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巴西是个好地方

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巴西是个好地方,肝脑涂地也难以描述这个国家的神奇。文字在好景致面前,永远黯然失色。

好文章是不可以用第一人称的,再优秀的立意,只要前面冠上个“我”字,只能打包论斤卖――尽管我始终坚信这一点,但这次仍然决定破个例,好好“我”上一番,因为对于巴西这个地方,我实在很想直抒胸臆。

我的家乡水城,和威尼斯毫无瓜葛,水城有个地界叫“巴西”,也和南美洲扯不上任何关系。在水城生活的那十几年里,我去过无数次巴西,徒步需要1小时,坐车要多久,得结合时代背景,天气情形,车辆状况等因素,才可定论。

即便是离开水城N年,提到巴西,我脑子里最先浮现的既不是足球也不是桑巴舞,而是那个,小时候嫌脏嫌臭恨不得即刻离开,长大了隔着千万里梦中追忆忍不住神伤的犄角旮旯。

2008年的夏天,小的终于把脚踩在了Brazil的土地上,和大众价值符号簿里的巴西建立了联系。

出发之前做了许多功课,对巴西有了些“理论性”的认识。

古代巴西为印第安人居住地。1500年,葡萄牙航海家佩德罗卡布拉尔率探险队采到巴西,给这里起名叫“圣十字地”。随后,葡派远征军在巴西建立殖民地,开始长达约3个世纪的统治。巴西在葡萄牙语里是“红木”的意思,当年人们在海岸附近的热带森林中发现一种可以提炼贵重的红色染料的树木,称之为红木,后演变成国名。

1822年,巴西获得独立,巴西帝国建立。1889年,帝制遭到废除,巴西合众国成立。1967年改国名为巴西联邦共和国。

巴西自然条件得天独厚。横贯北部的亚马孙河是世界上流域最厂、流量最大的河流。素有“地球之肺”之称的亚马孙热带雨林总面积达700万平方公里,其中大部分位于巴西境内。

巴西矿产资源丰富,主要有铁、铀、铝矾土、锰、石油、天然气和煤等。其中已探明的铁矿砂储量为250亿吨,铁矿砂储量、产量和出口量均居世界第一位。铀矿、铝矾土和锰矿储量均居世界第三位。

作为拉美第一大经济体,巴西有着较为完整的工业体系,工业产值居拉美之首。钢铁、汽车、造船等行业在世界享有盛誉,核电、通讯、电子、飞机制造等领域的技术水平已跨入世界先进国家行列。

巴西农牧业发达,是世界蔗糖、咖啡、柑橘、玉米、鸡肉、牛肉、烟草、大豆的主要生产国。巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国,有“咖啡王国”之称,甘蔗和柑橘的产量也居世界之首。大豆产量居世界第二,玉米产量居世界第三。巴西是仅次于美国和德国的世界第三大糖果生产国。糖果业年产值为5亿美元。每年出口糖果5万吨左右。全国可耕地面积约4亿公顷,被誉为“二十一世纪的世界粮仓”。

作为一名理科败类,数字资料于我如浮云,不把一万块钱摆在面前我永远也无法对它产生理性认识,所以我一直固执而又莫名其妙地坚信巴西很穷,巴西人民很惨。

接触了巴西人吃了好几顿巴西莱之后,早先对巴西人民的同情变成了羞愧:敢情生活在水深火热之中的是我们自己,巴西不错,巴西人民过得挺好。

某外派巴西多年的老记说到巴西,赞美之情溢于言表:巴西很自由,比中国强多了,乱搞也没人管。

我等爱国青年迅速反驳:“你很久没回国了吧,现在中国也很自由,也没人管你乱不乱搞。”

简单用能不能“乱搞”来评价一个国家“好不好”,听起来很蠢很低级。不可更改的事实是:巴西的钱比咱们值钱,当地月收入低于500美元的家庭属于贫困户,可以免费上中学,而圣保罗最好的意大利自助餐厅,折合人民币二百多块一位,北京稍微像样的意大利菜,这个价钱未必能搞掂。

关于巴西

同北京时差:11小时

国际区号:55

货币:克鲁塞罗雷亚尔

语言:巴西曾受葡萄牙统治,以葡萄牙语为官方语言。不过巴西的葡萄牙语深受印第安及非洲语言的影响,有些地名、动植物名称,都是沿用非洲方言。葡萄牙文字典在巴西不那么好用,是因为葡萄牙语在巴西,已经和发源地有很大的差异。巴西人通常都听得懂基本的西班牙语,至于英文,通常也只能停留在问问别人Can you speak English之上。

国旗:国旗为绿色长方形中央为黄色菱形,菱形中央是咖啡色圆形。圆形为天球仪,白色绶带上书以葡萄牙文“秩序与进步”。天球仪上有白色五色星,象征国家的26个行政区。绿色和黄色是巴西的国色,绿色象征森林,黄色象征矿藏和资源。

国歌:1822年9月7日巴西宣告独立的当晚,颇有音乐才华的佩德罗一世在圣保罗的爱国集会上演唱的自己亲自创作的歌曲《啊祖国,啊皇帝,啊人民》,成为巴西第一首国歌。现用国歌《听伊皮兰加的呼声》确立于1922年,回顾了巴立日当天佩德罗一世在伊皮兰加河畔发出“不独立,毋宁死”呼声的情景,歌颂祖国逃脱殖民主义的魔爪。

国花:毛蟹爪兰。

伊瓜苏 伟大的水

在王家卫的电影里,伊瓜苏混沌而喧嚣,

也许因为正处旱季,眼前这瀑布却几乎可以当做“温良恭俭让”的代表。

第一次听到“伊瓜苏”,差点没问“多钱一斤”,以为是稻香村卖的老北京副食,“地瓜酥”啥的。

热爱王家卫的艺术小愤青,骂我庸俗:你不是看过张国荣和梁朝伟主演的《春光乍泄》吗?伊瓜苏是瀑布的名字,在阿根廷啊!

看《春光乍泄》时,光记得黎耀辉跟何葆秉爱得跌跌撞撞缠缠绵绵最终还是没什么好下场,没工夫去注意电影里的瀑布到底叫地瓜酥还是核桃酥。

伊瓜苏币位于巴西、巴拉圭、阿根廷三国交界的巴拉那河与伊瓜苏河汇合处。“伊瓜苏”在印第安瓜拉尼语中意为“大水”。全市面积630平方公里(其中伊瓜办国家公园占20%,伊泰普湖占30%)。市区面积85平方公里,海拔183米,人口25万。年平均温度27.7℃,每年1月气温最高,平均温度28.1℃;7月最冷,平均温度14.6℃,年降雨量1712毫米,年平均湿度80%。

黄昏时分抵达伊瓜苏机场,感觉像国内的小型火车站,从飞机舱门到候机楼到达厅入口,距离短得来不及拍照留念。

导游是一名从福建走出去的新加坡华人,说着闽南腔国语。

大瀑布在一个森林里,这一带便样样和瀑布有关:旅馆叫瀑布旅馆,餐厅叫瀑布餐厅,不晓得马路叫不叫瀑布马路。

在王家卫的电影里,伊瓜办混沌而喧嚣。也许因为正处旱季,眼前这瀑布几乎可以当做“温良恭俭让”的代表。

所以,不要相信王家卫的电影,这位兄台总是把一点芝麻绿豆夸张到宇宙苍穹,不压迫你到呼吸困难不罢休。

伊瓜苏大瀑布位于巴西与阿根廷交界处的伊瓜苏河上,形成于1.2亿年前。1542年被西班牙人发现。大瀑布由275个瀑布组成,最大的瀑布跌水90米,流量1500立万米/秒,被称为“魔鬼之喉”。大瀑布的四分之三在阿根廷境内,但从巴西―侧看去更为壮观。巴西境内参观里程1公里(阿根廷境内参观里程3公里)。

大瀑布盛产果子狸。

我这样说很容易引起误会,好像果子狸是一种水果种庄稼似的,可是当成群结队的果子狸钻出丛林,穿过马路大摇大摆地来到酒店门前的草坪上闲逛,翻垃圾筒,我要说这浩荡的声势令我汗毛直竖,很难理解广东人为什么会把果子狸当菜吃。当地人对它们很好,恨不得当宠物养着,专门带了食物和这些果子狸和谐野餐。

导游说要去大瀑布漂流的时候我在心里轻蔑地嘀咕:哎,从北半球跑到南半球也免不了弱智一般穿上救生衣端坐在椅子上随小船蠕动――没铝,此前我对所谓“漂流”就是这么个印象。

当快艇朝着瀑布扑去,我才明白李鬼遇到了李逵。巴西船工虽然不懂汉语,却很好地诠释了“人来疯”三个字,船上的人越做害怕状,小船越是朝着危险飞去,湍急的水流从四面八方涌来,劈头盖脸的巨浪将一船人砸得只剩下尖叫和惊世骇俗的笑声。

人是一种多么可爱的动物啊,当他们确信礁石与旋涡只危不险的时候,冒险就成了巨大的享受,越害怕越开心。

回到岸边,谁的身上也难再找一根干纱,有人问:早知道这样还穿什么雨衣,直接泳装上阵好了。

马上有人搭腔:那样就不好玩了,就没这么开心了。

也对,所有的快乐都来自于“完全没有想到”,一切意料中的事,再美好也让人提不起兴趣。

伊泰普的石头会唱歌

伊泰普在印第安语中意为“会唱歌的石头”。目前世界最大的水电站――伊泰普水电站便位于巴西与巴拉圭之间的界河――巴拉那河上。

很难想象,这个世界如果没了电,会是什么模样。

得知行程里有“参观水电站”这项,真是无比开心:吃鸡蛋的同时,还能和下蛋的鸡有所接触,怎么说也算得上幸运。

伊泰普水电站位于巴西与巴拉圭之间的界河――巴拉那河上,伊瓜苏市北12公里处,是目前世界最大的水电站,由巴西与巴拉圭共建,发电机组和发电量由两国均分。目前共有18台发电机组(每台70万千瓦),总装机容量1260万千瓦,年发电量790亿度。当然,等咱们的三峡电站上马,年发电847亿千瓦时的超级配置将拔得头筹,不过这至少得2D09年以后。

伊泰普在印第安语中意为“会唱歌的石头”。伊泰普水电站于1974年10月17日动工修建,1991年5月6日竣工,历时17载。水电站主坝为混凝土空心重力坝,高196米(海拔225米),长1500米。右侧接弧形混凝土大头坝,长770米。左接溢洪道,溢洪闸长483米,最大泄洪量为62200立方米/秒。两岸还接有堆石坝、土坝,整个坝长7853米,水位落差118.4米。水库面积1350平方公里(其中巴西侧750平方公里,巴拉圭侧600平方公里),容量290亿立方米。

伊泰普水电站工程由美国旧金山国际工程公司和意大利米兰电力顾问公司提供咨询并于1971-1974年间完成了总体规划、导流工程、水轮发电机组选用等关键性设计。发电机组全部由德国和巴西的合资企业在巴西制造。巴西、巴拉圭两国政府为开发伊泰普水电站组成伊泰普联营公司,负责施工建设和经营管理。两国政府签订的有关协议对水电站的重大问题做出了明确规定。巴西和巴拉圭两国电力频率不同,分属巴西和巴拉圭的机组分别采用60赫和50赫的频率。高压交流输电线为750千伏。巴拉圭目前只能消费水电站发电量的2%,故按规定(50年内,巴拉圭分得电力的多余部分必须卖给巴西,50年后可以自由转售)将剩余48%的电卖给巴西。伊泰普水电站由巴西福纳斯公司(Furnos)中心调度所负责调度。

伊泰普联营公司注册1亿美元,两国电力公司各出一半并分别拥有水电站的一半产权。建设资金的99%依靠贷款,由巴西负责筹集。水电站建设总投资为234亿美元,其中工程投资112.4亿,利息支出121.6亿。根据两国政府协议,水电站按50年(1974-2023年)还清本息确定电价(仍以美元计)。其间可借新债还旧债。贷款还本付息费用占水电站经营管理费的70%。

自1991年起,伊泰普水电站每年发电收益约23亿美元。

谁说巴西只有烧烤

吃五块牛排很强,更强的是,很快又开始惦记下一顿。餐厅里堆满了热带水果,那么多奶制品,连炖南瓜都很美味。

出发之前一度想来个减肥之旅,他们说巴西顿顿吃烤肉,而我基本是食草动物,为了不至于饿死,临出门还往包里装了几包榨菜,结果首都机场“液态物品”范围已经被无限扩张,榨菜和湿纸巾一并被没收,嘴上不敢说什么,心下没少抱怨工作人员对同胞狼心如铁。

到巴西一看,顿时感谢那位严厉的同胞比毛爷爷还亲,餐厅里堆满了热带水果,那么多奶制品,连炖南瓜都很美味……当地人爱喝两种东西:瓜拉娜和甘蔗酒。

瓜拉娜系是生长在巴西国家亚马孙河原始森林中的无患子科木制攀缘植物所结的果实名称。该果实早在五十年代就被人们开发利用,由于其所含咖啡因量三倍于咖啡,且富含蛋白质、多种微量元素等,因此,被制成保健饮料。该饮品风靡巴西,并与巴西的足球、桑巴舞并称为三大宝。瓜拉娜的口味类似于早些年流行的麦精汽酒或者今天的菠萝啤、甘蔗酒,是一种用巴西生产的甘蔗酿制而成的烈性酒,属蒸馏酒系列朗姆酒中的一个特殊品种,当地人饮用时喜欢掺以捣碎的柠檬或其他水果,再添加冰块和少量白糖,流行程度可能相当于北京二锅头,当然,如果觉得二锅头不够体面,拿乏华士做比较也未尝不可。

至于传说中的BBQ,请让我举例说明吧:我们的队伍里有个年轻人,几乎天天感慨“巴西的烤肉特好吃”,在上面提到的那家意大利餐厅,这位仁兄在对付了许多杂食之后吃了五块牛排,我们目瞪口呆之余,叹息,终于明白牛为什么要疯了。

吃五块牛排很强,更强的是,吃完还跟没事一样,很快又开始惦记下一顿。

圣保罗匆匆再匆匆

最后一站是圣保罗,因为行程太紧,大部分时间都在“游览",马不停蹄地上车下车。直到回来之后,才有时间在照片中仔细翻阅这座世界上发展最快的城市。

出发之前被提醒说巴西很乱,别穿得太抢眼以妨碍淹没于人群之中。把家里最老实的衣服都挑了出来,贼心不死,忍不住带了条烧包披肩同行。

北京经马德里往圣保罗,差不多得飞一天夜。

正好患了重感冒,上了飞机就吃药,爬升一结束就迅速躺平,一觉醒来,已经到圣彼得堡。

12小时之后经停马德里,西班牙帅哥很正点,不过并不能治感冒,看得眼珠子都快贴人家脸上去了,也不能停止流鼻涕。

马德里的安检处挺严格,皮带都得解开,一群人拎着裤子过小门,画面感很强。第二个12小时之后,到了圣保罗,黄昏的机场看起来很美,可是想到“巴西很乱”,心里忍不住惴惴不安。当夜入住机场旁边的酒店,等着第二天去看瀑布。

圣保罗比北京晚11个小时,这赚来的一天不知道如何是好,感冒药也失去了催眠的作用……起床,把酒店送的水果――干掉:一串葡萄,一个布林,一个奥芒,一个青苹果――第二天才知道一行6人,做了同样的事。

回京之前的最后一站又是圣保罗,因为行程太紧凑,大部分时间都在“游览”,车上听导游解说,街头疯狂按快门,马不停蹄地上上下下。

回来之后才翻着照片感受圣保罗:南美洲最大的城市、最大的工业中心,圣保罗州首府,世界4座最大的都市之一。位于国境东南部马尔山脉大崖壁边缘海拔800多米的高原上,东南距外港63公里,城区面积14624平方公里,包括郊区在内的大圣保罗则达2300多平方公里,大圣保罗人口超过1300万。该城虽然处在南回归线附近,但因地势比较高,夏季多雨凉爽,冬季干燥偏冷,无严寒,是一座气候宜人、林木苍翠、风光秀丽的城市。

1554年1月25日,葡萄牙殖民者来到这里,发现其地理位置理想,便大兴土木兴建城镇,因这一天恰好是天主教纪念圣徒圣保罗的日子,便将这座城镇命名为圣保罗。1711年圣保罗设立市。1822年,巴西在这里宣布独立。到1880年,圣保罗仍只是一座面积2平方公里、人口4万的小镇,但到19世纪末期,因附近地区大面积种植咖啡和外国移民大量涌来,城镇开始迅速发展起来,到1940年城市人口已超过130万。据有关报道称,圣保罗是世界上发展速度最快的城市。

圣保罗市中心的Oscar Freire大街名店林立,世界顶级服饰的店铺在这里都可以看到。市东区则有拉美地区最大的购物中心之一Shopping Aricanduva。市西也有多个高档购物区,圣保罗最昂贵的两个购物场所Iguatemi和Potio Higienopolls就位于此。

导游先生指着最贵的商场说:“男人很怕走到这里,可是女人喜欢。”

足球

巴西是世界足球大国。足球运动不仅是巴西民众的共同爱好,也是整个民族的骄傲。巴西职业球队之多,可谓世界之冠。正式登记注册的足球俱乐部已有两万个以上,从事足球运动的人数逾百万。除球王贝利外,巴西还拥有济科、苏格拉底、卡雷卡、罗纳尔多、里瓦尔多、罗马里奥等一大批世界级的足球巨星。

据一名驻巴多年的华人同胞介绍,巴西人还把足球当做度量衡:这飞机能装多少人?至少10个足球队;这房子多大?应该有8个球场那么大吧……

无法考证,不知真假。