雷公山区朝天辣的移栽、施肥及管理技术
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关键词：雷公山地区；朝天辣；移栽；施肥；管理技术
中图分类号： S641.3 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-16-40-1
雷公山是苗岭山脉主峰，位于贵州省东南部的雷山、台江、剑河、榕江四县交界处，最高峰黄羊山，海拔2178.8米。最低400米，相对高差达1700米以上，是一个典型的山地环境，正处在清水江水系和都柳江水系极为明显的分水岭高地。气候属中亚热带季风山地湿润气候区，一年中，1月均温山麓4 ℃～6 ℃，山腰1.3℃，山顶-0.8℃；7月均温山麓23 ℃～25.5℃，山腰20.5℃，山顶9.2℃。相对湿度85%～91%。年雨量1300～1600mm。区内山峦起伏，地势陡峻，海拔高差大，植被丰富多样，特殊的地质、气候等条件，使同一物种在该地区有效有益成分含量不同于其他地区，使其在该地区具有其独特的品质。
朝天辣是辣椒的一种，茄科辣椒属，果实簇生朝上，是特别辣的一种辣椒，产量不高，但用量也少，爱吃辣椒的人特别喜欢，在雷公山国家级保护区保护区内海拔1200～1350米处于阳坡的雀鸟、乌东、陡寨等村寨出产的朝天辣更是又辣又香，市场需求大增，价格也高于其他辣椒品种。
1 移栽时间
移栽时间在3月10日～4月10日，选择保肥、松散通气的酸性壤土、或黏壤土，株行距为45×30厘米，每亩43000穴左右，每穴2～3株，穴深7厘米左右，植株高18～23厘米，苗龄50～60天左右，具有10～14片真叶，节间长1.2cm，叶色正绿，根系发达，已发生2～3次侧根，部分植株有花蕾，无病虫害，底肥亩施优质粪水1500公斤，碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾50公斤。
2 施肥及管理
朝天辣是一种喜温、喜肥、喜水的植物，不耐高温、浓肥、雨涝，移栽定植后应加强管理。
2.1 中耕培土
适时中耕培土，能改善土壤通透性和提高土温，有利于朝天辣根系生长，土壤水分较多时，中耕还可散湿。
2.2 施肥及追肥
施底肥以复合肥为主，一般亩施150～200kg，如在生长过程中有缺肥症状，用0.3%磷酸二氢钾加0.4%尿素进行根外追肥，如移栽时没有施底肥，亩施钾铵50～60kg，过磷酸钙40～50kg，分2～3次进行追肥。
2.3 防止落花落果
为预防朝天辣落花落果，应将种植地选择在较阴、易排水的地带，避免受涝受旱受高温，有条件的地方移栽地整理好后，用干草及干树枝树叶覆盖表土用火焚烧一次，减少病虫害的发生，也可采用防落素和强力增产素保花保果。
2.4 抗旱排涝
朝天辣为浅根系植物，不耐旱耐涝，盛果期严禁缺水，期间如遇高温干旱，应在下午太阳下山后浇水，降低土壤温度，保持土壤湿润。如遇雨水过多过量，要及时排水排涝。
2.5 摘心打底
朝天辣枝型层次分明，第一层为主茎果枝，第二层为侧枝果枝，第三层为副侧枝果枝，侧枝是主要结果枝，因此，应及时摘除顶芽，去掉顶端优势，促进侧枝发育，提高产量，副侧枝若发生晚，果实不能成熟，应及时摘除。
2.6 病虫害及防治
2.6.1 病害及防治 朝天辣的病害防治主要有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等。应以预防为主，不要等见到病症了再治效果就不太好了，在移栽成活后，就应采取病害预防措施，在7～8月份，每周喷施多菌灵、百菌清一次。
2.6.2 虫害及防治 朝天辣虫害主要有棉铃虫、烟青虫、玉米螟等，以预防为主，要经常到地里对植株进行查看，如发现有虫就要进行治理，可用高效氯氢菊酯3000倍溶液或凯撒乳油5000倍溶液进行喷施，天气干旱时要注意防治红蜘蛛、蚜虫等虫害发生。
参考文献
[1]周正贤.雷公山自然保护区科学考察集.贵阳：贵州人民出版社，1989.
[2]王少先.辣椒栽培技术.郑州：中原农民出版社，2008，7.