辣椒的传入/谁说的:“士为知己者死,女为悦己者容”/埃及狮身人面像的鼻子哪去了?
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文/程超寰
辣椒的原产地在中南美洲，原产国是墨西哥。它本是印第安人最重要的一种调味品。15世纪末哥伦布航行美洲时传入欧洲。16世纪末，辣椒开始传入中国。我国最早关于辣椒的文字记载见于明高濂的《遵生八笺》(1591)，曰：“丛生，白花，子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观。”因其从海外传来，又与花椒一样有辣味，故在书中被称作“番椒”。
那么，辣椒是怎样传入我国的呢？文献记载表明，辣椒传入中国的路径可能有三条。
第一条，最先从海路传入浙江；第二条，由朝鲜从海路传入辽宁；第三条，从荷兰传入台湾。在内地的传播路线，最早由浙江传入湖南、贵州、河北；康熙雍正年间传至陕西、山东；乾隆年间传至安徽、福建、广西、广东、四川、江西、湖北、甘肃诸省（其间由荷兰传至台湾）；嘉庆年间扩大到江苏；道光年间扩大到山西、河南和内蒙古南部。
语出《史记・卷八十六・刺客列传》。
今译：士大夫可以为知己朋友去死，女性则总是为喜爱她的人而打扮自己。
《史记》里说这话的，是一位名叫豫让的刺客。
春秋时代的晋国，曾有一个“六卿强，公室卑”的特殊时期，当时韩、赵、魏、范、中行、智六姓的大臣，权倾晋国朝野，后来又因争权夺利而自相残杀。结果是一度最为强大的智氏，以其首领智伯被最后胜出的韩、赵、魏三家所杀而告终。而豫让，恰好就是智伯的心腹大臣。
豫让先后侍奉过六卿中的三位：范氏、中行氏和智伯。只有智伯对他格外尊敬和爱护。因此智伯被害后，他又和杀害智伯的六卿中的其余三位成了仇家，而最大的仇家，就是赵襄子。因为襄子以“漆其头以为饮器”的方式，对死去的智伯加以深重的侮辱，所以豫让决心为智伯报仇。
豫让报仇最终并没有成功。但他对赵襄子说的这句“士为知己者死，女为说己者容”(“说”通“悦”)的话，却永远地流传了下来。
文/裁缝
古埃及人认为狮身人面像是埃及人的守护之神。但是，人们会问，几千年岁月的流逝使斯芬克斯的模样大变，额上的圣蛇和下垂的长须不知去向，这可以让人理解，但是为何就连面部中央的鼻子也失踪不见了?
有一个记载是这样的，拿破仑占领埃及后，为了寻找斯芬克斯身体下宝藏的洞口，拿破仑命令士兵到处挖掘，可是士兵们挖了多日依然没有找到进入宝库的洞口，于是恼羞成怒的拿破仑就命令他的士兵们用大炮猛轰斯芬克斯的像，所以把狮身人面像的鼻子给轰掉了。
但这个说法应该不真实，拿破仑虽然是入侵者，但是从拿破仑留下的日记和回忆录来看，拿破仑并非只是一介武夫，只会莽撞行事。他从小对历史感兴趣，是一个对科学文化非常尊重的人，在他的军中流行一句话“让学者走在队伍中间”。试问一个对文化如此尊重的人又怎能做出对这等亵渎之事?
后来，科学家经过一番详细的考察后，给出了自己的结论。
其实，使狮身人面像遭到严重的破坏的罪魁祸首首先是大自然。胡夫金字塔处于埃及西部，强烈的风暴裹挟着大量的沙石，不断地击打金字塔，沙石击打的力量很大，频率很高，以至于狮身人面像曾多次被沙漠完全吞没。18世纪拿破仑到这里的时候，沙子已经淹到狮身人面像的脖子了。
此外，胡夫金字塔处在沙漠中，昼夜温差非常大。热胀冷缩，石头破裂也会使狮身人面像的鼻子遭到破坏。
还有一个原因，不可忽略，那就是狮身人面像的石料本身就是质地非常松软的石灰石，它不可能像金字塔那么坚固。长年累月的日晒雨淋，加上埃及西部强劲的沙暴袭击，不受损伤，那才怪了。