补血清肝养生汤

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花旗参水鸭汤

[汤料佳配]花旗参5克，水鸭120克，生姜1片，盐适量。

[做法]1.花旗参洗净，切片。

2.水鸭去毛，剖开，切块略煮。

3.上述材料一同放入炖盅，加生姜1片，加水250毫升，隔水炖2小时。

4.加盐调味，即可喝汤吃肉。

[养生良效]滋阴补气，补血利水，清热养胃。玉竹沙参山斑鱼汤

[汤料佳配]玉竹10克，沙参10克，山斑鱼100克，盐适量。

[做法]1.沙参、玉竹分别洗净。

2.山斑鱼洗净，切段。

3.上述材料一同放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖2小时。

4.加盐调味，即可喝汤吃肉。

[养生良效]养阴润肺，补血润燥，益胃生津。

枸杞田鸡猪腰汤

[汤料佳配]枸杞30克，田鸡3D0克，鱼胶30克，猪腰1个，蒜头1个，盐适量。

[做法]1.枸杞洗净，蒜头去皮，田鸡取腿，起肉去骨。

2.鱼胶用开水浸软，剪成丝；猪腰洗净，切开，去脂膜，切片。

3.上述材料一同放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时。

4.加盐调味，即可喝汤吃肉。

[养生良效]滋阴补血，美容养颜。

黄芪红枣鳝鱼汤

[汤料佳配]黄芪30克，红枣5枚，鳝鱼300克，生姜1片，大蒜苗2根，盐适量。

[做法]1.黄芪、红枣分别洗净，红枣去核。

2.生姜切丝，大蒜洗净切段。

3.鳝鱼杀后去肠杂，洗净，切段。

4.起油锅放入鳝鱼、姜，炒至鳝鱼半熟。

5.上述材料一同放入沙煲，加清水适量。武火煮沸后，文火煲1小时。

6.加盐调味，即可喝汤吃肉。

[养生良效]养血补气，养阴润燥，美容养颜。

白术川芎瘦肉汤

[汤料佳配]炒白术10克，炒川芎6克，炙黄芪10克，肉桂3克，熟地15克，当归15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，党参10克，猪瘦肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，生姜30克，葱、花椒、黄酒、盐各适量。

[做法]1.生姜洗净，拍碎。

2.上述药材分别洗净，装入药袋。

3.猪肉、猪肚、墨鱼分别洗净。

4.上述材料一同放入沙煲，加清水适量，放入黄酒、盐，武火烧沸后，改用文火煨炖至肉熟烂。

5.将猪肉、猪肚、墨鱼捞出，切成条状，再放入煲煮沸。

6.取出药袋，即可喝汤吃肉。

[养生良效]养血补血，润肺安神。

阿胶牛肉汤

[汤料佳配]：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，米酒20毫升，盐适量。

[做法]1.牛肉去筋，切片。

2.上述材料与生姜、米酒一同放入沙煲，加水适量，文火煮30分钟。

3.加入阿胶及盐，溶解后即可喝汤吃肉。

[养生良效]滋阴养血，温中健脾。