一物多用的厨房优选

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厨具界自从兴起用硅胶（Sillicon）这种物料来设计各式厨具，最初一般多数用来做做蛋糕模具、黄油扫等轻量级小工具；之后又多了设计师发掘其高密度抗菌、耐高温优点而设计出了林林总总的煮食型厨具。能烤会蒸，变出了千万种功能，“万用厨具”这名称非它莫属了！

一袋三用的烹饪袋

外形看上去很像一个贮藏袋，但它其实是个烹饪袋，真正的Cooking Bag，功能超多，我们来列数一下：

有密封保鲜的胶边，所以用来储存蔬菜、鲜鱼，以及汤水、果汁很合适。锁好密封胶边后，哪怕你倒转过来都是“滴水不漏”。

袋上有一个量尺，标注着毫升及盎司的分量，所以也可以用来作量杯，看上去小小一个，容量可达1000毫升！

硅胶袋能承受220摄氏度高温，所以可进微波炉及烤炉，密封胶边设计令其有煮饭一样的效果，最强项是做液体类食物，能确保不会有漏的情况。

烧鱼、烤羊都能用

由于形状特别，即使整条烤鱼也能让你轻松“打包”，而且Roaster打开后足有8厘米×20厘米，完全就是一个大型色拉碗的Size，就算用来烤菜、羊也可入炉上台两相宜，还省了多洗只碗的时间！

水洗就搞定

从前应用在医疗喉管的这种硅胶，之所以能成为厨具界至红的物料，完全因为有耐热、抗菌、绝缘的功用。由于其密度高不黏油，因为一般来说只需以清水洗涤便可，连洗洁精都可免用。另外，硅胶也有级数之分，购买时要注意包装上注明产品可抵受的温度，至少要达摄氏200摄氏度的才能放进炉里作煮食用具！

胶扣可单手开扣

单手操作间，就可以由包变碗：你摊开它，就是一个大汤碗，包上食材扣上胶扣放入微波炉或烤炉，就有烧烤或的烹调效果。真是相当聪明又方便的设计！采用的高级硅胶制造，还通过了美国FDA安全标准测试，随意摺叠，让你安心地使用。

给你“鲜”的多用途烤盘

这件外形像UFO飞碟般的厨具，是一个Steam Roaster，烧鱼、烤羊都能用，中国人以鱼羊为鲜，真是一个好厨具。资深主妇不免要问了，这款Steam Roaster摺叠以后两边仍有空位，是否会漏水呢？其实这正是设计的精妙之处！Stearn Roaster摺叠后像饺子，呈浅兜状，刚好兜着你烹调时食材流出的汁液，而且这样的“通风”设计让食材有烧烤、香的焦脆效果，虽然名为Stearn Roaster，其实和Cooking Bag的蒸煮相比，又是另一种功用。