双语教学现状调查与改革路径探析
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摘 要：通过对华南农业大学开展的双语教学情况调查发现，双语教学政策直接影响双语教学师资力量，该校双语教学师资队伍高职称比例较大，且选拔注重中文授课年限和英文背景。在双语使用方面，教材以国外英文原版教材为主，课堂展示英语口语比例半数以上在25%―50%，课后作业和考试双语使用不均衡。从调查结果来看，开展双语教学必要且有意义，但教育部应注重教育质量方面的政策引导和相关制度支持，双语教学师资队伍应严格选拔条件和注重质量培养。
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2013）02-0027-03
从全国范围来讲，“双语教学”中的“双语”主要是指汉语和英语。因此，双语教学，按其字面意思来理解，就是培养精通两种语言（主要是指英语和汉语）人才的教学，其目标是培养能同时使用汉语和英语进行交际，具有高水平专业技术和外语能力的复合型人才[1]。我国高校执行的双语教学模式是指用除汉语以外的另外一种语言（主要是英语）来讲授非语言类学科，并最终达到专业和外语水平的双赢。
华南农业大学（以下简称华农）自2001年开设双语教学，笔者以该校为例，对双语教学开展情况进行调查，探讨高校现行双语教学发展过程中存在的问题，有助于为双语教学的完善提供相应的借鉴意义。
一、研究设计与研究方法
本研究调查对象一是接受双语教学的学生，二是全校开展双语教学的教师。针对学生方面，调查了“管理学原理”、“食品微生物”、“现代仪器分析”、“光纤通信”、“光纤通信和信息光学”五门课程，涉及5个专业，发放600份调查问卷，共收回600份，其中有效问卷550份，有效率为96%。其中通过英语四级考试的有34.6%，通过六级考试的有12.2%。教师方面，发放139份调查问卷，收回121份，有效率为94%。
本次调查主要采用配额抽样和任意抽样相结合的方式，具体调查方法为问卷调查与个别访谈相结合。
二、调查情况分析
（一）师资情况
1.政策影响双语教学师资的发展数量。华农自2001年开始开设双语教学，是在教育部相关政策和文件下予以实施的。教育部在2001年8月颁布的《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的意见》中明确规定“本科教育要创造条件使用英语等外语进行公共课和专业课教学。……外语教学课程达到所开课程的5%―
10%。”[2]2005年教育部在《关于进一步加强高等学校本科教学工作若干问题的意见》中再次提出“要提高双语教学的质量，继续扩大双语教学的数量”。在上述文件指引下，高校开始发展双语教学师资队伍，华农仅2005年批准开设双语教学的教师就达到44人次，截至2011年上半年，共有139名教师开展双语教学，涉及17个学院124门课程（见图）。可见，华农双语教学师资发展的数量变化跟教育部有关双语教学政策紧密相连，并深受其影响。
2.双语教学师资队伍高职称比例较多，选拔注重中文教龄和英文背景。双语师资队伍质量是决定双语教学效果的关键。对华农双语师资调查情况如下。
（1）职称方面高级职称比例较高且英语学习经历丰富。华农并未将职称作为在批准双语教学的硬性条件。但高级职称仍构成了双语教学的主要力量（见表1）。经调查发现，实施双语教学的教授职称中67.44%的教师，副教授中35.71%的教师有过到英语国家或地区学习或生活过的经历。丰富的科研教学经验，加上相应的英语学习、工作经历使得他们能用更加流畅的英语表达相关学科专业知识。
（2）中文授课教龄至少2年以上且教学排名需靠
前。授课本身需要经验的积累。一般而言，随着教龄增加，授课水平会相应提高。华农双语教学中文授课教龄多在2年以上，50%以上集中在2―10年（见表2）。2006年，教务处规定申请双语教学中文授课至少2年以上，中文授课学生评教必须在学院排名前50%才有资格申请。
表2 双语教师中文授课年限
（3）英语学习经历相对丰富。开展双语教学的教师中49.59%的教师有过到英语国家或地区学习、生活的经历；有24.97%的教师接受过专门的英语或双语教学培训；2.48%的教师给英语专业学生授课。这些英语学习工作经历有助于确保双语教学的质量和水平。
（二）双语使用情况
教育部高等教育司《普通高等学校本科教学工作水平评估方案（试行）》要求双语教学主要采用外文教材，且外语授课课时达到该课程课时的50%以上[3]。
1.教材以国外原版英文教材为主。教材是学生开展预习和复习的文本载体，是学生消化知识和相关课程内容的重要读物。因此，教材合适与否对授课效果影响很大。调查发现，一半以上教师在使用国外原版英语教材（见表3）。使用国外原版英语教材有助于学生通过原汁原味的英语来了解专业课内容。如选择国外经典教材，有助于学生了解国际学术前沿和学科发展状况。
表3 使用的双语教学教材或参考资料
2.课堂展示使用英语比例较低。调查发现，有一半以上教师课堂上使用口语比例在25%―50%（见表4）。现在授课基本都使用PPT课件。对此部分调查发现，课件和讲授都用英文，难理解处用英文的占36.36%；课件是英文，讲授基本用中文的占26.45%；课件英文为主，讲授基本用中文的占29.75%。
表4 双语教学课堂英语口语讲授比例
3.课后作业及考试双语运用不够均衡。对课后作业和考试方面，要求全英文完成的占36.7%，无特殊语言要求的占20.7%（见表5）。在对教师的调查和反馈中发现，多数教师要求学生阅读与课程相关的英文材料或用英文完成课后作业，还有的教师通过让学生做中英文结合的presentation来检测学生学习效果。
三、建议
（一）开设双语教学必要且有意义，应予以支持
从对已经接受过双语教学的学生调查来看，绝大多数学生认同开设双语教学的必要性，且认为开展双语教学具有多重层次的意义。
1.必要性。59.8%的学生认为有必要开展双语教学，
20.6%的学生认为没有必要，且大多认为相关课程实施双语教学缺少合适的教材、双语教学效果较差等（见表7）。
表6 双语教学开展必要性
2.双语教学的意义。46.5%的学生认为开展双语教学有助于增强非英语课的英语词汇量；51.9%的学生认为开展双语教学有助于增加学习英语的机会，52.4%的学生认为开展双语教学有助于增加就业机会或学习交流机会，51.7%的学生认为开展双语教学有助于提高英语水平。
因此，从调查总体而言，发展双语教学符合学生需求，且对增加学生的就业机会、提高学生的英语水平、增加学习英语机会以及学习交流机会都具有积极的意义。
（二）教育部应注重教学质量方面的政策指引和制度支持
1.加强教学质量政策指引。从对教育部文件进行分析和调查结果来看，教育部目前有关双语教学的相关规定更多的是使高校从数量上符合相关评估指标，尚缺少教学质量和效果方面的指引和规范。2008年教育部和财政部批准了100门双语教学示范课程，要求各高校充分利用示范课程的资源和经验，不断提高双语教学质量，逐步形成与国际先进教学理念和教学方法接轨的、符合我国实际的双语课程教学模式，并公布了双语教学示范课程建设评审指标，包括教学队伍、教学内容、教学方法与手段、教学资源、教学效果、政策支持6个一级指标，10个二级指标和10个主要观测点，并细化为18个具体评估标准（见表7）。教育部应进一步完善相关政策，对师资选拔条件、双语师资的培养条件、双语教学质量和效果的评估指标做出相对明确的规定，指引高校从双语教学开课量转变到开课质量的提升，也可以将双语教学示范课程建设的评审指标进一步完善和细化，作为各高校双语教学评价指标的指引。
表7 双语教学示范课程评估标准
2.加强教材建设等双语教学项目、经费和制度支
持。除双语教学示范课程建设外，还应通过给予更多的项目和经费支持双语教学的建设和发展。比如，双语教材，对国际上相对统一的课程如“会计学”、“高等数学”、“大学物理”等使用经典原版教材更为合理，因为原版教材种类更加丰富，外语表述更加准确。但是，包括教育部首先提倡发展双语教学的学科如法律、金融等课程，由于国内外法律体系、金融体系的差异，授课内容绝大多数系国内理论与案例，无法完全使用甚至无法使用国外原版教材。如缺少相对较好的双语教材，仅靠任课教师自身制作教案和课件，难免因质量良莠不齐，影响教学。教育部应该组织专家推荐国内在相关学科比较前沿的中文教材，组织外语水平较高的翻译人员制作精良的双语教材，从而推动双语教学质量的提升和发展。
（三）双语教学师资队伍应严格选拔条件和注重质量培养
双语教学不等于简单的“学科加外语”，仅有丰富的专业水平和出色的外语表达能力未必能胜任。合格的双语教学教师应该是既懂专业、又懂外语，能用较为流利、标准的英语准确表达专业课内容。
1.严格规范师资选拔。对双语教学师资选拔，目前国内并无统一的规范和条件，导致很多高校选拔标准不统一，甚至为了迎合教育部评估盲目追求数量，降低选拔要求等现象。而德国在双语教师师资筛选方面要求非常严格，要求主修并辅修一门外语和一门专业课，且必须有在目标语国家不少于三个月的相关逗留经历或者经过相关负责人的面试。对相关教师进行“双语附加培训”（bilinguale Zuasatzausbildung）班培训，整个培训过程分成两部分，前半段为期7个月，后半段为期12个月。讲授双语教学法、介绍双语教材以及进行双语教学经验交流等。最后每个学员都要在专家面前进行一次双语试讲，以及通过数分钟的理论知识面试，才能成为双语教学教师[5]。教育部和各高校应该就双语教师师资筛选条件进行研究，就外语水平和专业水平方面制定具体的评估指标，对双语教学师资队伍建设和条件进行严格把关，
2.注重师资质量培养。只有注重师资教学质量的后续培养，增强政策指引和制度支持，才能形成优良的双语师资队伍。从对应该给予双语教学教师的政策支持调查也可以证明此点，76.03%的被调教师认为应该给予外出双语教学学习经费，61.98%的被调教师认为要定期开展专门的双语教学培训（见表8）。
目前，华农在经费支持和培训等方面都相对欠缺。如开展双语教学教师的经费支持方面除了有3000元首次开课费以及课酬按照1.5倍计算外，并无外出学习和教学培训方面的计划安排和经费支持，导致在139位开设双语教学的教师中有33位教师因双语教学备课占用时间较多，教学效果较差以及学生评教分数较低等各种原因而停止继续开设。因此，仅仅严格规范双语教师准入条件并不够，还需要对已经批准开设双语课程的教师加强后续培训、指导和经费支持，并通过各种制度规范和支持，确保教学质量不断提升。
参考文献：
[1]俞理明，袁笃平.双语教学与大学英语教学改革[J].高
等教育研究，2005，（3）.
[2]教育部.关于较强高等学校本科教学工作提高教学质量
的意见[Z].2005.
[3]教育部.关于较强高等学校本科教学工作提高教学质量
的意见[Z].2001.
[4]教育部.普通高等学校本科教学工作评估方案（试行）
[Z].2002.
[5]黄崇岭.双语教学的理论与实践[M].上海：上海译文出
版社.2009：79-80.