一台米机闯天下

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湖南省长沙市望城区新康乡湘江村“80后”农民袁虎，2004年学校毕业后到沿海城市搞物流，2007年返乡务农，开始了他的创业之路。2008年，他投资20万元，购回一台大米加工机械，开办湘江大米厂，搞起了粮食加工。2011年，流转土地1134亩，通过实行农机与农艺相结合，开展机械化生产，全年亩产达到926公斤，生产粮食52万多公斤，成了名副其实的种粮大户。

流转土地，做大做优产业

创业之初，袁虎的大米加工厂只有一条简单的生产线，效益也不是很理想。为了将大米加工做大做优，2008年，他投入110万元新增一套日产50吨的大米生产线和一套60吨的精米生产线，没有厂房，拆掉旧房建；没有仓库，左邻右舍租。短短两年，厂房从起初不到70平方米扩大到400多平方米，基本解决了生产加工用房问题。经过4年的苦心经营，米厂逐步成长壮大，生产加工的皇尊御贡、银丝香米、新康香米等品牌大米，受到了消费者的欢迎，一些大型生活超市和宾馆主动打来电话，要求签订购销合同。特别是米厂生产的新康香米，参加了2011中国中部（湖南）国际博览会，获得金奖。品牌做出去之后，缺少优质粮食原材料的问题就必须解决，立业之初，袁虎就考虑到这个问题。为了确保优质货源，节约生产成本，他决定流转土地，自己种植优质稻。通过与村组干部和农户协商，2009年，他流转土地521亩，2011年流转土地达到1134亩，全部种上优质稻，实现了生产加工销售一条龙服务，使米厂的货源有了保障，同时还使当地一些外出务工人员、缺乏劳动力的农户无力耕种的问题得以解决，产生了良好的经济效益和社会效益。

精细管理，增加种粮效益

粮食生产，是一项效益较低的生产。要使效益得以提升，就必须加强田间管理，实行精细化生产。通过几年的探索与实践，袁虎在田间管理方面形成了一套行之有效的管理模式，即按田块分片管理，责任到人，根据不同的生产环节支付生产费用，家庭成员进行监督。重点抓住品种选育、稻田耕整、施肥保苗、统防统治、机械收获等方面，确保生产环节管理到位。在此基础上，细化每一个生产过程的劳动报酬支付标准和奖励标准，保证劳动用工的积极性。例如机收环节，袁虎提供收割机，只请人操作，操作手按每天每成机收任务25亩，保底工资200元/天，超收每亩奖励19元。通过采取这种管理模式，有效地调动了用工人员的积极性，提高了生产效率。当然，袁虎及他的家人，在农忙季节也从来没有休息过，有时还要连续数晚忙通宵。难怪周围邻舍常说，“看人家袁虎，这才是种田的。”

更新观念，实行科学种田

目前的粮食生产，有一些方面仍然还是传统农业的生产模式，而袁虎认为，要提升粮食生产的质量和效益，必须实行科学种田。他积极尝试机械化育插秧、大棚育秧软盘抛秧相结合的育插秧形式，推广测土配方施肥、病虫害统防统治、耕种收环节机械化作业等先进生产技术，选用高产优质抗性强的岳优6135、湘丰优103等优良品种；针对部分低洼田、高岸田，他与区农业局土肥站、植保站、粮油站联系，取土检测，测土配方，施用水稻专用复合肥，让优质稻吃上“配套餐”；逐年加大对农业生产的投入，3年时间，投入70多万元购置20多台（套）粮食生产机械，并积极改善生产作业条件，水稻生产基本上实现了全程机械化；大胆探索循环生态种养，在精米生产线生产过程中，精米进入市场，筛选后的其它米用于喂猪、鸡、鸭等家畜家禽，油糠喂鱼，谷壳用作烘干机燃料，燃烧后作肥料，再一次进入生产过程。

热心公益，带动周边致富

通过几年的努力，袁虎每年粮食生产及加工的产值已达1400多万元，实现利润100万元，成了当地先富起来的农民。与此同时，他非常赞赏“授人以鱼不如授人以渔”的道理，充分利用自身的生产和技术优势，带领当地群众共同致富。以自己流转的土地和米厂为平台，总结经验，让利于民，生产上让周围农民有技术学，管理上周围群众有典型看，收入上周围农户有效益比。目前，他的大米加工厂的业务范围已经覆盖了周边5000余亩，在他的带动和影响下，种植优质稻、实行机械化生产、开展病虫害统防统治、推行测土配方使用水稻专用复合肥等生产技术措施和农艺流程已经蔚然成风，据概算，每年节约生产成本提高生产效益以及外出务工收入等，可为当地增加收入500万元以上。