杭州“叶菜功能区”工作经验谈

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近年来，全国蔬菜涨价与恶劣天气关系很大。为了保证蔬菜市场在恶劣天气也能有应急供应，杭州市计划从2009年到2011年首期建设叶菜生产功能区333 hm2 （5000亩），在蔬菜生产的“春淡”（每年4－5月）和“秋淡”（每年7－9月）两个淡季，“叶菜生产功能区”要保证叶菜供应；在遭遇大雪、台风、连阴雨、洪涝等灾害天气，价格在超高位运行时，能迅速恢复叶菜供应，稳定价格。

临蒲镇苎萝村蔬菜种植历史悠久、品种繁多、品质优良，深受杭州市民的欢迎。如今临蒲镇苎萝村已列入杭州市农业示范园区，“叶菜功能区”也在逐步建设与完善中。现笔者对这两年临蒲镇苎萝村“叶菜功能区”的建设工作作如下总结。

1生产现状及取得的成效

临蒲镇苎萝村的“叶菜功能区”总面积达到33 hm2（500亩），实施面积26.7 hm2（400亩），平均复种指数达到4.2，复种面积为140 hm2（2100亩），平均667 m2产量4 500 kg。功能区中主要种植青菜、芹菜、毛毛菜、蒿菜等叶菜。共有菜农24户，包括本地菜农23户，外地菜农1户。

功能区建立半年即取得了良好的经济、社会、生态效益。设立到至今共生产叶菜3 043 t，667 m2产量6 086 kg，667 m2产值达到18 258元，667 m2净利润达到16 356元。蔬菜的丰收给菜农带来的高收入，提高了菜农的生活水平。其中，村中的徐关根村民就是“叶菜功能区”直接的受益者。原来的徐关根农户在自家的0.3 hm2（5亩）土地上种植的是苗木、瓜果，由于市场竞争激烈，同时也缺乏良好的种植技术，每年的经济效益都不是很理想。自从开始建设叶菜功能区后，他积极配合村委工作，将这0.3 hm2土地的经济作物全换成了芹菜、青菜等叶菜，2009年，他的蔬菜得到了丰收，667 m2产值超2万元，全年总收入近10万。

2几点经验

2.1领导重视，政策保障

临蒲镇苎萝村“叶菜功能区”工程是临浦镇农业的一项重大工作，因此受到镇领导的重视。临浦镇政府出台了“叶菜功能区设施建设补助款”政策，规定每购买一个大棚补贴2 000元。政府还派专人负责项目建设，并进行技术指导。村中也成立领导小组，组员分工监管各项工作，保证项目的顺利实施。同时，也采取了各项利民利农政策，如：功能区购买防虫网，价格是每平方米1.8元，其中镇政府补贴每平方米1元，相当于补贴56%。功能区中还购买高效杀虫灯，费用由村支付，并统一安装。此外，功能区中还实现了“三通”：路通、电通、水通，沿路设立照明灯，大大方便了菜农的生产工作。村里还多方收集农业资讯，定期发放给相关农户，帮助他们了解蔬菜市场动态。各项优民政策完整地落实到户，使功能区的农民能在安定的政策指导下开展生产，积极配合领导工作，功能区各项工作得以顺利开展。

2.2完善基础设施、保障硬件设施

功能区今年新投入资金87万元。主要是建设以下几处设施：叶菜功能区为方便交通新建水泥马路一条，面积3 800 m2，投入资金17.6万元，三面光渠道300 m。池塘砌石、清淤泥4 000 m2和2 500 m2，分别投入资金6万元和30万元。同时，为改善功能区环境，对其中的露天粪坑进行了全面改造，投入资金3.84万元。要提高产量，最主要的一项措施就是减少病虫害的发生，因此，功能区还新建了钢管大棚2 hm2（30亩），共投入资金29万元。基础设施和新设备的建设，使功能区的面貌焕然一新，成为一个具有一定规模，安全环保的全新的蔬菜生产基地。

2.3加强服务培训，提高生产水平

每年举办2次培训，包括新品种种植技术的学习和新设施使用方法的培训。例如在今年的8月，举办了无公害蔬菜培训班，邀请了市、区蔬菜专家来授课，参加人员共有96人，主要培训内容为：无公害蔬菜的栽培新技术（设施蔬菜）、蔬菜节水灌溉新技术、无公害蔬菜的贮存与保鲜、加工新技术；无公害蔬菜技术标准，无公害蔬菜对土壤、水质、农药的技术要求，平衡施肥新技术，生物防治与生物农药实用新技术，无公害蔬菜检测新技术；蔬菜市场营销策略、蔬菜市场信息化网络建设、绿色食品的发展趋势等问题。

2.4实施品牌战略

在《农民专业合作社法》颁布实施后，临蒲镇苎萝村成立了萧山第1家规范登记成立的农民专业合作社，并在2006年通过浙江无公害蔬菜产地认证，由村蔬菜专业合作社出面注册“施家渡”牌蔬菜商标。在萧山举办的一年一度的“放心菜工程”展销会上，临浦镇参展的“施家渡”牌蔬菜深受消费者喜爱，蔬菜不到1 h就销售一空。“施家渡”牌蔬菜在萧山东门菜场和临浦农贸市场都设有“施家渡”牌的“放心菜”专门摊位，每天都有周边乡镇甚至诸暨、富阳等地的菜商上门来做蔬菜生意，村里的蔬菜因此常常供不应求。

2.5推广应用先进技术

2.5.1选用优良品种

选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，不使用转基因类的种子。功能区选用了“早熟五号”毛毛菜：具有生长周期短等特点，一般只要30～35 d就可以收获一季，而且它的外形美观。“苏州青”青菜，由于临浦等镇的消费者喜欢食用幼期的“苏州青”，因此，苎萝村的菜农们在7－9月这些不适宜种植“苏州青”的月份也会种植，等长到一定高度后，就采摘销售。“黄心芹”芹菜，主要是针对诸暨、富阳等地的蔬菜销售商而特别种植的。“早熟六号”，有这样一个特点：就是早期的菜与“早熟五号”类似，若当时“早熟五号”销量比较好可以当做“早熟五号”销售，反之则继续培育。而意大利生菜的种植则主要面向当地外来人员。这些优良品种的选择不仅大大提高了蔬菜的产量，也提高了蔬菜的销售量。

2.5.2推广应用有机肥，实行平衡施肥技术

根据农作物需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实施平衡施肥。不使用工业废弃物、城市垃圾和污染。每年每667 m2施用的有机肥为3 000 kg。这仅仅是人畜粪便等肥料，其他复合肥每667 m2使用量为150 kg。功能区还采用根外施肥，使用磷酸二氢钾、喷施宝提高蔬菜产量和质量。

2.5.3推广应用综合防治技术

预防为主、综合防治，优先采用物理防治、配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质农产品的目的。其中，在物理防治方面功能区主要采用杀虫灯、防虫网等技术，33 hm2的叶菜功能区已配备杀虫灯30盏，覆盖率为100%。

2.6加强监管，提升品质

功能区中主要施用的农药来源于农资公司定点的农药销售点，并有农业技术人员专门监管，还设立了蔬菜监测站，对蔬菜进行每个月两次的定性检测，蔬菜上市前再进行残留农药的检测，检测合格才能投放市场,以确保蔬菜的无公害性。功能区主要害虫有：蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等，采用的农药为高效低毒的蚜虱净、阿维菌素、30%阿维灭幼脲、甲维盐等。

3展望

2009年“叶菜功能区”的工作取得了令人瞩目的成绩。今后将继续不遗余力对功能区进行建设，加大资金的投入，完善功能区的各项基础设施，推广应用防虫网、性引诱剂等无公害先进生产技术，培养更多具有先进种植技术的农民技术员，以此提高蔬菜的质量、产量，最终达到提高农村农民生活水平的目标，促进苎萝村经济的快速发展。