tea余饭后话coffee

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一、先来说说 tea

1. 表示“茶”“茶叶”，若视为物质名词，是不可数名词。如：

I will make some tea. 我来泡点茶吧。

I bought half a kilo of tea. 我买了半公斤茶叶。

若表示“一杯茶”，则为个体名词，是可数的。如：

Two teas and a coffee，please. 请来两杯茶和一杯咖啡。

用作物质名词，表示种类时也可用作可数名词。如：

His business is tasting teas. 他的职业是品茶。

There are teas both with and without caffeine. 有带和不带咖啡因的两种茶。

2. 汉语的“沏茶”或“泡茶”，英语通常用 make （the） tea，有时也用 draw tea，但一般不用 cook tea。如：

Shall I make （the） tea? 我沏点儿茶好吗?

3. 汉语的“喝茶”，英语可用动词 drink，have，take等。如：

Have some more tea. 再喝点茶吧。

It’s an English custom to drink tea in the afternoon. 下午喝茶是英国人的习惯。

4. 英语说green tea，译成汉语是“绿茶”，但相应的“红茶”却是black tea，而不是 red tea。如：

Would you like green tea or black tea? 你愿意要绿茶还是红茶?

5. 除表示“茶”外，还可表示“茶点”，是英国人在下午四五点钟用的一道“额外”餐（也称afternoon tea，即下午茶），主要是喝点儿茶，吃些饼干或糕点等。此时通常也是不可数的；表示“吃茶点”，可用动词have，eat等，但若侧重喝茶，也可用动词drink。如：

You’ll have time for tea. 你会有时间吃茶点的。

Call the children （in）：it’s time for tea. 叫孩子们（进来），该吃下午茶点了。

Drinking tea at 4 pm is a popular British institution. 下午4点钟吃茶点是英国人很流行的习惯。

若表示“茶点”的份数，也可以是可数的。如：

The waitress has served twenty teas since 4 o’clock. 这女服务员从4点钟开始已供应了20份茶点。

二、再来说说 coffee

1. 表示“咖啡”“咖啡豆”，为物质名词，不可数。如：

Coffee is grown in Brazil. 巴西种咖啡。

We haven’t much coffee. 家里的咖啡不多了。

2. 表示咖啡的种类，是可数名词。如：

This is a very good coffee. Is it Brazilian? 这是一种非常好的咖啡。它是巴西的吗？

3. 汉语说“一杯咖啡”，说成英语习惯上是a cup of coffee，而不是a glass of coffee。

4. 在口语中表示“一杯咖啡”，用a coffee，是可数名词。如：

She offered me a coffee. 她请我喝了一杯咖啡。

It was one coffee we ordered，not two. 我们要的是一杯咖啡，不是两杯。

5. 英美人喝咖啡有加牛奶（milk）或奶油（cream）的习惯，并且把加了milk或cream的咖啡叫“牛奶（奶油）咖啡”，而没有加milk或cream的咖啡叫“清咖啡”或“纯咖啡”，也就是“不加牛奶（奶油）的咖啡”。如：

I like my coffee white. 我喜欢加牛奶或奶油的咖啡。

Two black （white） coffees，please. 请来两杯不加奶的（加奶的）咖啡。

I drink black coffee while he prefers it with cream. 我爱喝清咖啡而他喜欢加奶油的。

6. 与动词make搭配，既可表示煮咖啡，也可表示倒咖啡。如：

She made coffee for all of us. 她给我们大家煮了咖啡。

Make me a cup of coffee，will you? 给我来一杯咖啡，好吗？