做个谣言粉碎机

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海量信息像个巨大的泡沫，将我们裹胁。如果没有点怀疑精神，恐怕只能被各种谣言牵着鼻子走。

生活中，经常听到身边的人好心提醒我：“别吃腐竹了，那东西有毒。听说现在市面上很多腐竹其实是用废弃的一次性的筷子做的。”“酸奶别喝了，里面有添加剂。”“面包里含改良剂和增白剂，吃了对身体有害。”和很多人一样，我听完之后总是一身鸡皮疙瘩，但从未怀疑过这些流言的真假。真正引起我兴趣，决定跟谣言较真的，是流传甚广的“利用微波炉给IC卡充值”的传闻。

本人属于“有卡一族”，每天上下班都要用的公交卡，基本随身携带。银行卡不下10张，还有各种健身会所的会员卡若干。我在想，如果真如传闻所说的那样，用微波炉就可以给卡充值，每个月不仅能省不少钱，还变相挣钱了。我决定亲自试验一回。传闻是这样的：首先，拿一张A4纸或者报纸，将要充值的卡包裹起来，要确保两边都是3层，放入微波炉。档位：大火，定时25秒。然后开机，发射电磁波，电荷累积，金额增加，时间到了请立即关机，到此，充值成功。我拿出一张余额为零的公交卡当实验品，按照高人的指点，一步步操作，结果，才放进去几秒，就闻到一股糊味。我连忙关掉微波炉，打开一看，里面烟雾缭绕，公交卡都烧煳了，面目全非，现场可以用“惨烈”来形容。我以为是自己在操作环节出了问题，连试几次结果都一样，我才知道充值一说纯属忽悠。丢人的事咱也干了，不能白白被忽悠不是？我决定上网搜集相关资料。首先，我弄明白了 IC的意思是集成电路，我们平时刷卡的过程，简单点说就是通过无线电波与读卡器交换信息。微波炉产生的微波虽然也是无线电波，但是和IC卡所使用的无线电波还是有着巨大的区别。另外，IC卡和读卡器之间的“对话”是通过技术加密的。密码对不上，等于鸡同鸭讲，瞎掰活。虽然充值以失败告终，但是我用差点失火的代价粉碎了一条谣言，觉得很有意思。

不久后，我去超市买草莓。拿回家一洗，居然掉色了。我记得有人说过，天然的食物是不会掉色的。我在心里“问候”了几遍无良商家之后，决定把食物掉色这事儿弄清楚。原来，草莓、香椿芽都含有一种天然的色素――花青素，这种色素是水溶性的，它们通常被储存在植物细胞的液泡中，细胞破损时就会溶解到水中。类似的还有黑芝麻、圣女果、紫米。某天，老妈打电话来跟我说在超市买的黑芝麻，放到水里就退色了，怀疑是买到了染色的芝麻。我用之前积累的经验跟她解释，老太太豁然开朗，难得地夸奖了我。她说以前只知道我喜欢干无聊的事情，现在看来，关键时刻还能派上用场。

当下，大家几乎谈添加剂色变。我查了相关资料，得知食品添加剂未必就是坏东西。比如增稠剂，少了它，我们的鲜榨果汁放的时间稍长，就会出现分层的现象；如果想把咖啡伴侣均匀地分散到咖啡中，就需要分散剂。我们平时吃的盐、糖、醋等，其实都属于食品添加剂。

自己有过粉碎谣言的经验，此后别人说到某样东西集体摇头，或者一窝蜂地疯抢某些食物时，我总能保持淡定，因为心里总有个怀疑的声音在提醒说：“未必吧。”