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生活中随处可见化学的影子,化学存在于我们生活的方方面面,存在于我们生活的每一个角落,只是我们的学生缺少了那双“发现的眼睛”。他们不知道哪儿有化学,化学在生活中有怎样的价值,不明白每天所学的化学知识从何处来,又将回到何处去,导致了一部分学生将学习的书本知识和现实生活之间割裂开来,鲜活的化学变为了纯粹的字母符号系统,成了游离于生活之外的另一个抽象世界。怎样建构化学与生活之间的关联,让学生真切地感受生活中无处不在的化学?伟大教育家陶行知先生说过“生活即教育,社会即学校,教学做合一。”他倡导:“为生活而教育,在生活中教育,给生活的教育。”
任何知识都不是游离于生活之外的纯符号的演绎,教师应帮助学生理解化学现象,发现化学规律,解决化学问题,应充分调动学生的生活经验,拓展他们的知识背景,使学生投入到丰富多彩的充满生命力的学习中,这样学习化学才有意义。教师应当充分利用身边的一切资源。创造条件去启发、引导学生用化学的眼光看世界,思考问题,养成在生活中学习的一种大的化学学习观。
如今,化学知识渗透我们的生活、工作、学习的每一个角落,与我们的衣、食、住、行、健康、生命紧密相连。因此化学就在我们身边,应从生活中的具体事例联系到课本里的知识,使学生体会到化学学习的“价值”。
生活中许多俗语、成语也包含着化学知识。例如,“百炼成钢”,讲解生铁与钢的区别以及炼钢的原理;“釜底抽薪”,讲解燃烧的三要素;“丹桂飘香”,联系分子的运动;“盐乃五味之首”,联系氯化钠的用途。
有的古诗中也有一定的化学知识,如千古名句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中涉及的化学知识有:“丝”的成分是蛋白质,蜡烛燃烧的过程包含化学变化、物理变化的研究等。
化学教学要从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发,帮助学生认识化学与人类社会的密切关系,关注人类面临的与化学有关的社会问题,培养学生的责任感、参与意识和决策能力。多给学生提供实践的机会,多给学生创造用化学知识解决生活问题的时间和空间。在教师指导下让学生利用生活中的材料做一些家庭小实验。这样有利于培养学生良好的环保意识、勤俭节约的好习惯,培养学生的动手能力。例如,用食醋和纯碱反应制取二氧化碳。所需仪器可用家中的吸管代替导管,带盖药水瓶代替锥形瓶完成该实验。又如“利用化学知识解决生活中的实际问题,如何判断家庭用水是软水还是硬水,如何除去水垢,怎样防止钢珠生锈”等。
三、在化学教育中加强SLS的教育(STS即指科学、技术和社会的英文缩写)
1.将STS教育与化学知识紧密结合起来,在进行化学知识教育时落实STS教育内容。例如学氧化碳的性质及用途时,设计如下的问题:(1)在电视剧电影中看到的雨雾缭绕的幻境,它们是怎样制造出来的?(2)在进入久未开启的地窖前,为什么要做灯火实验呢?(3)向澄清石灰水中吹气为什么会出现浑浊的现象呢?
2.设计专门的STS教育内容主题,将STS教育专门设计成一个主题一章或一个单元,围绕一个主题较为系统地学习有关STS教育内容。例如“金属的锈蚀与防护”一章的内容:(1)铁生锈的原因是什么?(2)金属锈蚀的危害是什么?(3)防止生锈的措施有哪些?
四、开辟第二课堂,培养学生的创新实践能力
陶行知提出的“行是知之始,知是行之成”,行动是老子,知识是儿子,创造是孙子的科学论断,高度概括了“行”的重要性,这对于实验教学有很好的指导作用。中学生的思维活跃,是形成良好的创新素质的黄金时期。从教学实际出发,开辟第二课堂,解放学生的眼、嘴、手、脑、时间和空间,因陋就简地开展力所能及的实践活动,不失为培养学生创新能力的一种有效途径。例如,在进行《活性炭》教学时,可以开展家庭净水器的制作,还可以指导学生参加社会实践活动。例如,组织学生对本市空气质量及主要污染物的调查,对本市农业生产中化肥和农药使用情况的调查,对本地水质及其主要污染物的调查,对本地区太阳能利用的可行性研究等等。
“从生活走进化学,从化学走向社会”就是指提供丰富的学习情景的素材,引导学生从身边的化学物质、现象以及与化学有关的社会问题入手,学习物质构成和变化的知识,然后运用所学的化学知识解决社会生活问题。从生活走进化学,即从学生已有的经验出发,让他们在熟悉的生活环境中学习化学,一方面可增进化学学习与自身的联系,由此激发学生学习化学的兴趣,使学生主动探究知识;另一个方面可使抽象的化学知识不再难懂,提高化学学习的质量。从化学走向社会,让学生应用所学的化学知识来分析和解决社会生活问题,即把化学知识放到更宽、更广的社会发展的动态背景中去帮助学生从科学、技术和社会相互联系的视角认识化学,实现化学知识的生活化、应用化和实践化,使学生切实感到化学学习既有用又有趣。
(作者单位 江苏省宿迁市宿豫区侍岭初级中学)