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康乃馨之香

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母亲节,洋溢温暖的空气,温馨幸福的周末,一定要把身边的事情统统推掉,安静地和母亲一起分享这段美好时光。和母亲在一起的时光,总是特别幸福,挑一束粉红色的康乃馨,甄选一瓶葡萄酒,让浓郁的果香,增添母亲的健康愉悦的心情。

贝灵哲庄园自仙芬黛桃红

半甜白葡萄酒 RMB124

产地:美国,加州

葡萄园历史:贝灵哲葡萄庄园位于加州著名葡萄酒产区纳柏谷是加州最古老的酒园之一。雅各布・贝灵哲先生对葡萄酒品质的重视,以及对纳柏谷葡萄种植潜力的认识,造就了今天的贝灵哲庄园。

美酒评价:贝灵哲被《葡萄酒热心家》与《葡萄酒与烈酒》杂志评为“2001年度最佳酒园”,也是唯一同时获得《葡萄酒鉴赏家》杂志“最佳加本力”与“最佳莎当妮”的酒园。这款酒有娇艳的桃红色泽;有着草莓的清甜和爽口的酸度;略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味;与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴。

圣克里斯蒂娜玛斯泰勒

葡萄园梅洛2007 RMB265

产地:意大利,托斯卡尼

葡萄园历史:经过26代人的不懈发展,安东尼家族始终以创新的理念经营酿酒事业,其始终不渝地坚持着对传统和托斯卡纳土地的尊敬。皮埃尔,安东尼侯爵在其3个女儿Albiera,Allegra及Alessia的辅佐下管理着世家公司。每个年份,每个创意,都意味着是一个全新的开始,一个提升品质的新挑战。如皮埃尔・安东尼所说:“在我们的经营哲学里。传统根基扮演着重要角色。但传统绝不会阻碍我们的创新精神。”安东尼世家不断在其葡萄园和酒窖进行各种试验,包括:挑选本地和外国葡萄品种进行繁殖;葡萄培育方法、葡萄园海拔高度、发酵方法、温度、传统及现代酿酒技术;酒桶木头品种,酒桶尺寸及年龄,以及不同瓶内成熟时间等。

美酒评价:宝石红色的酒体略带紫色,有活力的成熟水果香味,略带花卉和辛辣气息。结构良好,口感柔顺和谐,单宁甜美,余味中有持续的果味。第一款年份酒于2006年,旨在庆祝经典圣克里斯蒂娜的60周年。这是圣克里斯蒂娜系列的酒庄级酒。玛斯泰勒葡萄园的梅洛为其最好葡萄品种。2007年是最近最好的年份之一,因为夏天较为干旱但并非炎热,使得葡萄得以完美成熟,产量略减,赋予更好的品质。

极品玫瑰红气泡酒 RMB350

产地:法国

葡萄园历史:迪费创始人来自六代香槟酿酒世家。1981年Jean-LouisDenoi在其家族酒窖附近创建了自己的酿酒厂――迪费。酿酒厂位于布根地。坐落于距香槟地区20公里处。长久以来,Jean-Louis使其气泡酒拥有着始终如一的优良品质。迪费是法国唯一的高品质瓶装发酵气泡酒,其葡萄选自众多不同的产区。迪费的风格自由,不受地理位置因素的局限。其与各地区的葡萄种植者均建立了紧密的合作关系,因而其挑选的葡萄兼备了偏北方葡萄园的清新优雅和偏南方葡萄园的果味成熟,酒体顺滑。

美酒评价:格洛斯罗主要产于因气泡酒而闻名的卢瓦尔河谷。该葡萄酸度美好,是酿造优质气泡酒的重要品种。哥特亦生长于卢瓦尔河谷,其风味丰富但酸度不足,因而和格洛斯罗一起使用。卡本妮弗朗克则兼备美好的酸度和出众的果味。此款葡萄酒呈现可爱的肉粉色,拥有许多美好的气泡,其口感清新,优雅而均衡。

德利卡老藤园馨芳2005

RMB139

产地:美国,加州

葡萄园历史:沃土葡萄园――这片肥沃的土地曾是一个重要的马车驿站,如今则成为了德利卡家族葡萄园。葡萄园坐落在加利福尼亚罗地地区东部,绵延起伏的丘陵地带。与该地区其他大多数葡萄园截然不同,其位于一片距谷地200至300英尺高,自然突出的斜面平坡上,覆盖面积达1250英亩(505公顷)。干土湾与沃土葡萄园多处接壤,使其海拔较高的区域得以受到来自洛杉矶湾的凉爽晚风的影响。

美酒评价;一款酒体适中、优雅的葡萄酒,散发着些许紫罗兰的香气,并洋溢着辛香料、成熟黑莓、李子、巧克力和咖啡的味道。在口中,其呈现黑樱桃、李子、醋栗和烤橡木的风味。适宜与上肋、牛排或番茄肉酱意大利面食搭配食用。

肯德杰克逊酒园精选黑皮诺

干红葡萄酒 RMB246

产地:美国,加州

葡萄园历史:Jess Jackson于1982年创建了肯德杰克逊酒园,目前是全美最成功的家族式酒园。肯德杰克逊恪守自己的信条:“酿造产自加州最好葡萄园的上等佳酿。”酒园注重酿酒过程中的每一步骤,他们将种植园选定在加州沿海地区,精心培育这些优质葡萄。他们在法国投资建厂,以确保用于酿酒的橡木桶品质优秀,且质量稳定。

美酒评价:该系列莎当妮葡萄酒名列全美莎当妮销量榜首。创始者吉斯杰克逊被评为《葡萄酒热心家》“2000年年度最佳葡萄酒先生”。黑樱桃果香与温和的单宁完美结合,散发着黑莓和草莓酱的芳香。橡木桶中陈年为此酒添加了淡淡的香草和可乐的芬芳。回味柔和,蕴含熏烤气息。

禾富酒园总统特选南澳设拉子

干红葡萄酒 RM8323

产地:澳大利亚,布诺萨山谷

葡萄园历史:1961年,创始人Wolf Blass先生来到澳大利亚时,他在家乡德国已经是个有名气的酿酒师了。1966年,从布诺萨山谷一间简陋的小作坊起家,禾富酒园已成为澳大利亚最成功最优秀的酒商和出口商之一。禾富酒园的葡萄酒在保证品质、特色及稳定性的基础上,仍然不断成长与改进。酒园在澳大利亚东南部持续稳定的投资兴建葡萄园,这些投资得到了回报,酒园获得了3000项嘉奖与证书。黑牌的1998年份第四次荣获了“Jimmy Watson”奖这一澳大利亚最权威的奖项,可谓史无前例。

美酒评价:深红的色泽。浓郁的胡椒、辛香水果及巧克力的独特芬芳,相同的口味充盈口腔,同时伴有甜果的清香。果味香甜,口味丰富,酒体丰腴,结构细腻,有层次,回味中可品出木质单宁精致而微妙的口味,适合搭配香辣味浓的肉类或蔬菜类菜肴鲜美可口。

罗伯特斯格利黑皮诺

红葡萄酒 RMB143

产地:法国,朗克地区

葡萄园历史:1999年,Robert Skalli用他的全名命名了一种新的品种系列――Robert Skalli Cepages,混合了精美,复杂和优雅的力量。Robert Skalli系列提供了带有“法国情结”的优雅的新世界葡萄酒产品。高品质的“F”系列葡萄酒于1995年上市,这是为了纪念Robert的父亲Francis,而以他的名字命名的。他的父亲曾是法国南部的优质酒酿造的鼻祖。“F”系列精选最得天独厚的古老葡萄藤上的优质葡萄,经过18个月的酒桶陈

酿,制造出强劲而浓郁的葡萄酒。

美酒评价:这是一款深宝石红色泽的葡萄酒。越橘和香料的芳香浓郁;而黑色水果、巧克力和甘草的馥郁芬芳,更加令这款柔滑而可口的葡萄酒,富于层次。

奔富酒园加本力设拉子

干红葡萄酒 RMB294

产地:南澳大利亚

葡萄园历史:一个半世纪以前,年轻的英国医生Chfistooher Rawson Penfold移居澳大利亚,创建了奔富酒园。1845年,他与妻予Mary一同将这些葡萄枝栽种在自己位于阿德雷德(Adelmde)边界的小石屋周围,并以Mary在英国的住所之名“葛兰许(The Grange)”命名。20世纪30年代,Max Schuben作为一名信使加入奔富酒园。他访问欧洲时,从法国酿酒实践中受到启发,于1951年出品了奔富标志性产品“葛兰许”的第一个年份,50多年来,获得无数奖项。奔富酒园150年以来取得的突出成就,便是为澳大利亚葡萄酒树立了一个典范。

美酒评价:黑樱桃,黑巧克力与樱桃酒的香气颇为诱人,巧克力、薄荷的口味与些许迷选香、香料气息交织融合;土司的芳香在和谐完整的橡木香气衬托下充分显现;单宁柔和,突出了持久回味及甜润的果香。

卡利纳精选卡门

干红葡萄酒 RMB157

产地:智利,茅莱山谷

葡萄园历史:卡利纳运用加州著名葡萄园的实践经验与酿酒技术,精选从智利顶级沿海产区出的上好果实。对葡萄园与酒窖的大胆革新为智利酿酒业制定了新的基准。卡利纳致力于酿制品质独一无二的美酒佳酿,果味浓郁,深沉富有层次感。卡利纳曾被《葡萄酒与烈酒》杂志评为“2000年度国际最佳酒园”。美洒评价:此酒芬芳馥郁,香料与黑莓及桑葚等水果的香气混合交织。于精心烘烤过的木桶中陈置9个月,令此酒如丝般柔和的单宁口感更加突出。

阿奇坦亚酒庄

蓝宝石加本力苏维翁干红葡

萄酒 RMB473

产地:智利,迈波山谷

葡萄园历史:阿奇坦亚酒庄于1990年由埃斯杜耐尔前任酒庄主人Bruno PRATS先生、玛歌古堡总监Paul PONTALLIER先生,首席法兰西香槟所有人兼运营总监Ghislam de MONTGOLFIER先生及智利最著名的农学与酒类学家Felipe deSolminihac先生共同创建。分布于“迈库峡谷”(Quebrada de Macul)43英亩的葡萄园位于迈波山谷(Maipo Valley)的中心地带,主要种植典型的波尔多葡萄品种,包括加本力苏维翁、卡门及美铎(Medoc)法定产区古老的葡萄品种。一向东尚风土条件的酒庄主人们将土壤条件与小气候环境完美结合,酿造出上等佳酿。

美酒评价:此酒强劲,富有力度,层次分明,平衡感极佳,颇似波尔多传统风格。散发着皮革,香草与巧克力的复杂芬芳。富含樱桃、李子与黑醋栗的果味,拥有上好的波尔多葡萄酒的优秀特质。