锅盔 第7期

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肆无忌惮的狂风攒足了劲，在萧条的马路上，驱赶着匆匆的过路人。正当我准备再一次裹紧单薄的衣服时，悠悠然飘来股熟悉的香味，断断续续，引得我不停去嗅。当我看到路边的孩子拿着锅盔蘸着雨滴边吃边走时，心中泛起锅盔般的温暖，往事历历在目。

读五年级时，我认识了一个做锅盔老头，蓝大褂，中山帽。一双爬满老茧的双手，现在想起也只有这些。记忆中的锅盔不是烧饼，因为烧饼没有锅盔的香脆；锅盔也不是煎饼，因为煎饼没有锅盔的遒劲。锅盔就是锅盔，一种无可比拟的味道。当稚嫩的牙齿咬破脆嫩的皮，舌触其柔弱的内心，芳香在此刻会溢满嘴角。我也知道其它地方也有做锅盔的，只是吃上几口感觉味不对就难以再吃下去了。

儿时的我很迷恋他做锅盔的样子。窄窄的刀片切下一团包子大小的面，包上馅后，桌子上撒些面粉，然后面团在他面杖的循循善诱之下，绽出一张圆圆的笑脸。脸上涂些芝麻，撒上黄油后抹平，再艺术性地把它拉成“鸭舌头”的形状，一头揭起，趁手上水分未干，顺着火温贴向锅壁，烤上四五分钟锅内就飘出醉人的香味。他做的锅盔为什么如此味美？我曾问他原因，他只是笑而不答。仔细观察一番，他做之前总问清软硬咸淡再下手，至于调馅，就无从得知了。由于我是常客，他对我自然很好。偶尔多加点芝麻，多加点面，常常会把我弄得欢欣鼓舞。现在想起，嘴角就莫名其妙浮出几许笑意。

风刮得愈加疯狂了，每每刮起，就一次次泛起我对锅盔的渴望。昏暗的日光下我又一次瞥见那顶中山帽，蓝大褂，耳畔传来阵阵爽朗的笑声。“他一般是做一元锅盔。”我暗想着，却很想破灭那道欲望的窗口，因为口袋里毕竟只有五角。

“做个‘五角’的。”我堂堂七尺男儿最终点了那种专为孩子准备的锅盔。他应和着，动作依然那么娴熟，只是手愈加苍老了，青筋条条绽出。“五角的。”我重申了一遍，他居然包上了肉馅，做了起来。接着撒芝麻，“差不多了！”我看得真切，不希望他为一个五角锅盔大动干戈。可是他继续洒，像女神把星星布满天空。等到他把锅盔递给我时，轻声问一句：“读书很辛苦吧！”我鼻子一酸，内心的感动顿时成了锅盔的佐料，芳香四溢……

好的锅盔，原来是用心做出来的。

老师留言

心存感悟的作文才会精彩无限，这就是上文给我们最大的启示。文章巧借“锅盔”这一平凡的事物来赞美做锅盔老人的善解人意的爱心，这种深沉的感悟，源于对生活的关注与反思，源于用心体验与领会。只有如此，才会写出情真意切的美文来。本文另一个特色就是构思精巧，文中以“老人做的锅盔为何如此味美”作悬念，层层铺叙，使文章情节曲折生动，引发读者强烈的阅读兴趣，让锅盔的芳香始终在舌尖回味，使得文章的美感十足！另外，其语言生动传神，有力凸显了老人的高大形象，让人沉浸在爱的芬芳中，充分地感受到温情的美好与动人。由此可见，好的作文原来也是用心打造的！

（指导老师 黄松海）