运动能助减烟瘾/肥胖儿童学习表现逊于正常同龄人/正常体重者“大肚子”更危险/50岁开始锻炼也不晚/鱼油有助延缓肌肉老化/食用煎红肉增加患前列腺癌风险/太阳镜内双
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英国研究人员发现,运动有助于减少戒烟者对尼古丁的需求。
在这项临床试验中,研究人员随机分配吸烟者做下列活动:运动,通常为快走和骑自行车;一些“被动”活动,如观看视频或安静地坐着。结果显示,运动后的吸烟者说,对吸烟的渴望比运动前降低。泰勒说,运动可能可以分散注意力,同时改善情绪,因而减少吸烟者对吸烟所带来的强烈需求。不过,如果吸烟者使用尼古丁替代疗法,运动的效果可能降低。
美国《儿科》杂志网站一项研究报告,显示有肥胖并发症的儿童学业表现逊于正常同龄人。
纽约大学医学院的研究小组以常规考试、血液检验和脑部扫描等方法,对比49名有代谢综合征的儿童与62名没有这一症状的同龄人。这些儿童社会经济背景相似,年龄相同,就读同一年级。研究人员发现,有代谢综合征的儿童数学考试平均分数比另一组低10分,拼写考试平均分低4分。前一组儿童总体上有智商较低的迹象,但不涉及记忆能力。
研究表明,两组儿童的脑部结构和容量不同,有代谢综合征的孩子大脑海马区更小。大脑海马区关联学习和记忆能力。代谢综合征患者一般至少有3项关联肥胖的健康指标,包括粗腰围、低有益胆固醇、高血脂、高血压和胰岛素抗性。
先前一些研究表明,代谢综合征关联成人思维能力。纽约大学的这项研究首次以儿童为对象,研究代谢综合征与思维能力的关系。
最新研究发现,与身体其他部位肥胖相比,腰腹部肥胖的正常体重者患心血管疾病死亡的风险最高。
美国科学家以12785名18岁以上的美国人为研究对象,进行了多年跟踪调查。研究人员将研究对象按身体质量指数(BMI)先分为正常、超重和偏轻三组,然后每组又按照腰臀比例的大小细分为腰围较大和正常两个小组。在14年4个月的调查中,有2562名研究对象去世,调查发现,其中1138人死于心血管疾病,而体重正常、腰围较大的一组死于心血管疾病的比例最高。体重正常、腰围较大者的整体死亡率和患心血管疾病的死亡率甚至比肥胖者还要高。
长期以来,医学界一直认为超重是心血管疾病的最重要诱因,BMI常被视为评估患病风险的重要指标。不过近年来,多项研究显示,腰腹部肥胖对健康尤为有害。这些腰腹部脂肪会引发慢性炎症,对人体心脏与代谢产生不良影响。
有些人觉得年轻时应该多锻炼身体,年纪大了再开始锻炼可能就没什么用了。而英国的一项研究显示,即便是50岁才开始锻炼身体,坚持锻炼者的一些健康指标也会好于运动量不够的人群。
英国伦敦大学学院等机构的研究人员对4000多名中老年人进行了为期10年的跟踪调查,调查对象在研究开始时平均年龄约49岁。
调查显示,其中约一半人的运动量达到推荐标准,即每周超过2.5小时从事运动强度中等或更剧烈的体育锻炼。这种运动强度的直观体现是锻炼时心跳加速并可能出汗,跑步、打球等许多运动方式都能达到这样的强度。
研究人员分析了受调查人群的健康指标,与不怎么爱运动的人相比,运动量达标者体内的C反应蛋白等与发炎相关的指标性物质含量更低。发炎通常被认为与心血管病风险有关,而心血管病是老年人常患的疾病,因此上述结果也说明坚持锻炼的人群身体情况普遍更好。
在英国的一项研究中,研究人员对14位65岁以上女性的肌肉力量进行了比较。结果显示,经过12周的抗阻运动训练后,同时服用鱼油的女性的肌肉力量增加了20%,而服用安慰剂组的女性肌肉力量增加11%。
骨骼肌在人体体能和总体健康状况中发挥着至关重要的作用。在健康的衰老过程中,肌肉大约每年缩减0.5%~2%,这一过程可能降低生活品质。锻炼是维持肌肉功能的一种途径。不过,锻炼虽能增加年轻人的肌肉质量,但随着年龄的增长,人体通过锻炼增加肌肉质量的能力会减弱。
美国一项研究发现,在高温下烹调的红肉,尤其是煎红肉可能会使男性患前列腺癌的风险增加多达40%。
此项研究的参与者完成了全面的调查问卷,评估肉类的摄入量,包括家禽和加工红肉的数量和类型,关于烹饪的做法(例如煎、烤等)。在研究中超过1000名男子被确诊为晚期前列腺癌。研究人员发现,男性每周吃150多份煎红肉后患晚期前列腺癌的风险增加30%,此外,吃250多份在高温下煮熟的红肉的男性患晚期前列腺癌的风险增加了40%。研究人员怀疑这是由于在烹调红色的肉类和家禽中会形成DNA损伤的致癌物质杂环胺。
英国《每日邮报》近日报道称,一项研究发现,太阳镜、锡罐以及商店小票中发现的化学物质双酚A与致命性的血管狭窄有关联。将血管狭窄风险与这些生活常用品联系起来尚属首次。
该研究调查了英国近600名男女,发现高含量的双酚A和血管堵塞有非常明显的联系。此前,双酚A就被指可能导致心脏病。此次研究称,人体尿液中含有越多的双酚A,其血管变狭窄的可能性越高。不过,目前还不能证明双酚A直接导致血管狭窄,可能通过其他方式增加导致心脏病的可能性,比如高血脂、高血压等。
婴儿配方食品禁用“促进大脑发育”标签
“促进大脑发育”“有益视力”……婴儿配方食品标签中这类常见字眼或将被禁止。卫生部近日公布的《预包装特殊膳食用食品标签(征求意见稿)》强调,不应对0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分进行含量声称、比较声称及功能声称。
特殊膳食用食品,指为满足特殊的身体或生理状况或疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品,主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、低能量配方食品等。这类食品的营养素和其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。征求意见稿称,符合条件的预包装特殊膳食用食品,可以对能量或营养成分进行含量声称、比较声称或功能声称。但是,0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分除外。
据参与起草工作的国家食品安全风险评估中心副研究员韩军花介绍,该要求参考了国际食品法典的要求。我国的系列婴幼儿食品国家安全标准中,对产品中必需成分的含量值都有明确的要求,只有符合含量要求的产品才是合格的产品。同时,0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养,因此对其必需成分的声称是不必要的。对一些允许添加的可选择性成分,则可按照上述要求进行声称。