平安县居民碘盐监测分析报告

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【中图分类号】R197.324【文献标识码】A【文章编号】1004-4949（2013）09-237-02

平安县辖3镇5乡6个社区，地处湟水流域中部，全县3镇5乡均为碘缺乏病区，其中重病区3个乡，轻病区1个乡。为巩固我县消除碘缺乏病的成果，掌握居民户食用盐状况，进一步保障全民合格食用碘盐的供给，完善碘缺乏病可持续防治策略，于2013年上半年依照《青海省碘盐监测实施细则》的要求，在全县4个乡镇一个社区的300户民户中开展了全省统一的碘盐监测工作，现将监测结果报告如下：

1材料与方法

1.1对象： 依据海东疾控中心在全县抽取指定的4个乡镇一个社区（每乡4个行政村、社区2个点）。每村随机抽取15户居民食用盐，每份盐样为50克。

1.2方法：盐碘含量定量监测采用国标GB/T13025.7-1999中直接滴定法，判定标准依据GB/T5461-2000食用盐执行。合格碘盐、不合格碘盐、非碘盐的判断和各种率的计算执行《全国碘盐监测方案》的规定，各种率的统计均按食用盐人口数计算。

2 结果与分析

2.1共监测300户（份）居民食用盐样，其中半定量监测盐样300份，碘盐292份，非碘盐8份、非碘盐率2.66%。定量监测300份，合格281份，不合格11份、非碘盐8份、碘盐合格率为96.23%，碘盐覆盖率为97%、合格碘盐食用率为93.66%，见附表。

2013年居民户食用碘盐频数分布和构成比，0-5/非碘盐8份，占总数的2.66%；5-20/不合格碘盐为9份，占总数的3%；20-50/合格碘盐为281份，占总数的93.66%；50/以上不合格碘盐为2份，占总数的0.66%。

2.2与上年度比较，2012年碘盐合格率为93.49%，碘盐覆盖率为97.33%，合格碘盐食用率为91%，非碘盐率为2.66%。2013年碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率等较去年有所提高。附表 平安县居民户食用盐监测结果

3分析与评价

从结果分析平安县2013年度居民食用碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、非碘盐率均符合实现消除碘缺乏病目标要求，保持这一成果的主要原因是，碘盐监测结果反馈及时，健康教育普及，各主管部门重视、措施得力，碘盐供应网络建全等有关。平安镇和化隆路社区未发现非碘盐外其余乡镇存在不同程度的食用非碘盐现象，存在的原因之一是碘盐生产企业生产的碘盐含量不均和居民对碘盐保存方法不当盐碘挥发有关，二是群众对IDD危害认识还不够，私盐稽查不及时是导致居民食用非碘盐的主要因素。

因此要进一步加大消除IDD综合干预各项工作的力度，一是县委防治地方病领导小组进一步加强组织领导，在加强工商、盐政稽查工作的同时，教育、卫生、新闻媒体等部门加大对学生和居民的碘缺乏病健康教育力度；二是工商、盐政等部门密切配合，加大对私盐贩子的打击频率和稽查范围，进一步扩大合格碘盐销售网络和居民户碘盐覆盖率，降低非碘盐、不合格碘盐、冒牌碘盐的冲击率；三是财政部门给予经费支持，进一步开展健康教育工作，使居民户自觉抵制非碘盐；四是质检、工商部门加强对碘盐生产厂家出厂碘盐的批量监测和批发运输、销售环节的监管，把好源头质量关，保障各民族人口对智慧元素碘营养的需求，使碘缺乏病得到长期稳定有效的控制。