渭南农业特色品牌的创新策略研究

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摘要：渭南地处陕西关中平原，自然条件优越，当地一些以农业生产加工型为主的中小企业，依靠丰富的农业资源快速崛起。但是由于品牌意识淡薄、资金不足、技术落后等原因，这些企业发展缓慢。通过加大对特色品牌的支持力度、提高特色品牌市场竞争力、提升渭南中小企业的文化力和加强中小企业间的合作与交流等策略，提升渭南农产品品牌的市场竞争力。

关键词：渭南 农业 特色品牌 竞争 策略

基金项目：渭南师范学院大学生创新项目（11xk084）

一、渭南农业中小企业特色品牌营销现状

（一）品牌的含义及意义

品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计，品牌所代表的产品或服务的独特性。特色品牌是具有独特风格区别于其他品牌的品牌，它内含着消费者对品牌的全面感受和评价，包括品牌认知、品牌个性、品牌地位、品牌利益及品牌与消费者之间的沟通等等。特色品牌具有独特性和不易模仿性，特色的品牌个性会成为独特的卖点和诉求，为品牌差异化的建立提供一条途径，也造就了特色品牌竞争力和吸引力。

（二）渭南农业特色品牌的营销现状

渭南自然条件优越，农业资源丰富，光照充足，雨量充沛，地势平坦，土质肥沃，适宜农、林、牧发展，渭南有“陕西粮仓”之称。在渭南的中小企业虽然发展迅猛，但就其品牌发展状况而言特色品牌的发展较为缓慢，特色品牌竞争力比较薄弱。即使是发展较好的龙首油脂有限公司“渭北牌”饲料、万嘉兴面业有限公司的“万嘉兴”牌面粉、陕西兴隆乳业有限公司“兴隆”牌全脂奶粉等，都只是初具品牌特色。在经济迅猛发展的大背景下，品牌对企业经营的成功有着十分重要的意义，拥有品牌优势就意味着占有更大的市场。但是从目前的情况来看，渭南中小企业的竞争能力还比较差，在对品牌的建设和管理上都还不完善，通过调查得知，渭南大多数中小企业大部分只是设置了兼职品牌管理的部门，还有一部分是根本没有设置明确的品牌管理部门和职能部门，这意味着渭南中小企业没有充分认识到品牌在一个企业发展过程中的重要作用。渭南中小企业在制定品牌培育和品牌市场发展规划和策略时，对行业主要竞争对手的市场份额、品牌策略等情况，有40%的企业进行过细致的系统调研，40%的企业进行了一般了解，还有20%的企业是了解较少。在现代传媒与大众传媒泛滥的今天，利用传媒进行品牌的宣传是必然的，然而部分渭南中小企业却没有充分利用这一最快捷的方式。

二、渭南农业特色品牌营销存在的主要问题

（一）品牌意识淡薄

我们调研了15家中小企业，据调查问卷统计，认为品牌的建设对企业发展起到决定性作用的占30%，认为起到重要作用和一般作用的占70%；在品牌建设上有60%的企业选择广告形式进行宣传，无限夸大品牌在购买中的作用，品牌策略仅停留在提高知名度和认知度上；注重了广告宣传，缺乏市场及消费者调查，忽视了消费者需求；过分注重广告的投入，对研究开发、售后服务等的投资力度不够；企业中品牌管理机构不够健全，被调查的15家企业中只有30%的企业设立了专职的品牌管理部门，由此可见中小企业对于品牌的管理不够重视，品牌意识比较淡薄。

（二）资金不足

资金是企业赖以发展的基础，而融资困难是中小企业普遍存在的问题。经调查显示，渭南中小企业中有80%的企业认为最迫切需要解决的问题是资金短缺问题。由于渭南中小企业普遍存在“小、低、散”的特点，即经营规模偏小、平均注册资本低、财务管理不规范、信誉度低等问题；加之银行贷款门槛高、环节多、耗时长，这些都加大了中小企业的融资难度。另外，社会融资服务体系不健全，中小企业担保贷款机构尚未完全市场化运作，这些因素综合起来制约了中小企业融资的便利性并对品牌的建立和发展产生了消极的影响。

（三）技术水平相对薄弱

调查显示，渭南中小企业最迫切需要解决的问题之一就是技术水平改造问题。企业无论做什么产品，技术是根本，有先进的技术，产品质量才有保障，销量才能突破。因此中小企业想要做大做强，首先要提高自身的技术水平。如渭南大荔景壁肉类食品有限公司，主要生产大荔带把肘子、景璧烧鸡、酱香猪耳等12个品种。景璧公司如果能创新和提高肉类加工及冷藏技术，那么其所生产的产品在销售区域上会扩大，销量也会提升，企业利润随之增加。类似的还有其他饲料及面粉企业必须重视企业技术水平的改造，为提升品牌竞争力奠定基础。当然，企业提高自身的技术水平的同时，通过扩大规模可以逐步降低生产成本，在价格竞争中取得优势。

（四）品牌管理重形式轻实质

渭南中小企业虽然意识到了品牌的重要性，但在品牌实践中缺乏应有的管理手段和措施，重形式轻实质。表现为都是按照一套市场调研、品牌定位、品牌概念、品牌形象、整合传播的流程把品牌从形式上建立起来，而通过品牌如何实现企业的效益增值却不得而知。企业的品牌管理部门本应承担品牌绩效的重任，但中小企业的品牌管理部门仅是一个协调性的部门，对影响品牌运作的其他部门并无指挥权，有责无权使品牌运作效果不良。渭南中小企业缺乏优秀的品牌管理人才，许多企业的经理认为品牌的管理就是广告的管理，在招聘人才时只注重宣传和销售方面的才能。企业内部品牌之间缺少合力，更经常为争夺资源而恶意竞争。同时，中小企业也很少注意品牌延伸和品牌结构的改良等问题，而这正是品牌资产提升的关键所在。

三、渭南农业特色品牌市场创新策略

（一）加大对特色品牌的支持力度

首先，强化金融机构对中小企业的信贷扶持。一是金融机构要进一步优化信贷结构，改善金融服务，加大对中小企业的信贷支持。满足企业合理流动资金需求，合理确定贷款利率，努力降低中小企业融资成本。二是对中小企业贷款实行单独考核和单独管理。金融管理部门要督促金融机构贯彻落实信贷倾斜政策，将新增贷款规模真正用于小企业，重点支持符合产业政策和环保政策、有市场、有技术、有发展前景、信用良好的小企业，单独列出各级分支机构支持的小企业客户名单，实行单独管理。

其次，努力营造适合中小企业又好又快发展的社会经济运行机制。制定促进中小企业发展的各项政策，提供多方面的优惠条件，简化各种手续；切实减轻中小企业负担，制定各种中小企业税收的减免及宽限政策；取消影响中小企业发展的各种规费，对依法收取的规费按下限收取。

最后，建立功能完善的中小企业社会化服务体系。为促进中小企业不断地提高自身素质，适应新形势的变化，各级地方政府要重视引导和加强担保机构、公共技术服务平台、信息服务、法律服务等中介机构建设，为中小企业发展所需的各种产前、产中、产后提供全方位、立体化、多层次服务。

（二）提高特色品牌市场竞争力

1.在特色产品的市场推广方面，加大与其他行业的合作力度

渭南中小企业应充分利用当地的优势资源，结合当地旅游业、餐饮业、运输业大力推广产品，使渭南中小企业的特色品牌走向更广阔的市场。例如农产品加工业，企业可以和渭南华山旅游景点合作推广，让全国的旅游观光者了解渭南的特色产品文化，使其能销售到全国各地，提高渭南企业的知名度，在消费者心里树立独一无二品牌形象。

如陕西兴隆乳业有限责任公司主要销售全脂牛奶粉、全职加糖、奶粉、调制奶粉、液态奶四大系列。而现在的消费者更倾向于非单纯传统的牛奶吃法，那么为了迎合消费者的偏好，可以奶制产品加工为干吃奶片，并且分成不同的口味，如时下流行的系列水果味。

2.在特色产品渠道建设方面，尽可能拓宽渠道范围

渭南中小企业的销售渠道大多都比较单一，以三秦面业有限公司为例，三秦面业有限公司的渠道模式是：三秦面业总经销商批发商零售商消费者。这种单一的销售模式很大程度上限制了企业的发展，渭南中小企业必须扩宽自己销售渠道，使产品迅速、方便地到达消费者手中，尽可能减少中间商让利给消费者，赢得消费者的青睐。

（1）增加直销渠道，企业开设专营店让产品直接从企业销售到消费者手中，这样减少了中间环节最大的让利给消费者。

（2）投资建设网络销售平台，也就是现在国内开始流行的电子“e营销”互联网正在深刻地改变我们的生活，网络正式成为市场竞争主要手段，忽视网络这一重要营销工具失去的不仅仅是稀缺的客户资源，甚至可能会失去新一轮经济整合中抢先一步的绝佳机会。因此渭南中小企业企业可以充分利用网络营销这一便捷的工具将自己的特色产品推广到全国各地。

（3）增加与各大超级市场的合作，使企业特色产品更全面地推向市场，将产品列入超市日常的促销活动中，天天有低价吸引消费者购买。

（三）提升渭南中小企业的文化力

企业文化是企业的灵魂，构建和谐的企业文化是新时期企业文化建设的重要内容。从社会方面来讲，构建和谐的企业文化有利于企业间的合作，有利于企业的社会效益的发挥。就企业具体而言，和谐企业文化有利于形成稳定和谐的企业发展氛围。和谐企业文化能够体现职工群众的共同愿望，体现团结、合作的企业精神，可以创造生产力、提高竞争力、增强吸引力、形成凝聚力。能够强化职工队伍建设，增强紧迫感和责任感，推动形成心齐、气顺、劲足，稳定、和谐、发展的良好氛围。借鉴西方先进中小企业文化，应树立自尊、自信的主体意识；树立积极进取的竞争意识；树立不断开拓进取的创新精神；树立开放意识；树立忧患意识。同时，抓形象，树品牌，培育企业精神，建塑企业共有价值观。

企业有了积极向上的优秀文化，它就会重视创新、尊重知识、尊重人才、赢得客户、打响品牌。以人为本，是企业文化的基础，也是企业在强化以人为本的管理理念下，发展人才、留住人才的最好办法，为提升中小企业的品牌竞争力奠定坚实的文化氛围和人才基础。

（四）加强中小企业间的合作与交流

随着渭南经济的快速发展，渭南境内的中小企业快速崛起，农业、工业、商业领域内的中小企业层出不穷。面对激烈的市场竞争，渭南中小企业要提升自己的竞争力，将自己的特色品牌推向更广阔的市场，就必须强调彼此间的合作，共同致力于渭南中小企业特色品牌的建立与推广。

通过相关领域的合作与交流，增强中小企业的集聚效应。改变竞争方式，不再以竞争对手的消失为目的，树立竞争目的是为了最大限度地利用竞争资源，提高企业竞争力，实现利润最大化的正确认识。因此，在现代市场中，企业不能再仅仅依靠自己的资源来参与市场竞争。提高经营效率，必须通过与自身企业相关的企业建立共同利益的合作伙伴关系，实现资源互补，信息共享，发展企业之间稳定的、良好的、共存共荣的互助合作关系，建立一种双赢的局面。

参考文献：

[1]刘云峰.小企业如何进行自己的品牌建设[J].中国新技术产品，2010（3）

[2]曹雪梅.供应链环境下农产品加工企业核心竞争力分析[J].中国物流，2011（12）

[3]郑煜辉.区域性特色农产品的品牌营销策略[J].浙江国际海运职业技术学院学报，　2011（1）

作者简介：

王永锋（1991- ），男，陕西铜川人，渭南师范学院经济与管理学院2010级市场营销本科专业学生。