健康,从厨房开始

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厨房是与我们生活最贴近的场所，健康问题需要格外关注，让我们一起来看看打造健康厨房的重点。

1．注重整置：灶台的位置应靠近外墙，这样便于安装烟机和其他排烟系统。窗前的位置最好留给调理台，因为这部分工作会花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，能让你有份好心情。

2．保持空气流通：油烟、生活垃圾等味道混杂在一起容易对呼吸道、消化道产生不良影响。在装修时最好选择大风力的油烟机；使用电磁炉可以避免燃烧产生烟雾，而且你也不必担心电磁炉的火力不旺，无法使食物充分加热食物的存放要按类别存放，避免互相串味；下水道也要经常清理，免除异味散发。

3．减轻噪音：电器的噪音，还有锅碗瓢盆的碰撞声，都容易让人感觉到烦躁焦虑。你可以尝试在抽屉里放一张防滑垫，这样可以防止盘子四处滑动；调料瓶放在有固定位置的支撑托里；选择适合自己的静音家电也很重要。

“打造一个健康舒适的厨房，

不仅能给我们一个良好的做

饭空间，还能带给我们更多

的美味和乐趣。”

1．把握各种尺寸：橱柜、灶台的尺寸一定要适合使用者的身高、臂长，否则容易引发腰肌劳损等身体问题。在定制橱柜时要充分考虑到家人的身高和左右手习惯，根据这些来决定吊柜和操作台的高低宽窄，灶台和地面的高度以70厘米为佳。吊柜可以尝试做一些可拉伸的改动，能省不少力气。

2．利用边角空间：在边角地方做一些小设计，既可以让厨房整体感觉清爽，也可以充分利用空间。

3．厨房对餐厅的影响：敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除，二是易使室内空气受污染。厨房敞开后，容易使油烟飘入餐厅及室内，腐蚀彩电、冰箱等电器，形成引发肺癌的污染源，即使用排风赢强制排风，也容易留下隐患。

4．操作工具的合理搭配：操作工具要合理安排位置，比如水池的下面最好放置洗碗机和垃圾筒，灶台下面放烤箱更合适，吸尘器和围裙集中摆放在一个橱柜中，这种搭配会带给你更多的便利。