湖北武汉水果湖东三路，小街虽不宽敞，却人来车往。一派繁荣景象，吃穿住行无不涵盖，据说一些身份显赫之人也常常在此进进出出。迈入茶楼，古朴淡雅的中国风迎面而来：火红的灯笼高挂、古老或貌似古老的木门桌椅、随处可见的名人墨迹、大大小小的紫砂壶在行云流水的琴声衬托下韵味十足，可见主人家对艺术的爱好和功底。

茶楼不算很大，但在寸土寸金的高档商圈，拥有200平米的净土已算不易。茶楼空高很高，经主人精心设计将后边部分隔成两层。楼上楼下一共4张方桌，1张条桌，2间独立单间，全部采用实木花雕门窗做隔断，或梨木或老酸枝的桌上摆放着不同年代的各色茶具，镶嵌在墙面的青花瓷器在橘黄灯光下闪烁着诱人的光泽……店里的任何一件物件都是主人家从各个地方淘来的宝贝，供茶客观赏，如有中意的，主人家也会割爱。

我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但茶是中国人的饮料，走到哪里主人都会奉上一杯茶，因而数十年下来，主动与被动地喝了不少茶，西湖的龙井、六安的瓜片、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高末儿，都尝试过，也没有喝出一个道来。与茶楼主人徐文斌闲聊过程中得知，喝茶是喝茶，品茶才是悟道。

“茶汤品来给人感觉是清平，甚至于空寂的，这不是说将茶泡得清淡，而是茶汤中普遍苦涩味，但仔细品有回甘。它将人的情绪沉淀下来，带进空寂的境界。在品尝茶的苦涩的同时，感知人生的酸甜苦辣。泡茶讲究茶量要适度，水温、时间的控制，人生也是一样，生活中要学会控制自己的情绪，才能冷静下来思考一些问题。”只有栉风沐雨、饱经风霜且经过岁月沉浮的人，才会有如此深刻的感受，才能散发出生命的清香!原来这就是“茶禅一味”，难怪店堂中悬挂着一幅巨大的“禅”字。

茶楼，茶自然是主角，真茗堂的茶品种多达百种，几十元到几千元不等，除了茶以外，还有一些盒装糕点、坚果类小食品。三三两两的茶客落座其间如同在自家客厅，或品茶、或看古玩字画、或轻声交谈……一杯清茶，他们能聊很久。

去茶楼的大多数是中、老年人，或许古意的生活不能为都市年轻人所接受，匆忙、焦灼，时间成为他们最不敢消磨的物品，担心逝而不回的青春、钱财、机会。其实不然，偶尔思想开个小差，“私奔”到茶楼，让内心沉淀下来，和相熟或不相熟的人分享一个清晨与晌午，说感兴趣的话，听古乐琴声，细品一杯清茶，领悟人生的真谛，生活才算是真的回来了。

温馨提示

不同的茶适合不同人群，例如红茶适合运动量比较大的人，绿茶适合运动量小的人，但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。喝隔夜的茶水不但不能养生，而且还会对健康带来危害。

泡茶不能胡乱搭配，以高山禅茶为例，它本身富含抗衰老的抗氧化剂、降血脂的儿茶素、预防心血管疾病的黄酮素、瘦身减脂的茶碱等，再与其他物质混搭，会产生化学反应，反而降低保健效果。很多人在绿茶中放入枸杞，其实绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益，但放在一起却不尽然、绿茶中含有大量鞣酸，具有吸附收敛的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量较少，但也不能多喝。