醉卧酒乡不思归

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夜晚在葡萄和酒香中入眠，那感觉就仿佛生活在历史故事中一般。

北角山妖

知名旅游博主，工科人士，20年旅行生涯中，从北极到南极，踏遍全球数十个国家。

在中国，像圣埃米里翁（Saint-Emilion）这样的小城，大约最多也就算得上一个小村。不过在葡萄酒爱好者眼中，它却大名鼎鼎，甚至有如名字一般，有点“圣城”的味道。

当然，小城在波尔多的地位，不仅仅因为这里有白马、奥松酒庄这样的顶级酒庄，更因为当年在波尔多葡萄产业最衰败的年代，大片葡萄园消失殆尽，唯有圣埃米里翁，还保留着波尔多硕果仅存的葡萄园。来到圣埃米里翁，你会发现，这里几乎被葡萄园包围着，通往圣埃米里翁的公路，就像葡萄藤间的迷宫一般，不管如何蜿蜒，最终都会曲径通幽。从波尔多开车半个多小时，就来到这座中世纪的古城，事实上，如果不是世界各地慕名而来的酒客，让这里喧嚣热闹，圣埃米里翁至今依旧完全是中世纪的模样。

圣埃米里翁虽小，一天就能逛完，却非常值得体验一次在酒庄旅馆里三两夜的旅行。

这一个让人一见钟情的小城，秉承了法国城市的一贯风格，整洁中透着浪漫、古老却又不失活力。站在教堂广场上，俯瞰这座小城时，你会看到褐色的屋顶、白色的石头屋，那里面深藏了不少特色的酒庄旅馆或者家庭旅馆。沿着碎石铺成的一条条小巷，仿佛慢慢可以走回中世纪，抚摸古老教堂的墙壁，就似乎与小城慢慢对话。那些探出墙外的鲜花，绚烂得让人犹如喝了醇香的葡萄酒一般，直接触摸到心底最敏感处，真的让人爱到欲罢不能。街心小广场中，孩子们正在嬉闹喧笑，餐桌旁老饕们正在品美酒尝美食，此时却有黑衣加身的修士从小广场飘然而过，一边是极致的世俗，一边是绝对的传统，圣埃米里翁，就这样在出世入世间轻盈转身。

来到这里，人们总是不能免俗地去参观酒庄。事实上，圣埃米里翁周边云集着一百多个大小不等的酒庄，哪一家都有着自己悠久的历史、独特的故事。在一望无际的葡萄园中走一走，看看百年葡萄藤的模样，在酒庄的地下酒窖中，学习一下波尔多葡萄酒的酿造，还有如何鉴别葡萄酒，最后品尝几种酒庄特别提供的葡萄酒，这样的葡萄酒之旅，总是令人流连。此时，已经迷醉于圣埃米里翁的酒香中，那就在有城堡的酒庄住一两个晚上吧，白天在葡萄园与小城之间闲逛、寻古，夜晚在葡萄和酒香中入眠，那感觉就仿佛生活在历史故事中一般，人生中若有一次这样非凡的旅途，该是特别难忘的。是的，圣埃米里翁小城，就是美食美酒美景的饕餮，让人醉卧酒乡，不思归。