小心,刺出没!

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“植物大战僵尸”你熟悉吗？那里面有一种既能爆胎又能刺伤僵尸的地刺，你运用得如何？其实，自然界中可是处处有刺出没哦！小心了！现在，让我们出发，去找找身边的这些“刺头”吧。

在植物界里有不少分属于不同科属的植物进化出了刺这个结构，以保护自己免受动物伤害。不过如果你仔细观察，会发现不同植物的刺不管外观还是功能都不相同。

望文生义

很多植物的名字就是在广告——我有刺！最明显的是名字里带刺的，比如刺槐、刺梨、骆驼刺等。还有些字眼也是有刺的含义的，比如带“棘”字的棘豆，带“蓟”字的大蓟，带“蒺”字的蒺藜。巧的是“棘”、“蓟”、“蒺”这三个字都念作“jí”。还有些和动物有关的名字，比如有几种带刺的灌木，分别在南北方言里被冠以“鸟不宿”或“鸟不落”的俗名，还有一种植物称为“豪猪刺”，顾名思义就可以想象它的刺有多厉害了。

茎上的刺

玫瑰属于蔷薇科蔷薇属这个大家族。这个家族有个共同的特点——花朵美丽芳香，所以只要走进附近的花店或者公园，我们就能找到玫瑰以及它的亲戚——月季和蔷薇。仔细观察它们的枝条，你会发现这些刺只是茎表皮的凸起，所以这种刺被称为“皮刺”。

蔷薇科还有一个带刺大家族——悬钩子属，其家族成员遍布欧亚大陆。也许，你对这个名字感到陌生，那么覆盆子、树莓呢？很多人吃过这些酸酸甜甜的红色浆果或者由其加工成的果酱。它们都被归在悬钩子属里。在春末夏初去野外踏青时，采摘野生的覆盆子是又好玩又好吃的，但是不要得意忘形，它们可都是名副其实的刺儿头，一旦陷进布满皮刺的灌木丛里，想要全身而退就难了。正因为有刺的保护，这些美味的浆果才不那么容易被动物随便吃掉。

叶上的刺

眼前的这种植物叫“阔叶十大功劳”，是有名的中药，在很多公园里都有栽培。找找它们的刺在哪里？对，在叶的边缘，确切地说，是侧边的叶脉突出叶边缘形成的刺。伸手感受一下它的刺吧，什么？你觉得十大功劳的刺只是单方向的，并不能全方位地保护它？那来看看枸骨，各地公园绿地里都能见到这种修剪成球状的树。它们的叶子很厚、很硬，叶脉凸出边缘形成尖刺。扭曲的叶片使得这些尖刺朝向多个方向，提供全方位的保护，可谓严密周到。所以，它们又被称为“鸟不宿”。其实鸟类并不怕枸骨的叶刺，这些刺之所以进化出来，还是为了防范食草动物啃食叶片。如果不修剪成球形，任其生长，那么越往上层，叶刺就越少，甚至有的叶片完全无刺。

叶刺发展到极致，就成了仙人掌这样叶片完全退化为刺的典型。它们连叶片最基本的进行光合作用制造养料的任务，都转移给了绿色的肉质茎。

北美巨人柱和吉拉啄木鸟

吉拉啄木鸟生活在北美、中美洲的干旱和半干旱地区。它们常常利用北美巨人柱仙人掌的洞穴营巢孵蛋。仙人掌的刺可以防止响尾蛇爬进洞穴偷蛋，而啄木鸟则为仙人掌除虫。

果实上的刺

秋季去郊外的时候，你有没有这样的遭遇：鞋带上、衣服上挂满了带刺的小果子？要把这些小果子摘下来还得费些力气。用放大镜观察一下，每根刺的顶端都有一个钩子，这就是为什么这些小果子会粘得那么牢的原因。

这些小果子是苍耳的果实，这种菊科植物全国各地都有分布，一般生长在荒地里。它们最神奇的地方就是果实外的钩刺，能使果实粘住动物毛皮和人类的衣服，传播到远方。

会利用钩刺传播果实的不只是苍耳，菊科的另一个属——鬼针草属也是这方面的“高手”。这个属有200多种草本，广泛分布在世界各地。鬼针草的果实细细长长，不像苍耳有那么多钩刺，而是只在顶端有2～4枚带倒刺的针，所以得名。

还记得植物大战僵尸里的“龙蒺藜”吗？其原型就是最令人胆寒的带刺果实——蒺藜。蒺藜是蒺藜科的草本植物，匍匐生长在中国北方的干旱砂地、田边草原，是一种有毒植物。蒺藜的果实表面有很多又硬又尖的刺，非但能对动物的脚爪造成重创，甚至对汽车轮胎也有危险，可称是带刺果实中真正的高危分子。中国古代有一种阻止骑兵的地面武器叫“铁蒺藜”，就是仿造蒺藜果实的样子用铁铸成的。