九龙县特色旅游商品开发初探

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九龙县正处于旅游开发的初始阶段，旅游商品开发相对滞后，没有较系统的特色旅游商品规划。通过对九龙县旅游商品资源的调查与分析，系统规划出九龙县特色旅游商品，为九龙县旅游商品开发提供借鉴，最终将九龙县特色旅游商品开发成为九龙县品牌旅游商品。

根据世界旅游组织研究，游客旅游支出中，交通食宿约占40%，消费品购买约占60%，这表明旅游商品的发展已然成为旅游业发展非常重要的一部分，这也说明旅游商品发展潜力巨大。由此可见九龙县进行系统的旅游商品开发规划对促进九龙县旅游业的发展非常有利。由于九龙县受到交通、政策等条件的限制，旅游业处于半开发状态，旅游商品的发展停滞不前。根据实地调查发现，九龙县旅游资源丰富且品质高，但缺乏系统的规划。为促进九龙县旅游业的发展，制定系统而完善的九龙县特色旅游商品开发规划势在必行。本文对九龙县旅游资源进行深入挖掘，在对现有旅游商品调查的基础上，对九龙县特色旅游商品进行系统规划，希望能为打造九龙县品牌旅游商品做出微薄贡献。

一、概念

（一）特色旅游商品

旅游商品的概念有广义与狭义之分。本文中旅游商品主要指狭义的旅游商品，即旅游者在旅游过程中购买的具有纪念意义的能反映旅游地特色的特殊物品。本文定义的特色旅游商品是基于上述狭义旅游商品中，旅游者在旅游过程中购买的能反映旅游地特色和旅游地文化的特殊物品。这些特色旅游商品能反映旅游目的地的文化渊源和特色，它作为旅游目的地的文化载体，记录着旅游者的旅游经历与美好回忆，通过旅游商品展现出当地文化特色，对旅游地形象有着积极的推广和宣传作用。

二、九龙县旅游商品开发现状与存在的问题

（一）开发现状

九龙县特色旅游商品资源丰富，民间工艺独特。拥有以藏彝融合文化为代表的民族文化，手工艺精致的彝家漆器，被誉为“世界最大”人牦牛资源，“九龙飞鹰刀”商标等资源，但缺乏系统规划，生产及市场机制不完善。现阶段九龙县旅游市场发展较慢，消费链尚未形成，旅游商品开发程度难以满足游客的需求，更难达到九龙县快速发展的旅游业要求。

（二）存在的问题

1、旅游商品开发深度不够

九龙县地形地貌复杂，民俗民风特殊，是康巴藏区特有的藏彝走廊，孕育了丰富的可供开发的旅游商品资源。主要有菜品饮食、中草药材及制品、传统手工产品及工艺品、绿色农副产品等。由于开发深度不够，现大多为出售原料及自发性粗加工产品，能真正体现九龙县特色的优质旅游商品开发不足。同时，旅游商品企业生产规模小，科技含量低，新品种研制开发滞后，与九龙县旅游业快速发展的趋势不符。

2、旅游商品品牌塑造不够

目前九龙县的个别旅游商品初步形成了一定的品牌，如九龙贡椒、九龙牦牛、九龙飞鹰刀等，但存在着产量低，产品类型、产业链单一等问题，在市场上竞争力不强，品牌产品却未产生品牌效益。多数旅游商品仍处于粗加工阶段，旅游商品文化特征及地方特色并不鲜明。

3、旅游商品营销力度不够

九龙县内的旅游商品，除部分山珍、名贵中药材销售国外，其余产品主要在本州和县内销售，并没有形成统一成熟的营销平台体系。销售商各自开发，没有形成产业链，更没有形成利益的联动。县境内缺乏大型高档的旅游购物中心、国家级特色旅游商品购物点和旅游商品批发系统；销售部门经营方式、促销手段单一，缺少旅游商品营销点、旅游商品销售专柜等，在已开发的旅游区中，“购”这一环节略显薄弱。

4、商品资源整合力度不够

九龙县肉制品、奶制品、生态果蔬、中草药材、山珍野菜、工艺产品等旅游商品资源非常丰富。但目前开发主要以乡镇、村为主体，采取各自经营、各自管理的模式，并没有旅游商品生产的龙头企业对全县旅游资源进行有效整合。政府职能部门也未站在大区域层面上对具有开发潜力的旅游商品资源进行整体规划和统一管理。这一现状导致旅游商品开发与丰富的商品资源不相符合，严重阻碍了九龙县旅游业发展。

三、特色旅游商品开发思路

（一）“中华牦牛王”产品系列

九龙牦牛中心产区位于九龙县斜卡乡和洪坝乡。此地属高山峡谷，气候湿润，并且长有九龙牦牛喜食的珠芽寥、人参果、马先蒿、黄耆等药用价值高的杂草。这样环境下的九龙牦牛具有肉用性能好、毛绒产量高、体型大、驮力好等特点。九龙牦牛与其它产地牦牛相比，九龙牦牛以其“藏彝走廊”文化底蕴而独具特色。根据费孝通先生提出的“藏彝走廊”概念，九龙县位于走廊的中道南段。历史上的藏族南下、彝族北上、汉族西进在此交汇繁衍，使九龙成为了全国唯一的彝、藏、汉三个民族各占三分之一的民族杂居区，也形成了三民族的融合文化。此外，九龙县牦牛被誉为“世界最大”，九龙秘境文化背景更为九龙牦牛增添神秘色彩。藏彝走廊融合文化、九龙秘境文化下的九龙牦牛在文化内涵、自身优势等方面与其它藏区牦牛相比，有着特殊的优势。由此，将九龙牦牛打造成为“中华牦牛王”这一特色旅游商品极具潜力。

为充分利用九龙牦牛世界之最的特色，规划开发建议如下：首先注册“中华牦牛王”商标，力争让“中华牦牛王”这一品牌成为九龙县特色旅游商品的代表，成为九龙县闪亮的名片；其次建立标准化、规模化、产业化的养殖基地、工业生产基地以及规模化、集中化的商品销售基地，最终形成产、供、销为一体的产业链；再者依托九龙牦牛肉，开发九龙鲜牦牛肉、九龙牦牛肉干系列、九龙牦牛肉罐头系列、九龙酥油、牦牛工艺制品、牦牛特色餐饮等系列产品。大力发展九龙县的冷冻工业，开辟牦牛酸奶、牦牛鲜奶、牦牛奶渣、牦牛鲜肉、牦牛内脏等速冻制品市场；最后采用不同的促销策略，创新九龙牦牛肉的市场营销，打响“中华牦牛王”的品牌。同时，保证商品质量，包装设计上注重突显九龙地方文化特色与牦牛文化特色，实施品牌产品和产品加工的战略，最终将“中华牦牛王”这一特色旅游商品打造成为九龙县品牌旅游商品。

（二）“九龙天香贡椒”产品系列

九龙花椒主要产于甘孜州九龙县乃渠乡，具有粒大肉厚油润色鲜的特点。乃渠乡所产花椒又名“贡椒”，曾为宫庭御厨调味必备品。“雪域贡椒”由来已久，早在明正土司时代就被列为贡品进贡朝廷。九龙独特的藏彝融合文化、特殊地质地貌、气候下孕育的九龙花椒有着区别于其它藏区花椒的特点，在甘孜州是享誉盛名，具有广阔市场前景。

为将九龙县花椒打造成为九龙县特色旅游商品，在开发规划中建议如下：首先注册“九龙天香贡椒”商标，树立花椒的品牌形象；其次，不断调整农业产业结构，鼓励更多的村民规模化种植花椒，建立标准化、规模化的花椒种植基地；再次，丰富花椒产业链，扩大厂房面积，改进技术设备，对花椒进行深加工，如加工花椒油、花椒粉、干花椒、花椒香油等系列产品；最后，进行差异化品牌营销，在包装设计上突出“藏彝走廊，九龙秘境”特色，区别于同类产品，打响“九龙天香贡椒”的品牌。

（三）“仙珍王”菌类产品系列

九龙县处于甘孜州东南角，未受到大面积的开发，仍保留了大片的原始森林资源，为九龙县菌类的生长提供了绝好的生长环境。九龙县松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、青杠菌等菌类品种丰富且品质较高。现今市场上的菌类产品琳琅满目，但九龙县的菌类有其独特的竞争优势：由于这些菌类生长在“西部最后一片原始森林”内，环境要求指数均高于其它地方菌类，使得九龙县菌类品质优势明显；九龙县独特藏彝走廊的文化背景为其提供了绝好的文化依托。

由于九龙县菌类的特殊竞争力，在特色旅游商品打造时，建议注册九龙县“仙珍王”菌类品牌。打造菌类食品产业、菌类深加工产业和菌类特色餐饮。开发以九龙松茸为代表的特色野生菌类系列产品，以蕨菜、山油菜、红花杆、山韭菜等为代表的“生态绿色野菜”系列产品，开发鲜菌类、盐渍类、熟食类产品类型。尤其是松茸，建立统一化、标准化的收购点、加工点、销售点。对其进行深加工，增加其销售类型，如生产出干品、盐渍品、冷冻鲜品、熟食（抽真空包装）等类型产品。在九龙本县内开设“仙珍王”全菌宴特色餐馆，将菌类养生与九龙县养生旅游相结合，例如菌类餐饮、菌类养生保健等。

（四）松萝中藏药

九龙县汤古、上团、瓦灰山等地方大片分布了高山栎树，高山栎树上附着大量松萝。松萝的生长对环境的要求很高，如果环境受损，松萝会变黑甚至消失。松萝具有抗菌、祛痰止咳、清热解毒、除湿通络、止血调经、驱虫等功效，药用开发潜力巨大。

充分利用松萝的药用、食用价值，将其打造成为九龙县特色旅游商品，在开发规划中建议如下：首先注册九龙县藏药商品，建议为“松萝中藏药”商标。其次，调整产业结构，建立药材规模化的药材种植和加工基地。在九龙县境内，规模化的种植经济性的药材，如虫草、贝母、天麻、雪莲花、龙须等，建立中藏药加工基地，将具有经济价值的药材加工成为药类产品。例如，形成松萝中藏药成品、半成品药、冲剂等类型，分类别、小袋型、精包装，方便旅游商品的运输和销售，提升中藏药经济效益。再次，将九龙药材与食品养生相结合，形成药材保健养生旅游产品。例如，将虫草、雪莲花等九龙特产的名贵中药与菜肴进行合理搭配，推出药膳宴席，根据不同需求，推出不同的保健套餐。形成养生九龙主题产品，打造九龙特色旅游商品，最终将中藏药系列产品打造成为九龙县品牌旅游商品。

四、九龙县特色旅游商品开发建议

（一）强化政府引导作用，加大宣传力度

成立以九龙县政府分管领导为组长，九龙县发改局、九龙县旅游局、九龙县文化广播新闻出版局、县工商局等部门及相关民间协会、企业、文化人为成员的九龙县文化旅游商品开发领导小组，负责专门的文化旅游商品的开发，品牌旅游商品的经营。运用媒体、电视、广告等手段，大力宣传九龙县品牌旅游商品，提高九龙县的知名度。

（二）不断挖掘特色旅游商品内涵，打造品牌旅游商品

不断挖掘具有九龙文化内涵的民俗风情、九龙历史典故、九龙风光资源等旅游商品，深挖文化内涵，将其发展成为以景区景点景观、动植物等为标志，集创意性、观赏性、实用性、地域代表性为一体的特色旅游商品。对原有的特色旅游商品，除提升其本身产品质量外，着力挖掘其深层次的文化内涵，最终将特色旅游产品打造成为九龙县品牌旅游产品。

（三）开展旅游商品创意大赛

采取向社会招标等形式，由九龙县政府定期举办九龙县旅游商品设计大赛，选拔出最优秀的旅游商品设计作品。鼓励九龙县及周边具有设计才能的人参加九龙县旅游商品设计大赛，通过创意大赛，发现商品设计的新思路，采纳具有亮点的设计对九龙县旅游商品进行包装、设计。对于大赛中具有过人之处的设计，可邀请其为九龙县特色旅游产品进行设计，使其更具有九龙文化特色。

（四）建立专门的特色旅游商品销售点

在九龙县城及各大旅游景区设立专门旅游商品销售点，集中销售具有九龙特色的旅游商品。充分利用九龙县老城印象区藏彝民俗风情街、手工作坊等，组织民间工匠集中生产、加工、销售民间工艺品，将生产品直接销售给游客。

（五）培养引进高层次人才

积极加强与甘孜州、石棉县、木里县、康定县等旅游发达地区的交流，学习和借鉴其旅游商品开发先进的管理经验和开发模式。针对九龙县所需人才，引进具有旅游商品开发、营销经验的专门人才，加强旅游商品专业人才队伍建设。对九龙县现有从业人员要通过多种渠道进行培训，提高专业技术水平，不断满足九龙县旅游商品开发生产的需要。

（作者单位：成都理工大学，旅游与城乡规划学院）