要格外重视食物的消化吸收
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民以食为天。我们常说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。确实，食物为人体提供生命能量，确保消化系统健康，才能更好地接受食物精华，保证身体健康。
牙疼也是病
[记者]黄教授，您好。我们今天来了解一下有关消化系统的健康常识吧。
[黄建始]好的，消化吸收是人体维持正常生存能量的基本功能。咱们按顺序说吧。
[记者]好的，有一句广告词是“牙好胃口就好”，咱们就从食物进入人体的第一道关口说起吧。
[黄建始]好。说到牙齿，咱们老百姓常说一句话叫：牙疼不是病，疼起来真要命。其实这句话里有一个误区。牙疼起来确实很“要命”，因为与神经相连，但绝不能误认为牙疼不是病，而且更有可能与很多严重疾病相关联。
所谓牙痛，是指单个或多个牙齿轻微或剧烈的疼痛，通常是龋齿、脓肿或牙龈疾病引起的，应该去看牙医。但如果牙痛伴有脸部、颈部、和胸部疼痛或者呼吸困难，则可能是某种严重疾病的征兆，应该马上去医院诊治。
[记者]是啊，生活中很多人真的是最怕看牙了，总以为挺挺就过去了。
[黄建始]是这样，很多人的确很怕看牙医，但事实上，有时候的牙疼是不能只单纯地看牙医的。比如牙痛伴有胸痛，且有以下症状之一：在颌部、颈部和手臂有疼痛和麻辣感；呼吸短促；眩晕；出汗，这种情况就非常紧急，很有可能是心肌梗死，应马上嚼服一片阿司匹林，同时喝一杯水，可以降低血液粘稠度，并使心脏得到更多的血液，并尽快去医院就医。
另外，如果在牙痛的另一侧有嘴和脸的疼痛、压力感、鼻塞或者头痛，要尽快去看耳鼻喉科，有可能是鼻窦感染。
这里还要提醒大家一句，口腔的疾病不要害怕就医，更不能延迟就医，像牙痛、口舌溃疡、口臭等，都直接关系人的咀嚼、消化。
心理问题也会导致吞咽困难
[记者]听了黄教授讲解，大家可能已经明白了。牙疼它真是病，切不可讳疾忌医。那我们了解了食物进入人体的第一道关口，接着往下来。
[黄建始]接下来应该进入消化正题了，但在切入正题前，我们还要说一个很关键的环节――吞咽，一些很紧急的状况都表现出吞咽困难。
吞咽困难是指食物由口腔经食管进入胃部受到阻碍产生的症状。主要表现为上胸部疼痛、哽噎感、食物停滞或者通过缓慢。吞咽困难的原因很多，但如果不是由于咽喉肿痛引起的，都应该尽快去看医生。
[记者]吞咽困难按我们一般老百姓的理解是不是就是食管内有异物啊?
[黄建始]当然包括这方面，比如像鱼刺之类的东西卡在喉咙了，这必须24小时内就诊，不能耽搁。但造成吞咽困难的原因绝不仅仅是这么简单。
比如感觉吞咽的东西停在胸口，有时会感到胸骨后面疼痛，且疼痛随弯腰或躺下时加重，这种症状是胃液返流造成食管内壁的瘢痕引起的，要去看消化内科。
再比如吞咽困难感觉逐渐加重甚至有时出现返流症状，最近两个月内体重出现明显减轻，减轻10斤以上，这就很可能是贲失驰缓症、食道瘢痕，甚至食道癌的表现，必须在发现症状后24小时内就医，不能耽搁。
[记者]总的说来还是食道出现问题。
[黄建始]不完全，大家可能会忽略一个问题，那就是心理问题也会造成吞咽困难。当心理焦虑时，虽然能够正常吞咽，但随后就会觉得食物堵在喉咙里不往下走，有点类似厌食症。
高纤维食物易致胃肠胀气
[记者]黄教授，其实说到消化问题，我们最常想到的可能就是胃不好，比如出现胀气、反酸之类的症状，大家第一时间想到的就是消化不好。
[黄建始]确实，胃肠胀气应该是消化系统疾病比较普遍的症状。所谓胃肠胀气是指消化道内集聚的气体过多引起的腹部不适，这和饮食习惯和食物种类有关，通常表现是打嗝、暖气和腹胀。如果胃肠胀气还伴有胸痛或者大便习惯改变等症状，应引起重视。
[记者]胃肠胀气应该主要是因为食物引起的吧?
[黄建始]就像我刚才说的，有饮食习惯的原因，但还有其他的问题，主要还是要根据症状来分辨。
比如当胃肠胀气的症状在身体前倾、仰卧、提重物、咳嗽或者打喷嚏时加重，这就提示您有胃部疾病，如果疼痛持续或者经常发生，就应该去看消化内科。
再比如您先出现打嗝，然后感到胃部有气体，然后又肚子疼，这时如果还感到右上胸部、腹部或者背部疼痛，则提示您可能患有胆结石或胆囊炎，要尽快去外科就医；如果您打嗝、肚子疼的基础上。腹泻和便秘两种症状经常交替发生，则提示您可能胃肠功能紊乱，要去消化内科就医调理。
[记者]那么在食物上大家应该注意哪些问题呢?
[黄建始]首先是如果经常吃流质或粉状食物，就容易出现胃肠胀气；还有现在大家都提倡的健康食品，比如蔬菜或者豆制品这类的高纤维食物，但如果经常食用高纤维食物，也会容易出现胃肠胀气。
另外有一点需要提醒大家的，如果胃肠胀气出现在食用乳制品后的两个小时之内，可能表示您先天不能消化乳制品中的乳糖，如果症状持续，也应该去看消化内科。
肚子疼别大意
[记者]黄教授，您再给大家介绍一些消化系统中会出现的比较紧急的症状吧。
[黄建始]好的。首先说一下呕吐吧，这个发作起来比较恐怖。呕吐是很多疾病的症状，当然，最常见的还是消化系统疾病，但如果呕吐发生在头部受伤后或者严重腹痛时，则说明病情很严重，必须尽快就医。
另外，如果呕吐伴有强烈头痛或者发热；视物模糊；眼睛痛；意识模糊；颈部僵硬，则提示您可能患有脑部或者眼部严重疾病，如青光眼、脑膜炎、硬膜下出血等，必须马上看急诊。
如果呕吐同时出现下列症状中的一种或者几种：持续性腹痛；呕吐物中带血；大便黑色；身体虚弱，则提示您有严重的消化系统疾病，如食管静脉曲张、胃炎、胃溃疡、肠梗阻、急性胰腺炎等，应该马上看急诊。
如果呕吐同时注意到自己皮肤或白眼球变黄，提示您可能患有肝脏或者胆囊疾病，要尽快就医；如果出现腹痛，并且疼痛会随着呕吐而减轻，则提示您可能是消化道溃疡或者癌症，一定要在24小时内就医。
[记者]黄教授，我注意到您刚才几次提到腹痛，肚子疼也会提示紧急疾病吗?
[黄建始]当然了，尤其是急性腹痛。急性腹痛是指来势急骤的腹部(肋缘到腹股沟之间)疼痛。轻微的疼痛一般并不是严重的情况，但如果疼痛非常严重，则有可能是严重消化系统疾病的表现，千万不能大意。一般严重腹痛提示您可能患有阑尾炎、肠梗阻、急性胰腺炎或者腹膜炎等。阑尾炎或者腹膜炎还有可能伴有体温升高，即超过38℃。
另外还要注意，当腹痛位于中腹部或者上腹部，同时这种疼痛向前胸中部、肩部或者颈部放射，则可能提示您息有心肌梗死，必须立即就医。
[记者]对消化系统疾病的知识我们今天学到了很多，愿大家重视食物的消化吸收，畅纳食物精华。