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立足生态农业模式、推进现代农业发展

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一、基本情况及发展思路

1、基本情况

山西九牛农业开发有限公司成立于2009年1月,注册资金3000万元,总资产2.9亿元,现有职工300人,其中管理技术人员60人,是山西省现代农业发展的重点龙头企业。

2、发展思路

为适应全省转型跨越发展要求,2010年我公司由煤炭企业转型,筹资兴建九牛现代农业循环产业园。项目一期投资3.8亿元,占地500亩,已建成一个5000头规模的绿色示范奶牛养殖园区,园区以一流设备和技术、一流优质乳制品、一流循环发展产业链、一流现代养殖产业园“四个一流”为发展定位,建成了标准化奶牛养殖设施10万m2,产房挤奶设施6000m2,青贮饲料基地近万亩,引进新西兰荷斯坦优种奶牛2000头,选用德国、美国、意大利、瑞典等国外先进的养殖设备和技术,并采用冻精性控技术进行奶牛的配种繁育。

目前,园区已产犊牛1200余头,奶牛存栏达到3200余头,日产原奶40吨,经质检部门化验认定,所产原奶中主要营养指标远高于国标,优于欧美。在乳品加工方面,园区遵循“健康、绿色、有机”的产品理念,按照原奶质量、原辅材料、加工规程、冷链运输、终端销售五大管理系统,制定了相应的质量管理方案,配备了高标准的监控设施和技术检测系统,严把质检和技术检测关,采用先进的巴氏灭菌技术,加工生产优质的鲜奶系列产品,主要有鲜奶、酸奶、糕点三大类20多个品种,同时从挤奶、加工、出厂、运输到销售,把好食品安全监管,确保产品的新鲜纯正和质量安全,让省城市民能喝到天然美味、放心健康的九牛鲜奶。

3、经营模式

产品实行区域化供应,产供销一体化的经营模式,加快建设鲜奶销售终端,目前已启动“千店鲜奶进社区直供工程”,在省城太原的城市繁华地段和人口密集社区设立直营店,今年设社区鲜奶直供点100家,三年设到1000家,直营店采取门店、标识、价格、配送、销售“五统一”的形式进行运营管理。通过牧场加工、连锁直供、冷链配送、安全监管,逐步形成区域化直供、连锁化推广、标准化配置、网络化经营的格局,使这项便民、利民的民生健康安全工程及早惠及千家万户,以提升省城市民的幸福指数和健康水平。

园区建成运营后,始终以“一心一意为牛,实心实意为奶,全心全意为人”为发展宗旨,采取“公司+基地+农户”的产业化发展模式,租用农村万亩土地建立青贮饲料基地,通过土地流转带动当地7000多农户户均收入达2600多元,释放了农村大量的劳动力,并提供了3600多个就业岗位,帮助农民增收致富。园区粪污实行无害化处理,通过沼气发电,满足园区及周边农户使用。沼渣沼液加工成有机肥,可有机种植和改良土壤,达到科学养殖的良性循环和可持续发展,对全省现代农业的跨越发展起到一定的示范带动效应。

4、未来规划

九牛现代农业循环产业园是山西省转型综改标杆项目和全省农业支撑项目。总投资13亿元,占地6000亩,一期已投资3.8亿元,占地500亩,建成奶牛存栏5000头的绿色示范养殖园区;二期拟投资9.2亿元,建设规模为奶牛存栏15000头,到2015年项目将发展成为集奶牛养殖、原奶生产、沼气发电、有机肥加工、有机蔬菜种植和食用菌生产为一体的全省领先、国内一流的高效生态循环产业园区。

未来三年,园区二期实施占地6000亩,投资9.2亿元,再建一个15000头规模的标准化奶牛养殖园区,建设国内一流的乳制品加工基地和有机蔬菜及食用菌生产基地。奶牛总存栏达到两万头,日产鲜奶400t,年产15万t,从而满足市场供应和市民对高品质鲜奶的需求,逐步实现种、养、加,产、供、销一体化发展模式。依托山西市场,做大做强九牛品牌,把九牛园区尽快建成集奶牛养殖、乳制品加工、沼气发电、有机肥加工、有机蔬菜种植和食用茵生产为一体的国内领先、世界一流的现代农业循环产业园区。

二、生态农业模式的成功经验与具体做法

按照高起点规划、高标准建设、高效能利用的循环发展要求,2012年7月公司投资2000万元,占地20亩,建设园区配套设施沼气工程项目,现已建成1000m3厌氧发酵罐2座,2000m3落地储气膜一座,3000m3沼液池一座,1000m3雨水池一座及设备操作间等配套设施2000m2,目前沼气站已基本建成并完成调试产生沼气,年底前计划安装250Kw的发电机组,铺设沼气进村入户管线,建有机肥加工厂,明年年初可输气发电入户,并利用沼渣沼液生产加工有机复合肥。

该项目投产后,年处理粪污90000吨。产生沼气180万m3,同时部分沼气用于发电,年发电135万度,除园区使用外可就近为农村1000户农户提供服务,沼渣沼液年产有机肥6.2万吨,可有机种植和改良土壤15万亩,实现养殖粪污的无害化处理和再生能源的综合利用,达到科学养殖的良性循环,走“牛-沼-菜”持续发展的路子,打造种养加,产供销一体化循环发展全产业链,为全省现代农业的跨越发展起到一定的示范带动效应。