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幼龄柚园冬季防冻栽培技术措施之我见

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井冈蜜柚是吉安市果业主导产业,也是江西省果业“十二五”规划重点布局产业。近年来,峡江县发展了200hm2左右的井冈蜜柚果园,因该县位于吉安市北面,冬季最低气温比南面县市要低2~3℃,幼龄柚园冬季防冻显得尤为迫切。传统防冻措施强调冬季技术措施的到位,笔者通过多年观察与总结,柚园防冻重在预防,贵在培养健壮树势。

1 树势培养

1.1 薄肥勤施

2月底3月初,气温稳定通过10℃后,抢抓晴好天气定植柚苗。移栽成活后,为促发新根新梢,要少量多次施肥,勤施薄施。从5~8月,每月施肥1~2次,每次每株施尿素25g或25%的腐熟人粪尿0.5~1kg。施肥位置应距树干10cm以上,以免肥料泼浇不匀烧伤苗。

1.2 科学整形

以三主枝自然开心形为主要树形,通过整形修剪培养合理的树冠结构,加强肥水管理促进树冠迅速形成,为早结丰产打好基础。

1.2.1 整形:整形的目的就是要培养早结丰产树冠,其结构为:主干高30~40cm,主枝与主干延长线成40~50°角。培养3个主枝,每主枝上选留2~3个分布均匀的副主枝,树冠外末级枝梢健壮,分布错落有致,内膛春梢多而健壮,且通风透光良好,叶片多而厚,叶色浓绿,树冠呈结构紧凑的波浪式圆头树冠。

1.2.2 抹芽控梢:在夏秋季新梢长2~3cm时,及时人工抹除零星早发的嫩梢,做到“去早留齐”或“去零留整”,使大部分末级枝梢都有新梢萌发时才停止抹芽,统一放新梢,有效地控制潜叶蛾、溃疡病和蚜虫危害,减少喷药次数。放梢前要适当增施麸水肥或人粪尿加0.4%尿素攻梢。若遇干旱要及时灌水,以利于促发新梢。

1.2.3 修剪:柚苗定植后,发枝力强,枝梢易丛生而形成交叉枝、重叠枝,使树冠参差不齐。可剪除多余的弱枝、徒长枝、交叉枝、重叠枝,对生长过旺枝长20~25cm时进行摘心或短截,加速新梢老熟。2~3年树内膛要留弱枝,抹除强枝。4年以后树尽量保留内膛枝,以利结果。

1.3 病虫防治

幼龄柚园主要病虫害有柑桔红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病等,掌握病虫害发生规律,及时预防。

2 防寒抗冻

2.1 主干刷白

涂白剂配制:用石灰1.5kg,石硫合剂100~150g,食盐、动物油各100g,混合调匀后涂刷树干至分叉处。刷白可利用其白色反光,缩小昼夜温差,减轻冻害。

2.2 树干培土、树盘覆盖

在树体进行抗寒锻炼后,进行培土雍蔸。一般培土至第1层主枝分枝处,高约30cm,堆成馒头形。注意培客土,或从行间、园外取土,不可在树盘内取土,以免伤根。同时在柚园树盘或柚树条带表面覆盖秸秆、稻草、杂草、树叶、绿肥或塑料薄膜,减少地面辐射散热。

2.3 束枝、搭设三角棚

在培土工序完成后,对1~3年生幼树,用3根竹竿插在桔树周围,再用稻草遮盖,向南面开口。对4~10年生树,树冠较大,可用草绳将树枝条拦腰束紧,使树冠内形成小气候条件,同时可防水、雪劈枝。

2.4 冻前灌水

根据气象预报,在冻前5~7天,或12月中下旬灌透水,一般每株25~50kg,使柚园气温、土温不致于骤然下降,增加土壤热容量和导热率,提高根系抗寒力。

2.5 熏烟

12月中旬~2月上旬,根据气象预报,当柚园气温可能降到-3℃之前,利用枯枝、残叶、杂草、稻草、秸秆、锯末、谷壳等能发烟的助燃物,在柚园均匀设置发烟堆,4~6堆/667m2。熄灭时间在次日日出以后。熏烟一方面燃烧放热,另一方面烟粒与水分形成浓厚烟雾,阻挡了地面和树冠辐射降温,可提高果园温度。

2.6 摇落冰雪

雨雪落在枝叶上结冰,冰雪融化时吸收热量会造成枝梢冻伤和落叶。故应随时轻轻摇落,并及时将冰、雪清除树盘或柚园外。一般在中午前后,温度有所回升时,叶上冰片比较容易摇落,切忌摇时打伤枝叶。

3 冻后恢复

如果果园在采取了防寒抗冻措施后仍发生了冻害,必须及时采取冻后恢复管理技术措施。

3.1 及时扒开培土

气温回升后,及时将树蔸培土扒开,以免温度上升,影响烂根。

3.2 勤施薄肥

在扒开培土后及时追施1次速效肥,促进春梢生长,恢复树冠。春梢开始老熟期追施1次速效复合肥壮梢。做到勤施薄施,根据树冠大小酌情确定施肥量。

3.3 修剪枝叶

及时清除枯死叶片,待萌芽后枝梢生死界线分明时进行“带青”回缩。萌芽后对抽生的春梢进行选梢,促进树冠迅速形成。对于比较大的修剪伤口应及时涂抹杀菌剂进行封闭保护。

3.4 及时喷药

修剪前后及时对全园树冠内外及骨干枝喷施2次杀菌剂,防治柑桔炭疽病、流胶病等病害的发生,药剂可选用绝菌速杀1000倍液、70%甲基托布津或80%代森锰锌800倍液。同时注意观察柚树主干及主枝分叉处等部位,发现流胶病后要及时刮除腐烂部分涂上杀菌剂。最好是用桐油和代森锰锌1:1的比例混合液涂擦伤口。(收稿:2013-03-01)