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漫行在雪色的北美“脊骨”

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只有真切置身于落基山脉沿线的土地上,我才真正懂了它“北美洲的脊骨”以及“50个瑞士融合在一起”的美誉。在加拿大境内的落基山脉,分布着四个世界遗产级的国家公园以及三个省立自然保护公园,自然景观丰富。虽然冬季一片白雪皑皑,无法看到落基山脉奇妙的多样性,但那纯净的雪景、罕见的极光、世界顶级的滑雪场以及生鲜的美食,仍成了我们冬日为之长途奔袭的缘由。

冬吻落基山

旅途的第一天肯定是在不停地赶路中度过,我们坐飞机从北京出发到达卡尔加里,然后再开车约1个小时,最后才在坎莫尔镇住下。经过一夜的时差调整,翌日我们就动身前往班芙小镇。盘卧在落基山脚下的班芙小镇是加拿大最古老的国家公园,于大雪纷飞时节来这里,仿佛身临于冰河世纪。

在班芙镇旁默默流淌的弓河(Bow)遇到河滩乱石而成弓河瀑布(Bow Falls),这正是著名影星玛丽莲· 梦露主演电影《大江东去》的外景地。弓河名字来源于河流两岸的芦苇,这些芦苇被当地佩甘(Peigan)民族用来制作弓,因而弓河最开始被佩甘民族取名为“Makhabn”,意为“制作弓的野草生长的河流”。由于瀑布隔得比较远,而且瀑布本身也就一两米左右的落差,视觉上并不像我们以往看到的那么雄伟。坐在离瀑布不远处的长椅上,看着雪山翠松的倒影随河水流动而颠簸迷离,我此时整个人的心情才不由地放松下来。班芙镇的主街是一条繁忙的街道,在这里可以看到美丽的雪山、碧蓝的湖泊、奔流不息的河水、各式各样的游人、悠然自得的动物、纯净的天空、洁白的云朵;还可以感受到纯净的空气、美味的佳肴、四季的温泉。我呆在这里,感觉如同置身于一个现实生活中的天堂,把商业与生活快乐地融合,在这种宁静而悠闲的状态中,时间也会不由自主放慢脚步。

滑行雪地的不同

路易斯湖滑雪场坐落在班芙国家公园心脏,拥有4200个滑雪亩,四座山峰的滑道,超过四十平方公里的雪道。在路易斯湖你可以乘坐高速厢式缆车、普通厢式缆车或者两三人坐缆车到达滑雪场,当我坐着缆车,沿着山坡慢慢升高,视野所及的景色也越来越广阔,茫茫的白雪覆盖了整个山体,往天地间的尽头望去,仿佛没有了界限,难怪这里曾被滑雪杂志评为“风景最优美的滑雪场”。

初站在路易斯湖滑雪场,放眼望去全然看不出有滑雪道的迹象,经过教练介绍才发觉雪地上插着的不同颜色指示牌,表明了这条滑雪道的难易程度,绿道和蓝道是坡度比较平缓的两条滑雪道,适合像我这样的初级者。

在穿戴好自己尺码的滑雪靴,拿好配套的滑雪板、滑雪杖之后,我在教练的带领下在雪地里热身。热完身之后,就正式穿滑雪板了,滑雪板要放置在平地上,我用双手拿着滑雪杖支撑自己,前脚掌先入固定器,然后用力按下后跟,听见“啪”的一声就完成了。接着便是学会正确地握滑雪仗,原来在握滑雪仗之前一定要将手穿过佩带,这样万一摔倒,滑雪仗也不会脱手。一切都穿好后,就可以在雪地上适应一下,两脚踩板前后移动,同时用滑雪仗帮自己找平衡。平地行走最忌滑雪板头尾交叉,要时时刻刻注意平行,因此初次体验的我,刚开始步伐都很小。在体验急速滑雪的前,内八字刹车是首要需要学会的,但做起来动作确实非常别扭,很不协调。在滑行中要让滑雪板板尾向外侧推开,板头慢慢靠拢,摆成一个内八字形,然后滑雪板就会受到阻力停下来。初次体验,虽然没在滑雪道飞快地冲下来,但对于我这个没什么运动细胞的人来说,已经感觉很不错了。

如果你觉得滑雪还是太危险,却又不愿放弃享受一次雪地滑行,在黄刀镇选择狗拉雪橇是个不错的选择。驾狗的口令非常简单,“GEE”(鸡)是右转,“HAW”(好)则是左转,学会了这2个口令你就可自如地统率着一群雪橇犬,在雪地里飞驰了。在黄刀镇玩狗拉雪橇是一种别样的体验,这里地形并没有一些山区多样,但是在天寒地冻的气候里随着雪橇犬带着你四处欣赏美景,速度那是相当地快,感觉咻的一下就滑过去了,非常刺激,在这里也不得不提到天气问题,只能用冰冷刺骨来形容,如果你没有提前准备专门抗寒的衣服,根本吃不消。

班芙镇里的各国滋味

美食是除了雪景、雪上活动,另一项最能打发时间的东西了。你想在零下二三十摄氏度,脚踩在地上“嘎吱嘎吱”响的冬季,躲进餐厅里吹着暖气,不仅不需要身着臃肿,还能坐在椅子上大快朵颐补充能量,不用担心鞋子被雪水渐渐浸透发潮,实在是件让人高兴的事情。

我们这个行程在班芙镇呆的时间最久,老实说班芙镇的餐饮业发展还算好,在这里想吃到各国料理是件非常容易的事。如果你在加拿大呆太久,非常怀念中餐,推荐你去Silver Dragon Restaurant,这是班芙镇唯一一家中餐餐厅。

这里也有日韩料理可以选择,韩国餐厅Seoul Country Korean BBQ Restaurant有非常多的中国游客光顾,小菜和主食味道都十分正宗,非常有韩国当地的风味,唯一不足之处就是分量会比较小,如果您是一个“大胃王”的话,就需要考虑在这里是否能吃得饱。日本餐厅Sushi House Banff是正宗日本人开设的一家旋转餐厅,这里新鲜的海胆、金枪鱼、黄尾鱼刺身都非常值得一试。由于餐厅环境非常优雅,加上菜色非常新鲜,吸引了不少游客,但这家店的店面不算特别大,只有30多个座位,所以想要一饱口福的话还要赶早、赶巧。

其实我个人觉得来到国外,还是一定要尝尝国外的西餐,班芙镇的Grizzly House Restaurant西餐厅给我留下了非常深刻的印象。单是早餐,我就在这里品尝到了新鲜酥黄的鸡蛋饼,让旅游的心情充满了美美的期待。在这里享用正餐也是一次绝妙的体验,酥脆的小面包,口感极佳,简单而又不失精致;这里的牛排吃起来鲜嫩,但又没有生肉的那种腥味,入口即化的感觉让人一直念念不忘;搭配的薯条也是超大份,物超所值;鲜甜的果酱与新鲜的蛋糕搭配,让甜点非常有卖相,结合奶油的细致口感,让人感觉这顿晚餐真是一次完美融合的演出。

Tips

线路推荐

自由行:北京—卡尔加里—坎莫尔镇—班芙国家公园—约霍国家公园—贾斯珀国家公园—黄刀镇—卡尔加里—北京。

交通:许多旅行社习惯从温哥华转飞到卡尔加里,但其实,北京、上海、广州、深圳现在都有直飞卡尔加里的航班。

自驾

1.建议在网上提前预定,不然在旺季很可能租不到你想要的车型;建议直接在租车公司购买保险,虽然会比在第三方购买要贵,但是万一出了事故,理赔却方便许多。

2.从班芙到贾斯珀镇大概有300公里,这中间只有一个加油站,千万不要错,如果半路没油了,在冬天是非常危险的事情。

3.进入落基山旅游区每天是按照每人7加币收费,如果开车前往就按每车17加币收费;除了滑雪、缆车等其他额外体验的娱乐设施,观看任何景点都不用另外收取费用。

4.从贾斯珀镇到黄刀镇看极光有两个方案:一是多花1000元加币异地还车,然后直接坐飞机过去;二是开460公里的回头路,到卡尔加里坐飞机去。建议选择第二种,虽然是走回头路,但是节约成本。

其他

虽然身处于深山之中,但是完全不用担心食物缺乏的问题,在落基山脉的每一个城市都会有商品齐全的大超市,里面食物充足,而且环境也非常干净。