特早熟温州蜜柑优质稳产栽培技术

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目前，我国柑橘种植品种80%以上都是在11～12月成熟的中熟品种，9月上旬至10月初早熟的很少，早熟品种里多数是特早熟温州蜜柑。特早熟温州蜜柑从开花到果实成熟只有5个月左右的时间，果实在树上时间短，影响了营养积累，因此，只有采取有利于提高果实品质的栽培措施，才能生产出优质果品；又因多数特早熟温州蜜柑树势较弱，所以保持其稳产尤为重要：简而言之，可概括为8个字——园、种、栽、土、肥、水、保、果。“园”即园地选择，“种”即品种选择，“栽”即栽植密度，“土”即土壤管理，“肥”即肥料管理，“水”即水分管理，“保”即植物保护，也即病虫害防治，“果”即保果疏果。下面从这几方面具体进行介绍。

1. 选好园地

种植前要选好园地：一是气候条件要适宜。我国中亚热带、北亚热带，以及北亚热带边缘地区适宜种植温州蜜柑。二是选择有水源的地方，山地、丘陵、平地均可，但山地、丘陵坡度应小于25°。三是选交通方便的地方建园，以利果品运输。

2. 选好品种

选好品种是获得优质稳产和经济效益好的关键之一。应选市场需求量大且适宜当地种植的品种，如日南1号、稻叶、宫本、山川、市文等。

3. 合理密植

特早熟温州蜜柑树势一般较弱，树体较小，栽植密度可稍密，通常每亩栽56株，即株行距为3米×4米；用作计划密植的每亩栽112株，即株行距为2米×3米。待结果5～6年或更长的时间株间出现郁闭时，2株间间移1株（计划间移树用修剪控制树冠，当难以控制时进行间移），变成每亩种植56株。

4. 改良土壤

在山地、平地园栽培柑橘，对土壤要求为“四宜四不宜”，即宜松不宜黏、宜深不宜浅、宜酸不宜碱、宜肥不宜瘦，也即选土质疏松、土层深厚、肥沃的微酸性土壤。上述要求一般土壤都不易达到，所以柑橘种植前或种植后要进行土壤改良培肥。需要指出的是，特早熟温州蜜柑栽培，尤其是优质稳产栽培土壤不宜过肥、土层不宜过深，不然会影响树体提早结果和果实品质提高。

5. 科学施肥

应采取测土配方施肥，根据树体需要、土壤供肥情况，选择肥料的种类和施肥量，即树体需什么肥施什么肥，缺什么肥补什么肥。一是增施有机肥，特别是增施腐熟饼肥，在7月下旬前后施入，对果实糖分提高作用明显。二是改变传统偏施氮肥，忽视磷肥、钾肥的做法，为控氮肥，增施磷肥、钾肥，氮、磷、钾的比例由原来的1.0∶0.4∶0.3调整为1.0∶0.8∶1.0。控氮增钾可使果实成熟时色泽鲜艳，可溶性固形物含量提高。有报道称：大浦品种果实的可溶性固形物含量达11.5%，较之前提高1.5%。施肥量以产量定：每生产1000千克果实，施氮（N）3千克、磷（P2O5）2.4千克、钾（K2O）3.0千克，三者比例为1.0∶0.8∶1.0。三是把握好施肥时期：全年施采果肥、春芽肥和壮果肥3次，采果肥在采后施，以有机肥为主，磷、钾肥配合，施肥量占全年施肥总量的30%～40%；春芽肥于萌芽前7～10天施入，以速效氮、磷肥为主，施肥量占全年施肥总量的10%～15%；壮果肥于7月中下旬施入，以钾肥为主，配施磷、氮肥，最好与腐熟的饼肥一起施用，施肥量占全年施肥总量的40%～50%。对初结果树，上半年施肥应控制氮肥，以利坐果和控制夏梢抽生；下半年在果实膨大期和秋梢抽发前，可增施氮、钾肥。

6. 适度控水

果实成熟前适度控水，有利于增加果实糖分，提高品质。具体措施：一是控水。使土壤保持适度干燥，即柑橘叶片出现轻微萎蔫（白天叶片微卷，夜间和清晨展叶，一般历时7～10天），可提高果实糖分。二是树盘覆盖。最有效的方法是在果园或树盘铺设白黑双层双色复合地膜，可起到控水的作用，控水促进了花芽分化，有利于增加来年花量；地膜反射阳光照射果实，使果实着色一致；可减轻果实浮皮；可减少树冠下病虫为害。特早熟温州蜜柑控水、覆地膜时间以7月下旬雨后为宜，覆地膜前若土壤过于干燥，可先适量灌水，如覆盖后久不下雨，可对树冠喷水或浇水，防止干旱对树体产生影响。果实采收后除去地膜。三是开沟排湿，有利于增加果实糖分。

7. 合理疏果保果

只要土肥水管理跟得上和控制好大小年，在正常年份特早熟温州蜜柑一般不再采取激素保果。确需保果的，可根据树势强弱分别采用营养液或栽培技术保果。花量多的弱势树，开花后不定期叶面喷施0.1%硼砂（硼酸）+0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾液1～3次。花量偏少、树势较旺的树，实施控梢保果，抹除树冠顶部部分春梢营养枝，7月初前后疏除抽生的夏梢。

从提高优质果率和经济效益出发，重在采取疏果，特别是对结果过多的树。疏果分两次进行：第一次在第一次生理落果后进行，疏除畸形果、病虫为害果、机械损伤果和树冠顶部以及果梗粗的大果（这几类果实品质差，常发生日灼）；第二次在第二次生理落果结束后，根据叶果比进行，适宜的叶果比为30～35∶1，保留中等或中等偏小的果实（品质好）。

特早熟温州蜜柑树冠较开展，果实易出现日灼，需在7月前后开始防止。常用的方法是对顶部和中上部易日灼的果实套袋，或在出现日灼初期症状（黄斑）时于患处粘贴白纸，有好的防效。

剪除病虫枝、枯枝、过密枝和树冠上部的旺长枝，改善树冠通风透光条件，保持树势中等或中等稍弱，以利生产优质果实。

8. 综合措施防控病虫

果品的优质安全是生产者和消费者共同的要求，因此，对炭疽病、疮痂病和螨类、潜叶蛾、蚧类等病虫害，宜采用绿色综合防控技术，即采取农业防治、物理防治、生物防治、生态调控防治以及科学、合理、安全使用化学农药相结合。有条件的园内挂粘虫黄板（纸）、捕食螨袋，架设频振式杀虫灯，尽量少用化学农药。用药前要掌握病虫情，达到防治指标时，根据环境和柑橘果树的物候期对症用药。农药可选用高效、低毒、低残留的，如螺螨酯（螨危）、吡虫啉、阿维菌素、炔螨特（克螨特）、99%机油乳剂、代森锰锌、抑霉唑等。