滋阴药材善降火
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天冬
性寒，昧甘、微苦。归肺、肾经。养阴生津、润肺清心，具有滋阴、润燥、清肺、降火等功效。用于癌瘤积毒、肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉；有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用。
推荐用法
治扁桃体炎、咽喉肿痛：天冬、麦冬、板蓝根、桔梗、山豆根各三钱，甘草二钱，水煎服。
治嗽：人参、天冬(去心)、熟干地黄各等分。为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。
治老人大肠燥结不通：天冬八两，麦冬、当归、麻子仁、生地黄各四两。熬膏，炼蜜收。每早晚白汤调服十茶匙。
催乳：天冬二两。炖肉服。
治疝气：鲜天冬五钱至一两(去皮)。水煎，点酒为引内服。
宜忌人群：虚寒泄泻及外感风寒致嗽者，皆忌服。
麦冬
性微寒，味甘、微苦。归心、肺、胃经。养阴润肺、益胃生津、清心除烦。用于阴虚肺燥、咳嗽痰粘；热伤胃阴或胃阴虚、咽干口渴、大便干结；心阴虚或心经有热、心烦不眠、舌红少津：能提高免疫功能、耐缺氧能力。
推荐用法
糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根、茯神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。
萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，水煎服。
阴虚内热、津少口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。
宜忌人群：凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及外感风寒咳嗽者均忌服。
麦冬粟米粥：麦冬15g、鲜竹叶10g、粟米100g，麦冬、竹叶煎水取汁，粟米加水煮至半熟时加入前汁，再煮至粥熟。
用于心热烦闷，口渴，舌红少津。
玉竹
甘、平，无毒。归肺、胃经。质润和降；具有润肺滋阴、养胃生津。主治燥热咳嗽、虚劳久嗽；热病伤阴口渴、内热消渴；阴虚外感、发热鼻塞：头目昏眩、筋脉挛痛。适用于心悸、心绞痛，有降血糖作用。
推荐用法
1、凡内热口渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热、生津止渴。
2、热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口干舌燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。
3、肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。
宜忌人群：适宜体质虚弱、免疫力降低的人，阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。
清咽四物饮：王竹、麦冬、沙参、生地各12g，水煎服
用于热病后体虚不复，口燥咽干。
天花粉
性微寒，味甘、微苦。归肺、胃经。清热生津，消肿排脓。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
推荐用法
1、配知母，滋阴泄火，生津止渴，治疗热病伤津之烦渴及肺胃热盛伤津的消渴病。
2、配芦根，清热生津，清肺化痰，用于热邪犯肺，咳嗽痰稠，不易咯出者；
3、配贝母，化痰止咳，用于燥热伤肺或肺阴不足的咳嗽，痰粘不爽等症。
经典论述
1、《本草正》：凉心肺，解热渴。降膈上热痰，消乳痈肿毒。
2、《药征续编》：凡渴有二证，烦渴者石膏主之，但渴者栝楼根主之。
3、《本经》：主消渴，身热，烦满，大热，补虚安中，续绝伤。
用药禁忌：不直与乌头类药材同用。
滋燥饮：天花粉、天冬、麦冬、生地、白芍、秦艽，治肺燥咳嗽、口渴
地黄
鲜地黄，性寒，味甘苦；生、熟地黄，味甘。鲜地黄清热生津，凉血，止血痛。生地黄清热凉血，养阴，生津。
宜忌人群：阴虚发热，口干渴，阴伤便秘，妇女月经不调，血崩，胎动不安，肾阴不足，虚火上炎，湿疹，荨麻疹，神经性皮炎等皮肤红斑者宜食。
地黄性凉，脾虚腹泻、胃虚食少者忌食。
药材特征
鲜地黄：呈纺锤形或条状，外皮薄，表面浅红黄色。
生地黄：多呈不规则的团快状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长条状，稍扁而弯曲。
熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。
地黄饮子：生地黄汁30ml、芦根15g、生麦冬(去心)25g、人参15g、白蜜15ml、橘皮10g、生姜15g，用水1.2升，煮取400毫升，去滓，下地黄汁，分三次温服。主治心胃虚热，呕吐不能进食，食则烦闷。
西洋参
性凉，味甘、微苦。入心、肺、肾三经。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
经典论述
1、《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。
2、《药性考》：补阴退热。姜制益气，扶正气。
3、《医学衰中参西录》：能补助气分，并能补益血分。
4、《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。
宜忌人群：中阳衰微，胃有寒湿者忌服；凡阳气不足、感受表邪以及湿热未尽者不宜用。
洋参川贝梨：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。先将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，最后盖上带柄的梨，用牙签将之固定，加水、冰糖各适量，将梨放入碗中蒸熟。分二次食。用于阴虚肺热，咳嗽痍粘，咽干口渴。