从中医角度看待我们的饮食
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饮食对于一个人何等的重要，每天大家必不可少的就是吃和睡，其中吃什么不吃什么，怎么吃，学问很多。如果一个人连吃都不懂，不仅少了很多乐趣，对身体恐怕也不会太好。
吃在精，不在多
很多人就喜欢多吃，一是满足口腹之欲，二来也认为吃得多，营养就多，身体就好。其实事实并不是这样。人的摄入、排泄、消耗三者要平衡，体力劳动者能量消耗大，所以要吃得多，如果是坐班的，没有大的体力消耗，所以吃得也相应少。如果这时还要拼命吃，消化吸收不了，即使吸收了，身体也用不了。再排不出去。久久堆积，都在体内变成了毒素。所以吃不在多，而在于合理和精当，什么该吃什么不该吃要分清。
吃在当，而不在杂
很多人认为吃要杂，越杂身体获得的营养越全面，殊不知，吃的杂，容易引起食物之间的相克，或导致身体对这种杂食的不适应。其实人需要的就那么几十种食物。常吃就可以了，其他可略而食之。
吃在常，而不在异
平常的白菜豆腐，土豆萝卜，经过长时间的栽培和人的食用，自然和人有一种协调，所以这种常吃的食物最养人了。但恰恰是一些野生的、或非本地产的食物让人感兴趣。本地人从来没有怎么吃过，你知道他带什么特异的东西，你就敢吃啊，不怕吃了跟身体里的正气打架吗?
一般春夏秋三季长什么吃什么，冬季吃贮藏的。这是中原传统的摄食方式，现在人们凭借自己的一点科技和商业化运作，搞得什么时候都可以吃到任何季节产的食物，其实这是很危险的。反季节食物对人身体有害无益，第一，反季节生长的食物，生长环境是人为的小环境，不是自然大气候，生长本身就先天不足，桃不是桃味，黄瓜不是黄瓜味，形虽是，味已非，道理就在这里。其次，人到什么季节，自然该让人吃什么，自然生产什么，如夏天人爱中暑，于是性凉的西瓜就成熟了，秋天要润燥，于是又有了可口的秋梨，如果一定要把性凉的西瓜搬到冬天吃，不是容易让人得寒性的疾病吗。我们现在讲与自然和谐，不也体现在这里吗?
吃在调，不在补
现在人们感觉身子弱，爱进补，其实补是可以的。但调身体的气血阴阳更重要。一般现在的人身子弱，多不是因为真正的虚。身体缺少某种营养，非得补不可，恰恰是废物太多了，或体内环境失去了应有的平衡。把身体给搞不调了，这就像一条好端端的河，由于人们乱占河道，不断建坝，改变了河流原有的生态体系，结果导致河水十年九枯，剩下的一年还会涝一次，这就是中医讲的阴阳气血失调。它的“虚弱”不是靠不断加强上游来水可以解决的，解决的根本之道就在于要重新使它“调顺”回来，恢复自然的生态体系。我们人身也是这样，现在人们尤其是城市里的人们，由于工作生活压力过大，原有自然的生活轨迹被打乱，该活动时不活动，整天待在公司的小座椅上不运动，该休息时不休息，日夜忙于挣钱或挣了钱花天酒地，每天又提心吊胆，生怕没了工作或丢失了赚钱的机会，睡觉也睡不好，翻来覆去想的是明天我又要如何奋斗。这样久而久之，人的精神一直处在很紧张的状态，轻松惬意生活已不属于他，而这种紧张的状态势必直接影响到他的五脏六脏、四肢百骸，身体也就因之而不调，不调严重后身体甚至会垮掉。这时在吃的方面就要注意了，应该抓紧吃能够帮助调节这种不调的食物，如肝郁要吃解郁的食物如香菜、芹菜、萝卜等，脾湿要吃利湿的食物，如芡实、薏米等，而不是一味地认为自己的虚是由于缺什么营养元素而大补起来，人参、鹿茸、海参、燕窝之类的补品殊非所宜。大家看看现实中活生生的例子，生活起居、饮食心态不知注意的人，有几个天天靠进补能够补的神采奕奕的?不是补的肥头大耳得了糖尿病之类的富贵病，就是越补越瘦，天天萎靡不振。
吃在早，而不在晚
很多人不吃早饭，而晚饭则呼朋引类，胡吃海塞。这是何等的不注意自然的身体。早上身体要开始一天的工作。这时你不给他补足营养，是何道理。而晚上人要休息了，肠胃工作一天也想休息，你却大吃特吃，让他夜里也得工作，又是何等居心。很多人一半肠胃病都是这样造成的。
吃在闲，不在忙
现在能安安闲闲吃一顿真是不容易，尤其是在大城市。每个人都忙忙碌碌的，早餐由于要赶着上班，顾不上享受，午餐在单位吃工作餐，也是草草而食，吃时可能还要想工作的事。晚饭有的要陪客人，或领导，餐桌上就是战场，眼色还看不过来，哪还有心情品尝食物的美味啊。能安心于家中，与家人一起做饭，并轻松惬意地享受吃带来的乐趣的越来越少了。
吃在乐，生气时莫吃
有人一生气，就吃不下饭，为什么呢?中医讲，人生气，肝气就发动，肝一发动就克制脾胃，脾胃主饮食，一被克他们就不能工作了。于是告诉了嘴，嘴就不想再吃什么东西了。这时不要强食，消了气再吃不迟，最忌吃生气饭，喝生气酒。生气饭一吃就容易胀肚，生气酒一喝就容易睡。原因都在于生气直接带来消化系统的不调，我们要把这个道理告诉我们的朋友和家人，人生气时不要劝他吃很多东西，即使吃了，可能也会由于不消化而落病。
吃在热，而不在乎凉
年轻人喜欢吃凉，身体好嘛，一上点岁数，可能就不成了。吃凉的胃疼，爱拉稀，尤其是女子更有些不敢沾凉。中医认为胃就是个锅，胃下有个肾火，火一点，胃这口锅就能消化东西。胃喜热忌寒，肾火好的，当然不怕了。不过肾火随着年龄的增长总有衰的时候，肾火一衰，胃的毛病就会出来了，所以还是劝人们少吃凉，多吃热，利于胃锅的消化吸收。中医认为脾胃为后天之本，这个锅我们到什么时候都要保护它，所谓“有一分胃气，则有一分生机”，胃气要是败了，人能坚持几天呢?
吃在炖，不在炒
熟食多半是水火炼出来的，中医认为食物之间最好混合搭配，让各种食物之间充分融合，然后由人体吸收。这样一来，煮，煲，炖等长时间用水火锻炼出来的食物，符合这一特性。反而是爆炒的菜，只是菜之间表面配合，深层次还是独立的，而且也没有怎么经过水火的锻炼就出锅了。并且烈火催出，油火之气太大，这种简单快速出来的莱对身体很不利。现在的人们生活节奏明显快，不愿意花更多的时间去煮、煲、炖，而更倾向于快捷的爆、炒等做菜方式，虽然时间节省下来了，但却不再能经常享有适合人体消化吸收的饮食。
吃在素，不在荤
看看老牛天天吃草，就知道力气大不在于吃荤。现在肉食都是养殖的，毒素太多，希望大家少食。虽然植物也有化肥催出来的，但总比肉食影响少。中医认为“谷者气清，肉者气浊”，故“食谷者慧。食肉者愚”的推断也许是有道理的。从保护生态的角度我们也可以想见，如果中国人以肉食为主，那么饲养牲畜需要多少粮食啊。
吃在中餐，不在西餐
所谓一方水土养一方人，几千年承习的饮食文化，浩浩洋洋，养吾国人，我们的血脉里已与之分不开了。身体结构，饮食性情已经和之融为一体。不是说西方的不好，各有所适吧。东方人还是要吃东方的，西方人吃西方的。这就是靠山吃山，靠海吃海，不能完全颠倒过来了。用句时髦的话说：民族的才是世界的。不要丢了自己的根本，不过西餐偶尔为之还是可以的。
吃在性情，不在嗜欲
多一些闲在的性情，则多品一些自然的味道；少一些人为的嗜欲，则少吃一些腥臊的东西。