暑期畅游 4条路线吃遍海南

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇暑期畅游 4条路线吃遍海南范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

核心提示：海南不仅是旅游天堂，也是美食世界。暑期旅游缤纷多彩，编辑精心筛选了4条味蕾之旅，带您玩转不一样的美食海南。

海口老街“小吃”线路

美食线路图 早上吃海南粉、腌面（海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店）逛街吃甜薯奶（海口得胜沙路西庙，博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带）中午吃鱼煲（海甸三东路周记鱼府人气最旺）买琼珍月饼（白龙北路红星月饼厂最正宗的琼式月饼）下午吃牛腩饭（博爱南129牛腩店老字号）晚上宵夜吃清补凉和喝鸽粥（新华南路电器街）若有兴趣再吃猪红小肠汤（解放西路百货大楼后面）。

旅前讲解 不愿远足的人适合这条线路，本条味蕾之旅是一条围绕着海口骑楼老街中心区域展开的美食旅行路线图，这里凝聚着海口最经典的传统美食。除了品尝与之风味相符的老海口小吃之外，还能感受浓厚的南洋文化，这里是老海口最优雅的一段记忆。

■ 亚妹粉店海南粉 | 海口的海南粉店星罗棋布，但之所以向大家推荐海口新民西路西门市场中段的亚妹粉店，是因为这家店也得到了被誉为海南“粉王”之称的“海南粉”非物质文化遗产传承人吴坤佩的推介，而且亚妹粉店的老板娘潘亚妹也是发明炸面角拌粉吃法的第一人，品尝后你一定会觉得不虚此行。

■ 西庙甜薯奶 | 海口人吃甜薯奶是一种习惯，有甜有咸，摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带，这种小吃都是现煮现卖。爱吃甜味的可加红糖和生姜片，爱吃咸的工艺复杂，可洒上一些炒熟磨碎的芝麻，滴上几滴上好的香油，加上一大匙海南特产的鲜虾酱，再倒入一些辣椒油，香味扑鼻。

■ 周记鱼府鱼煲 | 海南人对鱼煲的熟悉程度不用多说，周记鱼府门店简单，但每天门庭若市，去吃了就知道其间答案。

■ 红星月饼 | 如果不是中秋节时段，小编恐怕不会如此推荐。红星月饼是海口琼式月饼最后的老字号，那手工制作的酥皮让人久久不能忘怀，一扫当下月饼粘腻之风。

■ 129老字号牛腩饭 | 这家店面不到10米的破旧老店，每天吸引了不少海南本地和外地人前往。店里几口大锅吞吞吐吐地慢火熬煮着猪脚和牛腩，桌上一碗本地白米饭，一碟猪脚一碟牛腩，再配上酸甜开胃的海南酸菜，那是最地道的海南滋味。

■ 新华南路电器街清补凉 | 绿豆、桂圆肉、西瓜丁、葡萄干、莲子、凉粉、薏米、汤圆、鹌鹑蛋、百合、银耳、椰肉、冰块……这不是魔术，仅在一个小碗里，就能吃到这些东西。

■ 解放西路猪红小肠汤 | 猪红粥里有小肠还有米粉，这样的流动小摊在老街随处可见，但解放西路百货大楼后面的小摊最为出名。在这样的摊位上还能吃到西米露、芋头糖水和炒粉等。

第二条 西线“主打菜”线路

美食线路图 澄迈白莲鹅（西线高速23公里处）瑞溪牛肉干临高烤乳猪儋州王五狗肉。

旅前讲解 任何一座城市都有一个远近闻名几乎成了城市代言的“主打菜”。从海口出发，这条味蕾之旅将带你感受西线丰富物产之下的美食生活，这些名吃都是当地美食的扛鼎之作。

■ 澄迈白莲鹅 | 澄迈白莲鹅的名气很大，西线23公里处有好几家白莲鹅肉店，大约半个小时车程，许多住在海口市区的人经常开车来这里吃饭。

■ 瑞溪牛肉干 | 在海南有两大牛肉干享誉岛内外，一是锦山牛肉干，二是澄迈瑞溪牛肉干。瑞溪牛肉干曾在央视亮相并被广为推介，成为自驾旅行中不容错过的一道风味小吃，在金江镇或者瑞溪镇的农贸市场里就能买到。被澄迈县称为“牛肉干大王”的“禄记”口碑不错。

■ 临高烤乳猪 | 听说去临高吃烤乳猪，一定要趁早，因为早上既能吃到烤的乳猪，也能吃到白切的乳猪，风味各异。临高乳猪以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤为最佳，这道菜已有千年历史，许多人说它绝不输给海南四大名菜。

■ 儋州王五狗肉 | “狗肉穿肠过，赛过活神仙。”儋州狗肉不仅味美，还是上等的滋补品。在儋州，王五镇狗肉早已闻名琼岛，许多外地宾客到儋州来必吃上一回狗肉才不虚此行。儋州民间喜好养狗，有不少烹调狗肉的秘方，有干煸、清炖、白切及狗肉火锅等等，让您回味无穷。

第三条 新奇“特色菜”线路

美食线路图 三江清炒黄秋葵定安菜包饭琼中干煸小黄牛白沙雷公笋临高新盈土窑鸡

旅前讲解 如果常规的美食路线已经无法提起你的兴趣，那么这条新奇的味蕾旅行线路将能调动你昏沉的食欲神经，而且不少是纯天然的绿色美食，保健又营养。

■ 三江清炒黄秋葵 | 在海口三江镇凤生香草园里有一道菜甚为有名，那就是清炒黄秋葵。

黄秋葵被称做“绿色人参”，是一种堪比黄金的保健蔬菜，功效强大，美味爽口，一份才25元左右，价格经济实惠。

■ 定安菜包饭 | 不要以为就只有韩国人吃菜包饭，定安人吃菜包饭已经有上百年历史了。这道美食在定安县定城及邻近村庄中十分流行，想尝鲜就亲自去看一看。

■ 琼中干煸小黄牛 | 在琼中，当地人把小黄牛肉称之为“鹿肉”、“野牛肉”。小黄牛全都是野放的，黎族同胞把它们放养在海拔800米以上的高山上，以吃树叶为生，而其他地方的牛一般都是吃草的。在很多当地的农家乐饭庄里，干煸小黄牛点击率极高，是一道很受欢迎的热菜。

■ 白沙雷公笋 | 雷公笋是黎族地区野菜的一种，遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒的上等名菜。雷公笋汤又是清热解毒良药，一年四季常喝雷公笋汤还可少生病，在白沙和琼中一带的餐馆里很容易就能吃到。

■ 临高新盈土窑鸡 | 在临高新盈的一家农庄内，土窑美食让这里每到夜晚食客如织。农庄里的服务员用锡纸将已经调好味道的当地土鸡包好，放进小工们搭好并且烤红了的土灶里。大约半个小时后，“土烹”烧鸡出炉，味道清香而不同寻常。

第四条 小海鲜线路

美食线路图 东寨港曲口海鲜蚝文昌铺前马鲛鱼万宁后安鲻鱼三亚酸豆杨桃酸鱼汤儋州松涛鳙鱼