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瑞吉(St.Regis)可以说是美国文化中的酒店代表。这种富于开创性的文化,不仅让它为美国上流社会建立了社交标准和平台,而且,由此衍生出的一系列礼仪模式,更是成为后来酒店服务的榜样。
尽管短短200多年的美国历史经常成为笑话的主题,可如果要说“瑞吉”(St.Regis)这个美国高端酒店品牌是历史悠久的行业活化石,相信没有人会有异议。1904年在纽约开业第一间的瑞吉酒店,可以算得上是商业酒店的鼻祖之一;如今我们司空见惯的鲜花、下午茶、管家服务等等高端酒店服务标准,甚至在房间里安装电话和中央空调,亦是始于瑞吉。
传统精英聚点
19世纪末,美国南北战争结束之后,百废俱兴、欣欣向荣,人们借用马克吐温的一个小说名字,将之称为“镀金时代”。正是这个时候,纽约名媛艾斯特夫人(Caroline Astor)组织的聚会也风生水起,云集了纽约上流社会最著名的人物。久而久之,她在那位将毕生精力倾注于编撰社交礼仪规则的朋友Ward McAllister的帮助下,精心挑选了一些合作对象,创立了著名的“精英400”俱乐部。当时的“精英400”,跟之后的瑞吉酒店看上去似乎毫无干系。一开始这几乎是一个神秘聚会,人们不知道究竟有谁参加,更不知道他们都干了些什么,艾斯特夫人也从不接受媒体访问。不过她的密友Ward McAllister是个大嘴巴,他在1892年跟《纽约时报》公布了“精英400”的名单:范德比兹家族(the Vanderbilts)、范伦斯勒家族(the Van Rensselaers)、洛克菲勒家族(the Rockefeller)……个个都是财富圈中如雷贯耳的名字。研究社交史的作家Jerry E.Patterson为此专门著书一本,名为《精英400:镀金时代艾斯特夫人的纽约》。因此,要说这个俱乐部是那个时代纽约的代表丝毫不为过。
艾斯特夫人当年举办的精英派对到底是何等风貌,如今已不能算作什么秘密——由其子John Jacob Astor IV上校创办的瑞吉酒店便是“精英400”的公众版,艾斯特夫人一手打造的美国上流社会待客之道在这里发挥得淋漓尽致:每天都有相当数量的鲜花被送至酒店,装点每一间客房和公共区域;欧洲贵族们带到美国的英式下午茶传统,也是这里必不可少的重要节目;同样来自上流社会却由瑞吉首创的管家服务,如今已经成为全球顶级酒店的标准配置;而“精英400”派对上的午夜晚餐、豪华舞会,也为瑞吉酒店营造出令客人迷恋不已的奢华氛围。
要列举这百余年来青睐瑞吉酒店的名人名单,那必然相当壮观,其中甚至不乏忠实拥趸:比如著名的艺术家萨尔瓦多·达利(Salvador Dali)夫妇在上世纪60年代和70年代,几乎每年的秋冬都在瑞吉酒店度过,而著名的音乐剧女演员格特鲁德劳伦斯(Gertrude Lawrence)则要求她的经纪人将所有的新闻见面会都安排在这里举行。
美式奢华典范
1904年9月4日的清晨,位于纽约第5大街和55号大街交汇处的瑞吉酒店那青铜色的大门徐徐开启,第一次亮相于公众面前。这是美国第一间位于摩天大楼里的酒店(18层的建筑在当年来说已经相当壮观),当天出版的《纽约时报》将之称为“富丽堂皇的杰作”。
Jacob Astor IV上校是一门心思要跟欧洲的豪华酒店抗衡的,他希望绅士名流及其家人可以享受到私人宅邸中拥有的各种奢华体验。气势恢宏的古典艺术建筑、美轮美奂的雕刻天花板、挂着珍贵壁毡的大理石墙面、顶级爱尔兰水晶吊灯,还有路易十五和路易十六式的家具、丝质壁纸的客房墙面……欧式的古典元素让瑞吉酒店平添华贵。而美式文化的自在、随意与不羁,也体现在简洁明晰的线条和得体有度的细节装饰上。尽管上世纪60年代,瑞吉酒店被酒店集团ITT喜来登收购,但这一美式奢华的风格,依旧传承下来,被各家分店带到全世界。
如果你也是瑞吉酒店的忠实拥趸,那么老国王科尔壁画便不可不知。John Jacob Astor IV上校在著名的泰坦尼克悲剧中遇难之前,他邀请美国画家Maxfield Parrish为他的另一个酒店-尼克博克酒店-创作了一幅原创作品。Parrish选择了英国童谣人物老国王科尔作为他的创作题材。
在尼克博克酒店拆除之后,壁画被转移到瑞吉酒店,并迅速成为纽约人和酒店客人所喜爱的标志性画作。而在归入ITT喜来登集团麾下之后,瑞吉酒店也不断加入新元素,比如与时尚品牌Christian Dior、Bottega Veneta还有Tiffany跨界合作,在纽约瑞吉酒店推出风格鲜明的设计师套房——它想要吸引的,不仅仅是戴礼帽的老贵族,同时也不放过活力四射的潮流新贵们。
贵族文化传播
纽约首家瑞吉酒店开幕那年的夏天,军官间的马球比赛成为了上流社会的热门活动。当时在曼哈顿总督岛上举行的马球比赛,是纽约社交圈的焦点;而社交圈里的红人,艾斯特家族,便理所当然地成为了纽约马球界的显赫人物。也正是因为这个缘故,瑞吉酒店的品牌大使也选择了阿根廷著名马球运动员Nacho Figueras。2008年,首届瑞吉国际马球杯在英格兰举办,当然,比赛也少不了“瑞吉特色”-比赛期间,来自兰斯伯瑞瑞吉酒店的瑞吉管家为观众们提供了酒店著名的下午茶服务。
但瑞吉希望留给马球爱好者们的印象是:我并非是本着推广酒店品牌的目的来赞助马球比赛,我是真心热爱马球,我是你们中的一员。因此,在2010年,瑞吉酒店又推出了马球专用的在线门户网站,爱好者们可以通过这个网站了解关于马球的全球活动日历,以及有关此项运动的基本信息、仪式咨询,甚至还有由Figueras提供的关于技术和旅行的独到见解。不过,高端客户们可不仅仅只有一个爱好对吗?因此瑞吉在2006年还特别推出了“瑞吉爱好者”(St.Regis Aficionado)。加入该项目的客人们可以利用特权尽享各种难得机会,比如意大利顶级酒庄CASTELLO BANFI一日游、顶级年份香槟品鉴会、亲自设计ASPREY极品皮包、保时捷极速之旅、太平洋海钓探险、参加顶级拍卖会……如此丰富多彩的活动,突然有些恍惚:1890年艾斯特夫人派对上的宾朋们,应该也是相约一起参加这样的活动吧。
瑞吉符号
100多年的岁月,这个酒店品牌已经有足够的时间打造自己的专属符号。1927年,纽约瑞吉酒店进行扩建,新增了两个楼层,其中就有包括后来被称为“瑞吉屋顶”的著名宴会厅。新楼层开幕之夜,500位宾客云集一堂,酒店邀请了文森特洛佩斯和他的乐团,由此爵士音乐便成为瑞吉屋顶内的永恒特色。
1934年,瑞吉的另一特色——“血腥玛丽”(Blood Mary)鸡尾酒问世。作为纽约瑞吉酒店的调酒师总管,Fernand Petiot在纽约瑞吉酒店著名的King Cole Bar酒吧里创作了自己的首款鸡尾酒Red Snapper,然后在巴黎将之完善成功。由于是采用了人们认为不可能搭配在一起的番茄汁和伏特加调和,因此他将之命名为“血腥玛丽”。不过King Cole Bar酒吧里儒雅的客人们认为这个名字有些让人不安,于是Fernand将其改名为“红鲷鱼”。当时正值实行了十几年的美国禁酒法令刚刚被废除之际,这种鸡尾酒立刻流行开来。人们沿用了“血腥玛丽”这一极具冲击感的名字,并亲切地称它为“喝不醉的番茄汁”。现在,这款鸡尾酒成为全球所有瑞吉酒店的保留项目。
伊格纳西奥·纳乔·菲格拉斯
瑞言品牌大使
马球级别6级
大多数时间生活在美国和阿根廷的Nacho,积极致力于马球活动的发展与兴盛。他也是瑞吉品牌在全球的第一位“瑞吉鉴赏家”和国际马球运动的瑞吉品牌形象大使。
Q:什么时候开始与瑞吉的合作?
A:我们的合作始于2008年。
Q:马球运动对瑞吉品牌起什么样的作用?
A:瑞吉的马球传统由来已久,你知道瑞吉的创始家族早在上个世纪初就是美国马球的显赫人物,这项号称“运动之王”与瑞吉有着不解之缘,它已成为品牌的一部分。
Q:如何描述马球这项运动?
A:勇敢、挑战、合作。
Q:这项运动对你来说最大的收获是什么?
A:马球就是我的生活,我的事业,我爱马球,爱那些马,这些是除了钱之外无法形容的。
Q:如何在中国推广这项运动?
A:你们坐在这里听我的故事,这就是开始。我们告诉全世界,我们在美国、阿根廷、新加坡等地方打马球,现在我们也可以在中国打马球,一切都需要时间。