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餐厨是美味的坛

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天生是饭人  

作者:欧阳应霁 出版社:辽宁教育出版社

出版时间:2011年7月 定价:37元

《天生是饭人》以《明日风尚》前人气专栏“born to cook”结集为基础,是欧阳应霁及其设计制作团队历时两年,跨越12个城市,从香港、西安、厦门,到京都、槟城、新加坡,甚至还到柏林、巴黎和鹿特丹,记录了欧阳应霁走访世界各地,寻访和他同为“饭人”的新朋旧友,共同探讨美食的烹饪技巧与心得的美好经历。书中一道道精美的菜谱,都透着历史的沉淀与思想的创新,每一道菜都凝聚着烹饪者的心血和多年来驾轻就熟的烹饪经验。这一切都被作者细心地记录在案,并毫无保留地呈献给热爱美食的同仁。加之欧阳应霁独有的细腻、清新讲述,更会让你切身体会到美食带给人们的那种纯粹的幸福与欢乐。所以,这本珍贵的美食旅行记,不仅记录着欧阳应霁的美好回忆,更是献给读者的一本真挚的美食感悟。

与餐桌的对话 

作者:李宏

出版社:湖北科学技术出版社

出版时间:2010年11月 定价:38元

让备餐成为享受要走一些曲线才能达到,比如,餐具不必拘泥于传统的摆放形式,把不同套的餐具来个混搭,会有意想不到的新鲜感;桌布更可以随心所欲,洗好的窗帘床单,都可以使用餐环境美轮美奂。好好地享受厨房的美好时光吧!

厨房餐厅装饰设计 

作者:赵亚丁、黄顺利、李宇彤

出版社:机械工业出版社 

出版时间:2007年3月 定价:29元

即使网络上可以收集到很多厨房和餐厅的图片,但按照风格整理出的装饰图集用起来总是非常方便。这本书汇集了极具创造力和创新性的近200幅厨房和餐厅的设计图例,并且有针对性地进行了分类,对于想要装修的家庭和装修设计爱好者都有很好的参考价值。

TABLESCAPES(餐桌摆设) 

作者:Kimberly Schlegel Whitman

出版社:Gibbs Smith Publishers

出版时间:2008年8月 定价:280元

热爱美食的人一定也喜欢在家宴请宾客,本书的作者金伯利・施莱格尔・怀特曼是个为社会名流和高端活动设计宴会的专家,她教我们从餐宴的主题出发,进行精美而独具创意的餐桌布置。这本书为二人晚餐、朋友自助餐、新婚宴会等的餐宴布置贡献了很多灵感。