越夏高山番茄健康栽培技术

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摘要 总结越夏高山番茄健康栽培技术，包括品种选择、育苗、选地、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期促进其优质栽培。

关键词 番茄；越夏；高山；栽培技术

中图分类号 S641.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）12-0131-01

华北地区夏季多高温干旱，有时雨水集中，病虫害发生较重，不利于蔬菜生长，致使秋季蔬菜供应紧缺，价格较高。为解决这一矛盾，河南省济源市利用独特地理优势，探索发展越夏高山蔬菜生产，不仅有效增加了山区农民收入，而且充足了市场供应，取得了明显的经济和社会效益，现将越夏高山番茄健康栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选择无限生长型、抗病毒、高产、优质、商品性好、不宜裂果、耐贮运的番茄品种。如中杂9号、中蔬4号、粉都女皇、拉比、强力米寿等品种，具体情况还要视当地的消费习惯和环境条件而定。

2 育苗

2.1 播期

华中地区多在4月中下旬进行育苗，5月下旬到6月上旬进行定植。

2.2 种子处理

播种前对种子进行晾晒，以增加种子发芽势，然后进行种子消毒，将种子放入55 ℃温水中烫种5～10 min，捞出后放入10%磷酸三钠溶液浸泡20 min，可用1%高锰酸钾溶液浸泡10～15 min，捞出后用清水洗净[1]。

2.3 催芽

处理好的种子淋干表水，用干净的湿布包好或覆盖，放在25～30 ℃的环境下催芽，每天用清水冲洗1～2次，待种子露白即可播种。

2.4 育苗

可选择地势高燥、通风透光的地块进行育苗，苗床要使用配置的营养土，并适当增加磷肥的含量，有利于根系生长。用没有种植茄果类的园土500 kg、腐熟鸡粪25 kg或骨粉20 kg混匀，再拌入20%腐熟有机肥，可拌入多菌灵等进行杀菌[2]。将配好的床土均匀铺在整理好的苗床上，并浇透水，将处理好的种子撒在苗床上，然后均匀覆盖厚1 cm的营养土，在床面覆盖地膜保墒。待长至2片真叶时，适当剔除弱苗或过密的苗，3～4片真叶时进行分苗，分苗间距8 cm×10 cm，分苗后要适当控水，防止徒长，6～7片真叶即可定植。有条件的地方也可直接用营养钵育苗。

2.5 苗期管理

越夏番茄健康栽培苗期管理是关键，要进行叶面喷肥，防治病虫害，培育壮苗，增强抗性，实现高产[3]。可用0.1%尿素或0.3%磷酸二氢钾进行叶面追肥，结合当地实际，也可用沼液进行叶面喷肥，同时用10%吡虫啉可湿性粉剂4 000～6 000倍液或60%啶虫脒5 000倍液防治蚜虫、白粉虱等，防止病毒病的发生与传播，同时可防止其他病虫害的发生。定植前要进行适当的抗旱锻炼，以培育壮苗，促进后期高产。

3 选地

选择海拔500 m以上、土层深厚、肥沃、通气性良好、排灌方便、保水保肥能力强的壤土地块，不宜与茄果类、烟草、花生、马铃薯等作物连作，以减少土传病害及线虫的危害。

4 整地施肥

土壤要深耕细耙，耕层深度不低于25 cm，施入腐熟农家肥45～75 t/hm2、三元复合肥750～1 125 kg/hm2、过磷酸钙450 kg/hm2作基肥。基肥以撒施和条施为主[4]。

5 定植

夏季有时雨水较集中，因而应做畦，畦面宽80 cm，沟宽30 cm，畦高20 cm。由于山区土壤相对瘠薄，应适当密植，栽植密度以33 cm×55 cm、定植约5.25万株/hm2为宜。要在晴天10：00前或16：00后定植，实行带土移植，定植后浇透水，3～5 d浇1次缓苗水，并及时进行中耕培土。

6 田间管理

6.1 肥水管理

当有2～3朵小花开放时，于9：00—10：00用25～30 mg/kg防落素喷布花序背面，防止落花落果。第1穗第一果直径达3 cm左右时，进行第1次追肥浇水，追尿素或三元复合肥300 kg/hm2。第2、3穗第一果直径达到3 cm时，分别进行第2、3次追肥。在雨水集中季节要及时排水，防治田间积水[5]。夏季番茄生长量大，应及时清除病叶、老叶，增加通风透光，减少养分消耗，减轻病害发生。

6.2 整枝及保果

采取单干整枝，用竹竿插入字架，应尽早绑缚，以利于封垄，降低地温。夏季气温较高，落花落果严重，可用30～50 mg/kg番茄灵涂抹花蕾，每株留4穗，前3穗每穗留4个果，第4穗留3个果。4穗果以上留2～3片叶摘心。

7 病虫害防治

越夏番茄的大部分生长期都处在高温多雨季节，病虫害较多，主要有病毒病、早疫病、晚疫病、灰霉病等，必须树立防重于治的思路，加强防治。叶霉病：防治效果较好的药剂有70%甲基托布津或75%百菌清800倍液、50%速克灵1 000倍液。灰霉病：防治效果较好的药剂有灰霉宁1号500倍液，50%扑海因或50%速克灵1 000倍液。早疫病：田间出现中心病株时，及时摘除病叶、病果，及时喷布75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液。病毒病：田间出现中心病株，及时拔除；及时防治蚜虫、粉虱等传毒害虫；发病初期可喷病毒清、病毒必克500～600倍液防治[6]。

越夏番茄的虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等，可分别用吡虫啉、啶虫脒、幼脲3号或菊马乳油防治。

8 采收

及时采收，以确保果实品质，减轻植株负担，促进果实膨大，采收后进行预冷处理，然后包装运输，防止机械损伤。

9 参考文献

[1] 刘振海.日光温室冬季番茄高产栽培技术[J].新疆农垦科技，1998（4）：14-15.

[2] 范志林，吴建龙.日光温室番茄栽培技术[J].银川科技，2002（4）：21-22.

[3] 王清江.日光温室番茄栽培技术[J].农村科学实验，1994（11）：15，18.

[4] 吴建光.番茄高效栽培技术研究[J].内蒙古农业科技，2000（3）：33，39.

[5] 马本霞.高寒地区保护地无公害番茄生产技术[J].吉林蔬菜，2008（3）：24.

[6] 王俊文.番茄病害及其综合防治技术[J].江西农业学报，2006，18（4）：139.