维生素 分清“症状”再补充/补“菌”的重要性
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据了解，在美国，有的医生和护士向患者推荐膳食补充剂，而且大部分医护人员自己也服用膳食补充剂。18岁以上的成年人中，有五类人更是必须补充复合维生素。近几年这股“补风”也刮到了中国。
维生素是人体不可缺少的微量元素，但维生素的种类很多，如何判断自己究竟应该补什么维生素呢?中国农业大学农学与生物技术学院教授王化琪说，维生素A、维生素B2、维生素C和维生素D缺乏在我国的人群中较为严重，大家可以根据自己身体出现的一些情况选择合适的维生素产品，最好还是去医院做下微量元素检测。
维生素A：如果感觉自己出现皮肤粗糙、瘙痒的症状，指甲上出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退等情况，就应该考虑补充一些维生素A。
维生素B2：如果经常出现口角发炎以及各种皮肤性疾病如皮肤炎等，则应补充维生素B2。
维生素C：如果经常出现牙龈出血、总是感到疲劳以及抵抗力低下，则应该考虑补充维生素C。
维生素D：对于生长发育期间的儿童和骨质流失比较严重时期的老人来说，适当补充维生素D是非常必要的。
维生素K：与体内凝血功能相关，人体每日需要量很少，绿叶蔬菜中富含维生素K，一般成人不需要额外补充，但新生儿较易缺乏。
此外，一些特殊人群也可适量补充维生素。
长期吸烟的人：由于吸烟会消耗体内大量的维生素C，所以应经常补充维生素C。
经常熬夜的夜猫族：熬夜时肾上腺素的分泌会增加，而肾上腺素的合成也需要维生素C，所以要适量补充维生素C。
电脑族：看电脑屏幕时间长，所消耗眼力及精神压力与体力劳动的疲劳有所不同，必须适量补充维生素A。
孕妇及哺乳中的妈妈：怀孕时由于母体与胎儿组织快速生长，叶酸转换增加并且缺乏维生素B6，应该每日补充。不过，维生素D的量就不需要额外增加太多，因为过多维生素D会使婴儿的血钙过多。
长期吃素的人：长期吃素的人由于不吃动物类食品，容易缺乏维生素D、维生素B12。
常服避孕药的育龄妇女：长期服用避孕药很容易导致叶酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素C缺乏，维生素A和维生素K的血浆水平异常。（侯晶）
补“菌”的重要性
细菌分为有益菌和有害菌，对于体弱的老人来说，适当地补充有益菌是非常必要的。事实上，有益菌不仅能维持人体菌群平衡，还能产生人体必需的营养物质。
这是因为老年人体内环境改变容易造成菌群失调。另外，老年人由于身体衰弱，会经常服用多种药物，特别是抗生素类药物，此类药物主要起抗细菌、真菌的作用，容易引起肠道菌群的失调。
总之，上述原因往往是互为因果，形成恶性循环。体弱的老人如果菌群失调，就会使免疫力进一步下降，从而加重病情。
调整菌群平衡最直接的方法就是补充有益菌，在日常饮食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。
例如，老人有经久不愈的口腔溃疡、腹泻、便秘，或单一症状交替出现，就说明体内的致病菌群抑制了有益菌群。遇到这种情况，不妨在对症治疗的同时，补充一些有益菌，调整人体的菌群平衡，就可以起到事半功倍的作用，如可用补充双歧杆菌、乳杆菌和乳酸菌的药物。（杨鑫）