不同品种、不同栽培方式对芦笋茎枯病发生规律的影响

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摘要：采用当前生产上广泛使用的冒牌Grande和美国进口F1代全雄杂交种Jersey Knight 两个芦笋品种，在露地和保护地（普通塑料大棚）两种栽培方式下对芦笋茎枯病的发生规律进行调查研究。结果表明：不同品种间，芦笋茎枯病发病率存在极显著差异；不同栽培方式间，芦笋茎枯病发病率也存在极显著差异。说明积极推广F1代杂交种和采用设施避雨栽培是防治芦笋茎枯病的有效方式。

关键词：芦笋；品种；栽培方式；茎枯病

芦笋茎枯病被称为“芦笋癌症”，近年来已成为我国芦笋产业进一步发展的瓶颈，这与我国目前大面积种植被称为“垃圾品种”的F2代种有关[1]。防治芦笋茎枯病有一套完整的技术体系，而选用优质F1代杂交种是最廉价、最有效的解决途径。在芦笋茎枯病的侵染过程中，病原菌、芦笋嫩茎和雨水是3个必不可少的发病条件，阻断其中任何一个因素，即可有效防止茎枯病的发生[2]。利用设施进行避雨栽培，可以有效阻挡雨水侵袭，进而防止茎枯病的发生，目前，这种方法已成为广大芦笋种植者的共识。本试验选用当前生产上的两个芦笋主栽品种（冒牌Grande和美国进口F1代全雄杂交种Jersey Knight），在露地和保护地（普通塑料大棚）两种栽培方式下研究茎枯病的发生规律，为今后优良F1代芦笋杂交种的推广，以及通过保护地栽培防治茎枯病技术的应用提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验时间与地点

试验于2011年7－9月在北京顺义区北京海顺宏远芦笋产销专业合作社33.3 hm2大棚芦笋种植基地内进行，试验地土壤肥力中等，为砂壤土，非常适合芦笋生长。

1.2 试验材料

供试芦笋品种为：冒牌Grande，实际上是Grande或UC157的F2代种，目前在生产上大面积种植，占我国芦笋种植面积的80%以上；Jersey Knight，美国进口F1代全雄杂交品种。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计

试验设4个处理，处理1：冒牌Grande，露地栽培；处理2：冒牌Grande，保护地栽培；处理3：Jersey Knight，露地栽培；处理4：Jersey Knight，保护地栽培。采用双向分组随机设计，3次重复。

1.3.2 调查方法

每10 d左右调查1次茎枯病发病情况，每个处理定点调查10株芦笋生育期内生长出的所有嫩茎，分别计算感病率，并将9月28日的最终调查结果进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同时期芦笋茎枯病感病率

从表1可以看出，各处理间芦笋茎枯病感病率差异非常明显，9月28日的最终调查结果显示，处理1的感病率最高，达到94.4%，处理3和处理2次之，分别为36.5%和25.4%，感病率最小的是处理4，仅为7.6%。通过方差分析得出，在5%水平上，各处理间差异显著；在1%水平上，处理1极显著高于其他处理，处理2和处理3之间差异不显著，处理4极显著小于其他处理。

2.2 不同品种间和不同栽培方式间感病率SSR测试

从表2可以看出，冒牌Grande 和Jersey Knight两个品种间感病率差异达到极显著水平；露地栽培和保护地栽培两种栽培方式间感病率差异也达到极显著水平。

3 讨论

调查结果表明，两个供试品种间芦笋茎枯病感病率达到极显著差异，这正是笔者一直以来积极倡导种植芦笋F1代杂交种的原因，只有彻底淘汰芦笋F2代“垃圾品种”，积极推广F1代杂交种，特别是国产F1代杂交种，才是我国芦笋产业健康发展的惟一出路。

不同栽培方式间的感病率也达到极显著差异，说明利用设施避雨栽培来防治茎枯病的方法是非常有效的，这也是我国芦笋产区，特别是南方一些已经放弃芦笋种植的老笋区大力发展设施芦笋的真正原因，设施避雨防病技术重新点燃了老笋区的种笋热情。目前，我国芦笋设施栽培面积正在迅速扩大。

参考文献

[1] 叶劲松.芦笋优质高产栽培技术图文精解[M].北京:科学技术文献出版社,2010.

[2] 叶劲松.芦笋优质高产防病技术图文精解[M].北京:科学技术文献出版社,2009.