8~10个月大的宝宝营养问与答(下)

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问：宝宝开始对餐桌上的饭菜感兴趣，可以给他吃吗？

答：在8～10个月大时，大多数宝宝的饮食兴趣从糊状食物转向块状食物，他们开始乐意与其他家庭成员一起吃饭。因此，可以既给宝宝吃糊状食物，又给他吃餐桌上的食物，等到l岁时再过渡到以吃普通食物为主即可。

问：宝宝不肯好好吃饭，每次都得家长追着喂怎么办？

答：在一些家庭中，家长端着饭碗，拿着饭勺追着宝宝喂，这种强迫行为破坏了宝宝进食的良好气氛，不利于培养宝宝独立进食的良好习惯，也不能均衡营养。营养既包括物质营养，也包括精神营养。用什么态度喂养宝宝，在怎样的气氛下进餐，家长的喂养行为，宝宝的进餐行为，都会影响到最终的营养状况，关系到宝宝的健康成长。

因此，家长应鼓励宝宝从小独立进餐，盛的饭菜要适量，同时要求宝宝把所盛的饭菜尽量吃干净，不要留给其他人吃。在宝宝进餐的整个过程中，可以把他的小餐椅放在家长的旁边，让他通过模仿学会吃饭。同时，要养成吃饭时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并要求宝宝吃完自己的那一份，不要贪多。久而久之，宝宝便会养成定时、定量进餐的良好习惯。

问：宝宝喜欢用奶瓶，不喜欢用杯子怎么办？

答：随着宝宝年龄的增长，最好在进餐或喝水时使用杯子。如果宝宝仍然喜欢用奶瓶，甚至过分依赖奶瓶，将会影响营养物质的摄入。同时，长时间用奶瓶喂养会影响宝宝颌面部的发育，导致龋齿和“地包天”。另外，奶瓶不如杯子那么容易清洗干净，一些藏在奶瓶隐蔽处的奶垢由于未被清洗掉而污染了奶瓶内的奶水，这也是宝宝发生腹泻的主要原因之一。

对于喜欢用奶瓶的宝宝，家长可以给他示范如何用杯子喝水。即使宝宝在最初几周仅仅把杯子当成玩具，水洒得到处都是，这十分正常。家长要有耐心，总有一天，宝宝会将杯子中的大部分液体喝下。

问：宝宝试图自己吃饭，却总是吃得一塌糊涂怎么办？

答：学着自己吃饭可以说是宝宝生理和心智发育上的一大进展。独立吃饭可刺激宝宝肌肉协调和平衡能力的发展，家长应尽量鼓励他这么做。宝宝大约要经过几个月的训练才会熟练地自己吃饭，家长可以准备一些比较浓稠且容易舀起的食物，如稠米粥、蒸蛋或蔬菜泥等，或者利用游戏或奖励来鼓励他学习保持干净，还可以采取一些简单的防范措施，如在小餐椅周围的地板上放一块塑料布，以方便清除被乱扔和被洒掉的食物。

问：宝宝不喜欢喝水，让他喝果汁是否可以？

答：宝宝一旦开始进食固体食物，对水分的需要将会增加，因此很多家长会用果汁为宝宝提供额外的水。不过，果汁的补充应有所限制。如果宝宝补充的果汁太多，就会影响消化，导致产气甚至腹泻。为保证宝宝的日常进食和营养需要，每日果汁摄入量不要超过120～180毫升。同时，要避免在进餐时饮用果汁，因为这样做会导致宝宝对固体食物的需求和进食欲望下降。在日常生活中，千万不可用果汁代替白开水。

问：宝宝吃蛋黄好还是吃蛋白好？

答：蛋黄和蛋白都能提供优质蛋白质，但是蛋黄与蛋白的其他营养成分有较大差异。蛋白以卵清蛋白为主，蛋黄除了含有丰富的卵黄磷蛋白外，还含有脂肪、维生素和微量元素，特别是铁、磷以及维生素A、维生素D、维生素E和维生素B族含量丰富。半岁以上、1岁以内的婴儿以食用蛋黄为宜，1岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。此外，蛋黄中铁的生物利用率不是很高，因此食用蛋黄补铁的说法并不十分准确。