浅析镇康县旱地宿根蔗低产改良及栽培措施
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[摘 要] 近年来，镇康县蔗区旱地宿根蔗面积增加、减产突出，然而旱坡地、宿根蔗的耕作条件较差，甘蔗的单产和糖分较低，种植的经济效益较差，严重影响了甘蔗生产的可持续发展。如何依靠科技进步，推广良种良法，大面积提高甘蔗单产和糖分，降低成本，提高经济效益，增加蔗糖业的竞争力，确保旱坡地甘蔗生产的持续稳步发展，是当前当地政府和企业最为关注的重大问题。因此，找出宿根蔗减产因素，探讨其增产途径，使宿根蔗进一步增产、增糖、增效益势在必行。
[中图分类号] S566 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0052-02
甘蔗是多年生作物，上季甘蔗收获后，遗留在地里的蔗蔸（甘蔗根桩）的地下芽，在适宜的温度、水份和空气条件下萌芽长成的新植株，经过栽培管理而形成的一茬甘蔗称为宿根蔗。宿根甘蔗栽培具有省工、省种、省成本，且早熟、高产、高糖，深受蔗农的欢迎。宿根蔗栽培是甘蔗生产中的重要组成部分，近几年来，镇康县旱地宿根蔗面积保持在15万亩左右，占总植蔗面积的60%以上，除少部分比新植蔗增产外，大部分宿根蔗产量仅在3.1～4.5吨。旱地蔗是发展原料蔗的主要面积途径，因此种好旱地蔗十分重要，特别是镇康县98%的蔗区是旱地，而旱地宿根蔗管理粗放是阻碍旱地蔗发展的根本问题。如何提高旱地宿根蔗，找出相应的解决问题的技术措施，是当前工作的重中之重，是使宿根蔗实现高产、高糖、高效益，成为蔗糖产业生产的迫切需要。
一、镇康资源情况
1.气候资源
镇康县属于低纬山地南亚热带季风气候，雨量充沛，冬无严寒、春秋温暖，四季分明，干湿季节分明，全县平均气温在18.2℃～19.4℃之间，全年各月平均气温≥10℃，且春季回暖快，最冷月（1月）一般年份都在0℃以上，年极端最低气温为-2.1℃，月平均气温最高的6、7、8三个月，一般在23～24℃，最高气温一般出现在雨季来临前的5月份，多在34～36℃之间，怒江峡谷和南捧河尾海拔800米以下地区，最高气温可达40℃。
镇康县全年无霜期长达335天。全县历年平均降雨量1611.4毫米，相对湿度76%，雨季降雨量1401.1毫米，占全年降雨量的87%，主要集中在5月中下旬开始至11月结束。年日照时数1925.3小时，日照百分率为44%，≥10℃的积温6813.3℃，日照充足，光质好，太阳辐射量达125.39千卡/平方厘米，境内有大小河流42条，海拔在1650米以下，年平均气温在17～18℃，坡度在15.1～25℃的可植蔗面积达70万亩。大部分地区气候条件优越，雨热同期，干湿季分明，当、热、水资源丰富，适宜宿根甘蔗生长。
2.土地资源
镇康县隶属云南省临沧市，位于临沧市西部，东经98°40′19″至99°22′42″，北伟23°37′14″至24°15′32″，县界周长318.66公里，全县面积共2565平方公里，耕地面积310084亩，其中：水田78543亩）占25.3%。海拔在900～1400米左右的勐堆、南伞蔗区近几年来开恳了部分土地种植甘蔗，增加种蔗面积18万亩；目前镇康县旱地甘蔗种植面积已占总植蔗面积的76%，旱地甘蔗种植水平的高低在镇康县“二次创业”和糖业发展中起着举足轻重的地位。镇康县旱地蔗单产低、含糖份低，旱地甘蔗产量不稳定，一直困扰镇康糖业发展的关键因素。
二、镇康县旱地甘蔗的生产现状
1.品种方面
镇康县旱地甘蔗品种老化严重，对甘蔗品种的地域性、时效性和栽培技术以及当地蔗区的生态条件缺乏全面了解，忽视品种时效性推广，品种的单一化严重影响了甘蔗良种的发挥，必须因地制宜加强甘蔗品种引进、试验、示范及推广管理才充分发挥蔗农、企业推广应用良种的生产积极性，推动蔗糖产业的可持续发展。
2.种植宿根年限方面
镇康县旱坡地蔗面散点多，蔗区公路距糖厂干线较远，原料进厂成本居高不下，与其他经济作物竞争突出，多数旱地蔗多年连作，种植年限长达5～6年，长期连作导致土地肥力逐年下降，病、虫、草、鼠逐年加重。因此，旱地蔗建立合理的轮作制度是相当有必要的。
3.种植技术方面
镇康地处边疆，人均占有土地面积多，受经济社会条件制约，科学种蔗意识淡薄，种蔗技术多年来滞留在“人畜开沟、行距过窄、免耕少耕”的种植模式，导致旱地甘蔗土壤肥力越来越差的恶性循环。
4.管理方面
由于镇康县半年干旱、半年雨水的气候，蔗农完全是“雨养甘蔗”的依赖思想，由于种植时大多是“免耕开沟”，发株后追肥一次，化学除草一次，防蚜虫危害一次，属于典型的少耕，又免去了重要的种植管理环节——培土作业，导致甘蔗产量低的现象逐年突出。
三、镇康县宿根蔗低产的原因
1.旱地甘蔗栽培技术不到位
旱地蔗“少耕法”栽培，是由各先进成熟的单项技术高度信约构成的完整措施，它包括选用良种、深沟板土开种植沟、地膜覆盖、合理密植、增施底肥、化学除草、科学病虫害防治、及时除草等一系列增产、增塘措施。因此，种好新植蔗是旱地宿根蔗高产、高糖的首要保证。
2.管理不及时，缺苗断垄
旱地宿根蔗发株主要是在土表下10～20厘米的蔗桩芽的发株，成茎关系最大，栽培上设法促进这部分的萌芽。由于上茬甘蔗种植技术不到位，加之砍收后管理粗放，断垄缺苗严重，有效株数少，随着连作年限增加，有效茎减少，产量下降幅度增加，据调查，有效茎分别在3500～4000条/亩，单产在2.5～5吨不等。
3.干旱、病虫害影响
旱地宿根蔗造成蔗蔸发株不良的因素，一是虫害。主要是有白蚁、金龟子、暝虫、食根蚜虫等地下害虫。二是病害。主要是凤梨病、褐条病、梢腐病、赤腐病、矮化病等。三是干旱。蔗株在受干旱后蔗头失水，蔗芽干枯致死，由于土壤水份不足，地直蔗芽萌动出土延迟，从而增加受虫害致死的机会。
4.生理成茎率低
旱地宿根蔗的地下蔗芽是一个活体，需要进行正常的新陈代谢作用，一切妨碍其生理机能的都能使它变弱至死。土壤空气不足切口溢泌汁液，加之细菌的作用，致使萌芽缓慢，砍收时蔗头过高，上部芽先萌动而抑制下部芽的萌发，产生顶端优势，造成蔗株苗出苗参差不齐，部分强弱不均，产生生理性死亡。
5.追施肥料不足生产生理死亡
甘蔗是C4作物，生物产量高，宿根蔗需肥量大，发株盛期需肥开始增大，开始亩施三元素复合肥80公斤中尿素40公斤锌硫磷2公斤，及时深耕培土覆盖肥料，保证前期养分供给是提高宿根蔗产量的前提。
四、解决旱地宿根甘蔗低产量的对策
1.种好新植蔗，确保出苗而壮
旱地新植时，在选择宿根强、高产高糖品种的基础上，精心整地合理密植。选用《云南双高甘蔗标准化综合技术》，“旱地甘蔗”曹植法节水旱栽培技术操作规程。
2.旱地宿根甘蔗丰产管理
2.1要坚持适时收砍，快锄低砍，蔗叶还田，保护蔗蔸，实行宿根蔗地膜覆盖。
2.2适时开垄松兜，施足肥，宿根蔗在深松根兜后蔗株苗萌发到适当基本苗时及时施足基肥，生长后期选择雨后及时补施壮尾肥一般亩施尿素20公斤，以维持甘蔗中后期生长和增加下地蔗蔸芽位孕育。
3.“四早”的宿根栽培管理
宿根蔗生长其特点是一个“早”字即：早发株、早分蘖、早封行、早生长拔节，易早缩尾，早成熟等。相应的栽培管理必须贯彻早开垄松土，早施肥灌水，早查苗补苗，早防虫以及适时清园和埋垄等措施。
3.1早清园，就是上茬甘蔗收获留在蔗园中的蔗梢、残茎、叶等。采用火烧叶清园，能烧死蔗头高位芽，烧死在蔗叶残茎中越冬的害虫和病原菌，同时能增加蔗园的有效磷钾肥。
3.2早开垦松蔸，收获后清园结束，及时开垄松土，松蔸要求靠近蔗头周围的土壤翻松，把土壤晒白分化，改善土壤的通透性，土壤分化提高了土壤肥力，促进蔗芽萌发。
3.3早施肥回土，回土的同时结合防治地下害虫。利用“甘蔗专用肥”作为基肥，用量与新植蔗基肥用量相同。亩施用氮磷钾复合肥80公斤，尿素20公斤，加5%棵棵无损4公斤均匀施用，并用碎土回垄盖过蔗头，使细土与蔗桩紧密结合。
3.4早查苗、补蔸，开垄松蔸后及时检查缺株断垄，发现垄间30厘米以上蔗株死亡的及时分蔸移补，或选用同一品种进行挖穴补植，对挖穴补植的要施足基肥，浇足定根水，也可采用预育苗进行补植，齐苗后或育苗补植后要及时分次追施追肥，做到补植后的幼苗成为有效茎。
3.5早培土，防治病虫草鼠害。宿根蔗早发快发，管理上要比新植蔗提早，在5月中下旬至6月上旬，雨水来临时重施肥的基础上，进行高大培土，培土要求15-20厘米高，土培于植株间，培完土后及时化学除草，选用40%莠去津200毫升加8%敌草隆100毫升兑水喷雾或80%阿灭净150克作早期土壤处理，以防除杂草。
3.6适时剥叶，去除无效分蘖，剥叶有利于蔗园通风透光，去除无效分蘖及茎基部枯黄叶可促进养份供给，加快蔗茎生长，增加糖分和增强抗倒伏能力。
五、推广降解膜覆盖栽培技术
宿根蔗降解膜覆盖栽培，是一项新推广的技术，它具有省时、省工、保水、保肥等特性，据勐堆大帮东冬植蔗覆盖观察，全覆盖比常规覆盖出苗提前近20天，有利于提高出苗率，增加基本苗。
六、结束语
宿根甘蔗性状的表现不仅取决于本身的遗传特性（由种性决定），而且在很大程度上还受到环境条件的影响。生产技术措施的目的，就是通过选用良种，并在此基础上采用与良种种性相适应的先进栽培技术，一方面通过改善环境因素，为宿根甘蔗生长提供良好的生态环境，另一方面则通过调节宿根甘蔗本身的生长发育，使之适应环境，达到扬长避短，充分发挥出其优良种性，获得高产。如何透过环境因素（包括气候、土壤、耕作管理等）的影响，探明性状的自身发展规律和性状间的相互间的关系，以此制订出先进合理的技术措施，指导大面积甘蔗生产，以提高甘蔗单产，有着积极的现实意义。
在水利设施未解决前，建议采取各种有效措施，例如：调整作物布局，用部分低产稻田改种甘蔗；深耕改土，增施有机质和磷、钾肥；早植，催芽，地膜覆盖栽培，雨后抢种等，为宿根甘蔗早生快发创造适宜条件；早施肥早管理，促进甘蔗早生快发，充分挖掘利用4～5月份的温光水资源；封畦蓄水，蔗叶盖畦保水，9～10月份遇旱引水灌溉等，使甘蔗全生长期都有较大的生长速度，以夺取较大的单径重，全面提高甘蔗单产。
参考文献
[1]戚经人.苏广达等.甘蔗.广东科技出版社.
[2]苏广达等.甘蔗栽培生物学.轻工业出版社.
[3]张跃彬等.云南双高甘蔗标准化综合技术.云南科技出版社.
[4]李杨瑞.现代甘蔗学.中国农业出版社.