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闽茶网销,香饽饽还是烫手的山芋?

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茶,一千多年来就是中国人重要的饮品之一,从事茶叶买卖的人数占全国总人口的比例高达9%,所以每年都有数量庞大的茶商为茶叶生意辛勤忙碌,为茶市时刻鏊战着。

而中秋、国庆双节的到来,红红火火的国内茶市中,一向不愠不火的网上茶叶销售也突然开始前所未有地发起力来,叫板实体店,与实体店展开全国销售竞赛,这似乎揭示了国内茶业竞争的新方向。

知名营销专家叶茂中称,“2012年才是茶企真正的网上营销元年,它将开辟一个新“钱景”。”

上卖茶,成了茶企眼中的香饽饽

的确如此,2012年开春以来,国内知名茶企网店陆续开张,网络营销相当热络火爆。

6月,九峰茗茶旗下独立域名的电子商城和淘宝店同时正式上线,此前,元泰茶业旗下闽红茶业2月上线,再往前推一个月,清铧茶业网店开始运营,熹茗茶业紧随其后,也开通独立门户网站进行网络销售。更早些时候,厦门山国饮艺旗下的尚客茶业,以及天福茗茶、八马茶业、中闽弘泰、森舟茶业等茶企也都开通了自己的网店。

时至今日,网络营销、电子商务的重要性已经获得了包括天福、八马、安溪铁观音集团、华祥苑、日春、中闽魏氏等在内的很多国内茶企的认同,他们纷纷创立了自己的官方销售网站,或在淘宝网之类的B2C销售平台上开设直营网店,让茶企真切地尝到了网络直营的甜头。据淘宝网统计,时下在总数达到500万家的门店中,茶叶销售类的门店已达5万多家。淘宝网统计数据也显示,2009年春茶交易额仅为3.5亿元,2010年交易额已突破7亿元,2011年交易额更是高达12多亿元,三年平均同比增长100%。此番成绩,不得不让人赞叹电子商务的巨大推力与贡献。

福建安溪茶叶协会相关负责人介绍,单是安溪一县从2005年至今,网络总销售额已突破1亿,预计再过两三年,网销茶叶或达3亿元,复合年增长率将达到45%以上,其中70%的营业额是面向省外销售。早在2003年,厦门就有网商主攻茶叶销售,发展到如今,年销售额可达到5000多万元,而这一销售业绩相当于一家茶叶公司20家连锁店的年销售总额。

中国茶叶销售模式一直单调落后,依赖一级级的经销商费力推动茶叶销售,严重制约着茶业,尤其是外销茶的发展。同时,一直以来,茶叶销售始终难逃“关系营销”“人情营销”的俗圈甚至“贿赂营销”的骂名。而以开设上千直营店、加盟店,建立营销通路并获得成功的仅有天福等少数几家,其他公司如华祥苑、研茶园、竹叶青、中茶等则大多致力于多级渠道建设。但随着国内电子商务的迅猛发展,网络营销的重要性进一步得到传统茶叶大企的高度重视,它们借助其资金、基地、品牌、产品、人力等资源上的综合优势,陆续增加了本企业茶叶产品的网络销售业务,并在这一两年取得长足进展,对中国茶叶行业整体上网,拓宽茶叶销售渠道方面起到了重要的示范和推动作用。

与此同时,一大批国内中小型茶企和茶叶经销商,甚至是茶农也借助网络的发展,纷纷在C2C平台,如淘宝、拍拍上开设非常个性化的茶叶网店,直接面向中国庞大的网络消费群体,并且取得了骄人的成绩。小型茶企缺乏强有力的资金支持发展线下门店,因此线上网店、网络营销更是大多小型茶企的首选。

可以说,茶叶的网络零售潜力巨大,原因也非常明显:市场覆盖范围大,全天候销售以及互联网低成本、跨时空的特性,让茶叶可瞬时覆盖到全国乃至全世界任何一个角落成为可能。知名茶企发展网上零售,优势更加明显:知名品牌能较大程度地解除网上消费者的顾虑,从而将品牌优势延伸到网上零售,利用无形资产获得很大的发展空间。而对于新入行的茶商而言,店面租金压力以及客户关系不稳等都是制约其赢利的不利因素,不要租金、成本低、回报高的网络销售渠道对他们而言无疑是必然选择。

另外,网上营销还能开辟国际贸易机会。目前开展出口业务的主要途径是参加国内外的展销会,这种方式的优点是可以当面交流,缺点是成本较高,投入人力、精力大。而建立一个英文、日文、韩文等外文版本的茶叶网站并进行国际网络营销,将开发无限国际市场。阿里巴巴等大型国际贸易网站也是茶企寻找国际贸易机会的平台。

因此,茶叶网络营销如今似一块香饽饽,越来越受国内茶企的青睐。

作深度不同,茶叶网销又如烫手的山芋?

电商市场的重要性毋庸置疑,诸多国内茶企前赴后继足以说明情况。然而勿庸讳言的是,福建茶业厂商网络营销经营状况却参差不齐,有的日成交量可在数百单以上,有的却成交寥寥,甚至半年没有一单。为何同样的茶业电商却有如此大的差异?

“不少茶企开展电子商务,往往是三分热度,过一段便疏于管理、维护,更遑论用心去策划推广,成交量寥寥也不足为奇。”点晶广告公司王总进一步指出,“成本太高是主要原因,一家拥有独立门户网站进行电子商务销售的茶企,每年在人力、推广、物流等方面的投入成本,基本在几十万元甚至上百万元。像八马茶业,为扩展电子商务业务甚至单独成立一家运营公司。但是能有像八马这样实力的茶企毕竟很少。”

华祥苑茶叶负责人也坦言,他们投入网店的费用比例还少,网络销售对品牌茶企而言只是辅的销售渠道,主要还是定位为门店销售的补充,其销售量在总销售额中占比不大,更多的是把网店当作一个品牌展示平台。

2012年初,国内知名网络茶叶零售商店“也买茶”突然宣布“暂停”网站的运营,震动了整个茶业电商领域。但是业界普遍认为,“也买茶”的退出,并不是说明茶叶网络营销没前途,而是电商领域竞争越来越激烈。“也买茶”不管是在经营战略还是营销策略上,在与其他网商的对战中都处于下风——它在控制质量的同时还要保持低价,又无法吸引足够的浏览量,最终,成本成为压垮“也买茶”的最后一根稻草。

打造电子商务平台,拓展网上销售渠道,茶企不仅仅要解决平台问题,还要有应对支付、营销、物流体系、售后服务等方面的一系列复杂问题。知名营销专家李光斗认为,整体而言,国内茶叶网络营销总体上仍处于初级阶段,态度、手段、策略及售服都远跟不上现在电商发展的需求,“钱”并不是主要问题。一些专家甚至尖锐地表示,许多茶企网销水平还停留在“供销社时代”。

相比数十万之多的实体茶叶店,目前国内 “涉网”的茶企还很少,所占比例不到1%。如此悬殊的对比,足以说明茶叶这个行业的传统经营烙印之深,但也说明了其网络营销潜力之大,亟需改变的就是态度和营销策略。

除了在营销策略方面跟不上形势发展之需要,目前国内网上茶市场仍存在混乱之处。中闽魏氏提出,茶叶网络营销还必须解决一个大问题,那就是诚信,但是电商领域让人心烦的失信问题屡见不鲜,让茶企网络营销有点受伤。

当前国内茶叶网络营销市场又一大问题是品牌杂乱,“傍名牌”现象严重,令消费者难辨真伪。比如淘宝网上出售八马茶业产品的就有20多家,店铺中还有名为“八马茶业沃尔玛专卖店”“八马茗茶厂家指定唯一网络专卖店”等等,扑朔迷离;而出售安溪铁观音集团“凤山”牌铁观音的淘宝网店同样也有20余家,到底哪家才是正宗的就难以辨别?

本来产品销售网店增多、扩大销售量是件好事,但网销却常出现同品不同价、价格战满天飞等问题。福建、江西、安徽等茶叶主产区的茶企一般都是采用全国统一价,但习惯于上网淘便宜货的消费者嫌贵不买账;网上打折,又破坏了产品的价格体系,造成线上线下价格不一。

这些现象和问题,构成了国内茶企在网络销售上的尴尬与困窘,有时就如烫手山芋,扔也不是吃也不是。

企网销,致胜之道在哪?

尽管茶企网络销售有着各种问题与挑战,还有一些难以逾越的软实力门槛,但Web 2.0网络时代的到来带来了巨大的商机,如果茶企不能迎合这个新媒体时代,那么今后茶企的生存空间就会越来越小。

因此,面对网络制胜的年代,面对营销手段日益多元化的需求,国内茶企如何进一步结合自身定位,以及产品的特性,打造符合自身目标市场定位的营销策略,以求脱颖而出呢?

行免费体验,提高客户参与热度

免费品尝在传统茶叶渠道取得了很好的效果,网上销售照样可以效仿,甚至做到极致。厦门尚客茶品上线第一个月就免费送出了4万份体验包,体验活动持续了很长一段时间,尚客茶品由此很快便获得了第一批回头客并立足市场。

不过,进行此类活动需要注意的是,茶企要充分研究客户的饮食、饮茶习惯,针对目标客户进行派送。但是线上派送产生的物流费用可根据企业实力与规模,决定是否要由客户自己承担,这样也可以进一步筛选出目标客户。

免品活动可在网店开张或者新茶上市时推出,以便让更多的人加入到体验行列之中,培养潜在的消费群体。

于创新,大胆融入时尚元素

茶企要在网络营销出类拔萃,就要勇于创新,不断融入社会时尚。现在一些先进茶企都在网店不同程度地糅合了时尚元素,大胆创新。比如天福茗茶的网店,就模仿时下正红火的“舌尖上的中国”推出“舌尖上的茶食品”,给自家的茶食品销售添上一把火;八马推出的“18渡”品牌系列茶,包装时尚大胆,与八马传统厚重大气的包装设计完全不同;刚上线的九峰茗茶也在网店推出四款包装设计时尚新颖的茉莉红茶,情侣款包装正迎合了白领的消费心理。

而为避免线上线下的价格冲突,一些品牌茶企也在渠道方面进行创新,针对性地推出专供网络的产品,与门店产品进行区分。

销要别出心裁,人无我有

为适应茶企业销售季节性强的特点,中国茶叶品牌网率先创立茶叶优惠券模式。2009年春节之前,茶叶品牌网经营者苏秋水偶然看到打折网站的优惠券运作模式,就马上运用到茶叶网销上。于是茶叶优惠券栏目应运而生,消费者到网站打印茶叶优惠券,到品牌茶企实体店购买享受优惠。此举使目标客户有了较强的网上购买冲动,并最终促成成交,较快地提升了企业的销售业绩。

名汇茶业在网上“一泡起卖”的营销也让人眼前一亮。一般商家的铁观音只按盒、按袋、按罐卖,而名汇茶业却别出心裁,按泡卖,而且是从一泡起卖,更为叫绝的是一泡只卖2元钱。买家买多少,名汇就寄多少。名汇这种一泡2元的铁观音净重为5克,不过,由于是在网上,省去了其他经营性费用,名汇的毛利也都能保证,一般达到10%左右。更为与众不同的是,“名汇品中国”的礼盒装茶(内装8种中国各地上等的名茶)也可自由组合,买家可以从顶级绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶中随意选择组合,因此不少买家都一次买几十包。名汇因此在网销中取得了长足的进展。

另外,茶企还可以通过抓住顾客对“团购”“秒杀”“每日特价”等活动有所偏好的消费心理进行网络销售的博弈。

做异业联盟,提高网店关注度

所谓的异业联盟是指茶企联合其他行业的商家,在特定的活动中把自己的产品也销售出去。茶企可以和具有同样目标客户群体的机构合作,如团购网站、品牌汽车俱乐部、高端社交网站、网游企业等,与发起团购的商家捆绑合作或向这些机构的收费会员派发体验产品。

八马茶叶厦门某经销商就很好地结合了团购网站的销售模式,在短短半年时间内让网上茶叶销量超越门店销量,并保持至今。他们选择了知名度较高的10多个团购网站长期合作,以180克特殊包装的八马茶叶作为销量少、利润高的冷门团购产品的赠品赠送给消费者,实际上是参与团购的商家以较低的价格购买了该产品,实现了薄利多销的目的。

持诚信,敢于承诺退货

天道酬勤,商道酬信。诚信是网销成功永恒不变的真理,坑蒙拐骗,只能做一锤子买卖,之后就再也没人会理你,这是网销的大忌,道理也不用多讲。

诚信的另一个涵义就是要敢于承诺退货。目前,茶叶网销能做到不满意就退货的大概凤毛麟角,但是能作出退货承诺,往往就是迈出了成功的一大步。李劲松在淘宝开了一家名叫“中国后街”的普洱茶网店就是坚持“信誉”“信义”,实行近乎无条件的退货制度,生意却越做越大,单周最高支付宝交易额达60多万元,单月最高销售额突破200万元。

有一次,一个买家采购了10万多元的大单,买家收到商品后主观上认定该商品为假冒伪劣商品,要求退货。李劲松二话没说,立刻答应退货。在退货程序完成后,李劲松凭自己多年的茶叶知识给对方进行了专业的评论与分析,让对方感到信服,这个购买者后来反而成为他稳定的回头客、经销商。李劲松坚持认为:在退货前给出太多解释是苍白的。在相信自己商品质量的前提下,最重要的是赢得顾客的信任。正是这种对诚信的重视与遵守,使得李劲松积累了许多长期稳定的客源。

好服务是关键

良好的服务是致胜之本。在网络上,茶企可通过一次次交易和交流为每位客户建立起详细的信息系统库,除录入日常的交易记录、客户基本情况等信息外,还应该收录客户的诸如家庭组成、生活习惯、吃住喜好等全方位资料,据此,平时还可以按个人状况、企业规模以及经营阶段对其在人文方面进行适量关注和关怀,让消费者享受到温馨体贴的服务。

福州绿工坊茶叶公司是福州众多小型茶企中的一员,开网店从事电商已达3年以上,并颇为成功。绿工坊营销部经理秦全志称,“零距离购茶服务”是绿工坊的服务法宝。绿工坊变被动等待为主动出击,先由公司业务人员在网络上主动寻找、开发新的销售群体,再通过与客户聊天沟通,进而见面品茶,达到贴身服务,个性化营销的目的。绿工坊一些客服经理坚持每天在线18小时以上,甚至吃饭和睡觉都在电脑旁,努力为客户做好服务。

在客户关怀互动方面,安溪铁观音更是发挥到了极致。比如安溪铁观音的客户咨询系统的话术,由软件厂商为其设计了至少200多个标准问答话术,客服人员可以根据关键词匹配,直接发给相应的咨询客户,大大节省了时间,而且成功率高,减少了人为回答不正确而丢失客户的几率,而且这个话题库一直在持续改善中,让客户十分满意。

另外,在Web 2.0时代,茶企还应针对各自品牌的定位,努力掌握营销技巧,充分利用搜索引擎、社交论坛、新闻源、应用程序、RSS、电子邮件、IM、微博等IT手段进行网络营销,传播品牌价值,拓展客户群体。

未来,茶叶营销模式必将走差异化、多元化的道路,网络销售作为一种新的销售方式,在将来的茶企竞争中,将起到越来越大的作用,谁打好“网络营销”牌,谁就有可能成为未来茶界的龙头。

无论是茶叶生产商、销售商,还是茶叶消费者,网销,你准备好了吗?