饕餮伦敦 第11期

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吃惯了法国大餐的人，都会对英国菜肴不屑一顾，这样的做法无疑是数典忘祖，他们大概忘了欧洲菜系发源于何地。如今人们的态度发生了微妙变化，他们不再排斥英国菜，很多英国小吃也被列入美国，远东，甚至是傲慢的法国高级餐馆的菜单，比如有名的约克郡布丁，雪利酒，熏鱼和炸薯条。被誉为“当代英国菜创始地”的伦敦，一直处在世界顶级餐饮的尖端，名厨Gordon Ramsay和Heston Blumenthal两人就是最好的证明。但是要去哪里大快朵颐呢?Lifestyle将指导您一顿接一顿的前往目前伦敦最热门的餐饮店铺。

早餐：Simpson's-in-the-Strand餐厅

美国作家Somerset Maugham曾评论说“要想在英国吃得尽兴，除非一天吃三次早餐。”尽管他不赞赏英国食品，但此话却十分中肯。在伦敦，最富盛名的早餐应该是Savoy hotel酒店的Simpson’s-in the-Strand餐厅所提供的Cumberland香肠，腌制的猪肉，Stornoway血肠，炸蘑菇，烤土豆和鸡蛋，羊肝和烤面包，苏打汽水，酱豆吐司以及现磨的咖啡和茶。而更让您回味无穷的是大麦麦片和新鲜果汁，相信这样丰盛的一顿肯定会令你满意，而18.5英镑的价格也很划算。不过别着急决定，您还有更多的选择。

早午餐：La Fromagerie咖啡馆

如果您碰巧睡了个懒觉，就可以顺便感受一下英式生活的随意。何不选一家路边别致的奶酪店，度过上午的时间呢?这里的咖啡店有水煮蛋，肉类熟食，当然还少不了自家做的奶酪和烤面包。其中酱豆烤面包是英国的传统食物。店主很乐意为您准备12人或更少人数的家庭宴会，在品尝间里有专业的品酒师和奶酪制作师为您服务。

午餐：China Tang餐厅

自从工业革命以来，中国食品在英国越来越受欢迎，尽管这并不是地道的英国菜。在享誉世界的Dorchester hotel酒店，华丽明亮的China Tang餐厅为您准备了经典的中英菜式。尤其是这里的午餐，中国糕点，面条和茶，白酒和青岛啤酒，都只需15英镑。晚餐的菜单有中国传统的北京烤鸭和烤乳猪，对于那些想吃到家乡菜，而苦于在Chinatown找不到地道中国菜的人，以及那些对中国烹饪感兴趣的英国人而言，这里是最好的选择!不过请最好提前预定。

下午茶：Goring酒店

伦敦老牌的大酒店都号称自己的下午茶是最正宗的，在Ritz和Savoy酒店着手筹备各种形式的婚礼时，Gor-ing酒店为自己的下午茶花费了不少心思，他们在露天咖啡吧为您提供最细致私人的服务，服务生会为您推荐经典的茶品，而且Goring酒店连续两年荣获British Tea GuildCouncil Award of Excellence嘉奖。面对精致的三层茶点，您可以选择品尝一块三明治，或是带有Devonshire奶油的饼干，以及家庭口味的糕点，任自己融入维多利亚风格的环境之中。

晚餐：Bob Bob Ricard餐厅

如果您在高雅的Savoy Grill餐厅感觉拘束，想要在轻快活泼的氛围里品尝最正宗的英国菜，那么就来Bob Bob Ricard餐厅吧!这里有最正宗的英国菜，您可以在这家拥有三十年代艺术氛围的餐厅中，品尝到Wellington牛肉，鹅肝酱和烤松饼，以及馅饼和酥软的烤肉。听到铃声，彬彬有礼的服务生会前来为您斟满香槟，在这里您还能品尝到久违的牛肉浓汤，这样的体验实在是一份味觉盛宴。此外，维多利亚风味的玫瑰花茶和地道的当地茶点，也在这里随时为您奉上。

宵夜：Bart's酒吧

在Bart's酒吧闪烁的霓虹灯下，装点着90年代的艳丽装饰，还有复古的黑白电视。这里全天候为您准备了shep-herd馅饼，意大利粉，奶酪和烤面条。它们都被盛放在滚烫的陶罐里，这一切都会唤起您对妈妈手艺的回忆。熟肉和奶酪可以被大家分享，还有美味的手指面包，苏格兰煮蛋，以及可以随时取用的鸡尾酒和饮品。当然，只有能占到座位的幸运儿才有如此待遇，这里的生意可是异常火爆。在伦敦城郊最热闹的酒吧里，Bart's之行会带您回到旧时岁月，绝对令人难以忘怀。