江湖关于方便面的五大Rumour
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Truth：方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素全部具备。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足。
Rumour：方便面采用油炸的方法对面块进行干燥，油脂含量高
Truth：平均每份方便面所含油脂在16%~18%左右，而一份汉堡包中的油脂含量比方便面高出近一倍。
Rumour：方便面里有致癌物丙烯酰胺
Truth：所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生这种致癌物。方便面的丙烯酰胺平均含量为每公斤15至80微克。50公斤以上的动物要一次食用7克丙烯酰胺才发生反应和变化。
Rumour：碗装泡面的材质是聚苯乙烯，加热后，会释放出苯乙烯
Truth：聚苯乙烯就是“白色污染”之一的泡沫塑料碗，国家已经明令禁止使用为食品材质，纸碗早已取代这种材料。
Rumour：方便面碗内的蜡会在胃里形成一层蜡膜
Truth：内侧的防水层，实际上是一层耐高温的高分子塑料膜。方便面碗所用的材质本身已经足够耐热防水，何况在高温下融化的蜡很可能会影响泡面的口感。权衡利弊，没有碗面厂家愿意在碗面的内壁加一层蜡。
三种吃法让健康离你closer！
煮着吃
煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应。
把汤倒掉
泡好面条后再放调料包。调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。
吃些水果
在吃完方便面以后应该吃一些水果，弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。
Tips
丝的力量是可怕的，长年累月的宅，让其练成了绝世神功，传闻一碗普通的X师傅泡面在丝手里，会变成法国大餐??在这里公布江湖中人人想要的丝泡面大法，LOOK！
爆炒方便面
炒勺入油加热，放入葱姜蒜末以及调料包中的调料，爆香一会儿，放入用开水泡软的方便面爆炒3分钟，即可盛出。
锅巴方便面
将方便面放入油中炸，同时将调料放入锅中加水煮成汤。待方便面炸脆后捞出，趁热淋上刚煮好的热汤。
方便冷面
将方便面用水煮熟，放入凉水中冷却后再捞起来，加入蒜泥、麻酱、醋、胡萝卜、咸菜、黄瓜丝等凉拌。
方便馄饨面
在开水里加一些盐，焯熟青菜备用，然后将馄饨煮熟，再放入方便面及调料，煮熟即可。最后把青菜码到碗里就可以吃了。