制干加工型辣椒红龙13号双膜覆盖精量直播高产栽培技术

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摘要 结合新疆生产建设兵团农十师184团生产实践，总结了该区制干加工型辣椒红龙13号的双膜覆盖精量直播高产栽培技术，包括地块准备、适期播种、田间管理、病虫害防治、采收与晾晒等方面的内容，以供种植户参考。

关键词 制干加工型辣椒；红龙13号；双膜覆盖；精量直播；高产；栽培技术

中图分类号 S641.304+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）09-0084-01

制干加工型辣椒产业近年来在新疆发展迅速，种植规模逐年扩大，已成为新疆重要的经济作物之一。新疆生产建设兵团农十师184团自2009年开始引进种植制干加工型辣椒，针对本地区环境条件通过品种优化选择、农业机械和栽培技术改进，成功摸索出一套适合新疆地区的制干加工型辣椒双膜覆盖精量直播高产种植技术，播种量由9.0～10.5 kg/hm2降至1.80～2.25 kg/hm2，大大降低了用种成本，同时也确保了苗全、苗齐、苗匀、苗壮，逐年提高辣椒产量，干椒平均产量已达8 250 kg/hm2，年种植规模达0.33万hm2。

该项技术的成功推广对农十师184团种植结构调整和农民增产增收发挥了巨大作用，也使农十团184团成为新疆重要的制干加工型辣椒产区。制干加工型辣椒红龙13号早熟、丰产、抗病，株形紧凑，结果成熟集中，坐果能力强，果实羊角形，粗大，红熟果脱水速度快，易晒干，果色深红，色价高，果实成品率高。现将制干加工型辣椒红龙13号双膜覆盖精量直播高产栽培技术总结如下。

1 地块准备

选择土层深厚、保水肥、土壤较肥沃、盐碱轻、2～3年未种过茄果类作物的地块。前茬以小麦、棉花、瓜类、豆类作物为好。秋耕施过磷酸钙375 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2，深翻25～30 cm。3月中下旬平整土地，达到地平、土碎、边齐、地净、土壤墒情好，达待栽状态[1]。

2 适期播种

播种时间一般为3月下旬至4月上旬。播种模式采用80 cm地膜双膜覆盖，精量机械滚筒播种机膜上破膜点播，播种量1.80～2.25 kg/hm2，3～4粒/穴。4膜8行，行距为60 cm+40 cm +60 cm +40 cm +60 cm +40 cm +60 cm +40 cm，穴距为28 cm，密度71 430穴/hm2。干播湿出，播种前用氟乐灵1.8～2.1 kg/hm2或施田补1.8～2.4 kg/hm2化学除草，播种后及早滴水给墒，膜内滴灌，滴水量为270～375 m3/hm2 [2]。

3 田间管理

当幼苗出土达60%以上时，及时揭去上部覆膜，避免高温烫苗。揭膜后2～3 d上土封洞，避免温度、水分的流失而形成“小老苗”或“僵苗”。滴出苗水后3～5 d中耕，7～10 d耕1次，一般苗期至封垄期中耕3～4次，第3次中耕时可进行培土，防止后期倒伏，结合中耕及时去除田间杂草。当幼苗真叶达到2～3片时，按双株留苗定苗[3-4]。除出苗后滴1次清水稳苗，其余均应遵照一水一肥的原则进行灌水与施肥，全生育期灌水12～13次，滴水施肥量与方法见表1。

4 病虫害防治

4.1 病害防治

辣椒病害主要有细菌性叶斑病、病毒病、疫病等。在细菌性叶斑病防治上，可用500万U农用链霉素4 000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，或12%绿乳铜油600倍液，每隔7～10 d喷施1次，视病情可连续喷2～3次。在病毒病防治上，可用2%宁南霉素（菌克立克）水剂500倍液，或3.85%三氮唑核苷·铜·锌（病毒必克）水乳剂600倍液，或31%吗啉胍·三氮唑核苷（病毒康、绿享）可溶性粉剂1 000倍液，或20%盐酸吗啉胍·乙铜（毒克星）可湿性粉剂500倍液，或7.5%菌毒·吗啉胍（克毒灵）水剂500倍液，或20%病毒速杀可湿性粉剂500倍液，每隔10 d喷施1次，连续喷3～4次。在疫病的防治上，发病前期用硫酸铜15 kg/hm2滴灌施入，或用64%杀毒矾M8可湿性粉剂400倍液，或25%甲霜灵800倍液或普力克水剂，或杜邦抑快净、克露、霜疫必克等药剂任选1种混配代森锰锌，隔5～7 d喷1次，连续喷2～3次。

4.2 虫害防治

幼苗期主要以蟋蟀、地老虎、蝼蛄、金针虫等地下害虫危害较为严重。出苗后，5月1—10日，可用杀灭菊酯375 g/hm2或来福灵750～1 200 g/hm2，喷施幼苗的地面进行防治，也可用50%辛硫磷3 kg/hm2混入化除药中，喷施于地表，耙匀，使土表形成毒土层，可有效防治此类地下害虫的早期危害，或以90%敌百虫晶体1份、温水10份、炒香的麦麸棉仁饼100份充分拌匀后，做成毒饵撒施于行间。一般用料为45～75 kg/hm2。中后期虫害主要有蚜虫和棉蛉虫，在防治上，蚜虫苗期可选用内吸性生物农药蚜虱净、赛丹、艾美乐结合叶面肥喷施1～2次。5月底至6月初随水肥滴施内吸性药剂康福多或松灵1 200～1 500 mL/hm2，隔20 d进行1次，滴施2～3次，可有效地控制蚜虫的基数。棉蛉虫于开花坐果期喷施菊酯类杀虫剂，如2.5%敌杀死2 000倍液或功夫3 000倍液，结合叶面施肥连续防治3遍，每次间隔7～10 d。

5 采收与晾晒

于9月中下旬至10月初辣椒在秧上充分红熟后进行采收，辣椒采摘后要及时拉运到戈壁滩晾晒，装车拉运过程中要轻装轻卸，不能用力踩踏。拉运到戈壁滩后及时摊晒，厚度以15～20 cm为宜，前期要勤翻动防止霉变，晾晒的辣椒6～7成干时打成小垄风干，用选杆机去除茎杆等杂质；8成干时起堆，用篷布蒙盖发汗2～3 d，再摊开晾干，分拣二红花皮辣椒进行产品分级销售[5]。成品椒标准：摇动籽响，缠绕不断，松开弹直，色泽深红，无二红花皮和霉变。

6 参考文献

[1] 杨庆元.制干辣椒双膜滴灌栽培技术[J].农村科技，2009（10）：40.

[2] 尤益民，陈大鹏.新疆焉耆垦区线椒滴灌高产栽培技术[J].蔬菜，2007（2）：17-18.

[3] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学，2004（10）：86-87.

[4] 张爱玲，陈晓.中拱棚秋延后辣椒栽培技术[J].河南农业科学，2002（6）：42.

[5] 胡爽吉，陈永成，袁银霞，等.辣椒收获机的研究现状及前景[J].农机化研究，2011（8）：237-240.